Τα κουμκουάτ έχουν ζεστή φύση και γλυκιά γεύση, προσφέροντας ιδιότητες ανακούφισης του βήχα, ενίσχυσης του στομάχου και διάλυσης του φλέγματος. Η κρυσταλλική ζάχαρη έχει ουδέτερη φύση και γλυκιά γεύση, βοηθώντας στην αναπλήρωση του τσι, στην εναρμόνιση του στομάχου και στην ενυδάτωση των πνευμόνων. Όταν καταναλώνονται μαζί, διαλύουν αποτελεσματικά το φλέγμα και ανακουφίζουν τον βήχα. Η ζεστή τους φύση ενισχύει μέτρια την ενέργεια γιανγκ του σώματος, βοηθώντας στην απομάκρυνση του ανέμου και του κρύου. Αυτός ο συνδυασμός είναι ιδιαίτερα κατάλληλος για βήχα που προκαλείται από κρύο λόγω έκθεσης σε ψυχρές συνθήκες ή παθογόνους παράγοντες ανέμου-κρύου.
Μέθοδος θεραπείας του κρυολογήματος με κουμκουάτ και ζάχαρη βράχου
1. Πλύνετε καλά τα κουμκουάτ και βυθίστε τα σε αλατόνερο για περίπου 5 λεπτά για να αφαιρέσετε αποτελεσματικά τις ακαθαρσίες από την επιφάνειά τους.
2. Χρησιμοποιώντας ένα μικρό μαχαίρι, κάντε μια μικρή τομή σε σχήμα σταυρού σε κάθε πλυμένο κουμκουάτ για να διευκολύνετε το μαλάκωμα κατά το μαγείρεμα, ενισχύοντας τη φαρμακευτική αποτελεσματικότητα.
3.Βάλτε τη ζάχαρη σε ένα κατσαρολάκι. Μόλις λιώσει, προσθέστε την κατάλληλη ποσότητα νερού και αφήστε το να βράσει σε δυνατή φωτιά.
4. Αφού βράσει, προσθέστε τα κουμκουάτ. Χαμηλώστε τη φωτιά και αφήστε το να σιγοβράσει για 30 λεπτά.
Σημείωση: Τα κουμκουάτ είναι έτοιμα όταν γίνουν διαφανή.
Προφυλάξεις για τη χρήση κουμκουάτ και ζάχαρης για την ανακούφιση του βήχα
1.Τα άτομα με διαβήτη δεν πρέπει να καταναλώνουν υπερβολικές ποσότητες, καθώς η υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και να επιδεινώσει τις διαβητικές παθήσεις. 2. Όσοι έχουν βήχα με κίτρινο ή παχύ φλέγμα πρέπει να περιορίσουν την κατανάλωση, καθώς η ζάχαρη μπορεί να ερεθίσει το λαιμό, επιδεινώνοντας την ταλαιπωρία και ενδεχομένως επιδεινώνοντας τα συμπτώματα.
Σημείωση: Η ζάχαρη από κουμκουάτ χρησιμεύει μόνο ως συμπλήρωμα για την ανακούφιση του βήχα. Σε περίπτωση σοβαρού βήχα, απαιτείται ιατρική συμβουλή.
Τα αλατισμένα κουμκουάτ είναι κουμκουάτ που έχουν συντηρηθεί σε αλάτι. Όπως και τα φρέσκα κουμκουάτ, έχουν ζεστή φύση και γλυκιά γεύση, βοηθώντας στην καταστολή του βήχα και στη μείωση των φλεγμάτων. Μπορούν να ανακουφίσουν τον πόνο στο λαιμό, τη βραχνάδα και τον βήχα που σχετίζονται με το κρυολόγημα, καθιστώντας τα κατάλληλα για τη θεραπεία του βήχα που προκαλείται από κρυολόγημα. Ωστόσο, γενικά δεν συνιστώνται για άτομα με θερμή σύσταση, καθώς μπορεί να αυξήσουν την εσωτερική ενέργεια yang και να οδηγήσουν σε συμπτώματα ζέστης.
Εναλλακτικές θεραπείες για τον βήχα
Κρυσταλλική ζάχαρη και χιονισμένα αχλάδια
Συστατικά: Κρυσταλλική ζάχαρη, 2 χιονισμένα αχλάδια, χουρμάδες, μούρα γκότζι.
Μέθοδος:
1. Πλύνετε καλά τα χιονισμένα αχλάδια για να αφαιρέσετε τη σκόνη από την επιφάνειά τους, αφήνοντας την φλούδα ανέπαφη.
2. Ξεπλύνετε τα μούρα γκότζι και τους χουρμάδες, αφαιρώντας τα κουκούτσια από τους χουρμάδες.
3. Κόψτε μια φέτα από την κορυφή κάθε αχλαδιού. Αφαιρέστε τον πυρήνα με ένα κουτάλι και γεμίστε με μούρα γκότζι, χουρμάδες και ζάχαρη βράχου.
4. Προσθέστε την κατάλληλη ποσότητα νερού και ατμοποιήστε σε ατμόκοπο για περίπου 30 λεπτά.