Kumquats har en varm natur og søt smak, og har hoste lindrende, mage styrkende og slimoppløsende egenskaper. Rock sukker har en nøytral natur og søt smak, og hjelper til med å fylle på qi, harmonisere magen og fukte lungene. Når de konsumeres sammen, løser de effektivt opp slim og lindrer hoste. Deres oppvarmende natur øker kroppens yang-energi moderat, og hjelper til med å fordrive vind og kulde. Denne kombinasjonen er spesielt egnet for kuldeindusert hoste som oppstår ved eksponering for kalde forhold eller vind-kulde patogener.
Metode for behandling av forkjølelseshoste med kumquats og steinsukker
1. Vask kumquats grundig og legg dem i bløt i saltvann i ca. 5 minutter for å fjerne urenheter på overflaten.
2. Bruk en liten kniv til å lage et lite kryssformet snitt i hver vasket kumquat for å gjøre dem mykere under tilberedningen og øke effekten.
3.Legg steinsukker i en gryte. Når det er smeltet, tilsett en passende mengde vann og kok opp på høy varme.
4. Etter koking, tilsett kumquats. Reduser varmen til lav og la det småkoke i 30 minutter.
Merk: Kumquats er klare når de blir gjennomsiktige.
Forholdsregler ved bruk av kumquats og steinsukker for å lindre hoste
1.Personer med diabetes bør unngå overdreven inntak, da det høye sukkerinnholdet kan øke blodsukkernivået og forverre diabetiske tilstander.
2. De som opplever hoste med gul eller tykk slim, bør begrense inntaket, da sukkeret kan irritere halsen, forverre ubehaget og potensielt forverre symptomene.

Merk: Kumquat-krystallisert sukker fungerer kun som et supplement til hostebehandling. Alvorlig hoste krever legekonsultasjon.
Saltede kumquats er kumquats som er konserverte i salt. I likhet med ferske kumquats har de en varm karakter og søt smak, noe som hjelper til med å dempe hoste og redusere slim. De kan lindre sår hals, heshet og hoste forbundet med forkjølelse, noe som gjør dem egnet for behandling av forkjølelseshoste. Imidlertid anbefales de generelt ikke for personer med en varm konstitusjon, da de kan øke den indre yang-energien og føre til symptomer på varme.
Alternative hostemedisiner
Rock Sugar Snow Pear
Ingredienser: Rock sugar, 2 snøpærer, dadler, gojibær.
Metode:
1. Vask snøpærene grundig for å fjerne støv fra overflaten, uten å skade skallet.
2. Skyll gojibærene og dadlene, og fjern steinene fra dadlene.
3. Lag et snitt på toppen av hver pære. Skrap ut kjernen med en skje og fyll med gojibær, dadler og steinsukker.
4. Tilsett en passende mengde vann og damp i en dampkoker i omtrent 30 minutter.