Enzymy można ogólnie podzielić na trzy rodzaje: enzymy trawienne, enzymy metaboliczne i enzymy pokarmowe. Enzymy trawienne, które rozkładają pokarm, oraz enzymy metaboliczne, niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu, zaliczane są do enzymów utajonych. Istnieje między nimi zależność ilościowa: gdy aktywność trawienna wzrasta, automatycznie zwiększa się zapotrzebowanie na enzymy trawienne, co prowadzi do niedostatecznej produkcji enzymów metabolicznych. Ta nierównowaga zaburza funkcje metaboliczne, nie tylko wywołując różne dolegliwości, ale także potencjalnie przyczyniając się do otyłości.
Dlatego potrzebujemy dodatkowych enzymów pokarmowych, które działają jak enzymy trawienne, hamując w ten sposób automatyczną produkcję enzymów trawiennych przez organizm. Pozwala to utrzymać równowagę poziomu enzymów metabolicznych, poprawiając funkcje metaboliczne.
Zasada odchudzania opartego na enzymach:
Punkt 1: Enzymy pokarmowe uzupełniają poziom enzymów trawiennych, zwiększając produkcję enzymów metabolicznych. Pośrednio poprawia to funkcje metaboliczne organizmu, stopniowo przekształcając konstytucję skłonną do tycia w taką, która łatwo traci na wadze.
Punkt 2: Pobudzane jest krążenie krwi, co rewitalizuje skórę i poprawia cerę. Jednocześnie enzymy mają zdolność rozkładania białek i pigmentów, usuwając z organizmu produkty przemiany materii i reaktywne formy tlenu, poprawiając w ten sposób zdolności detoksykacyjne.
Punkt 3: Enzymy pokarmowe działają jak enzymy trawienne, umożliwiając normalne funkcjonowanie organizmu bez nadmiernego zużycia energii. Łagodzi to zmęczenie, zapewniając większą wytrzymałość podczas różnych ćwiczeń fizycznych mających na celu utratę wagi. Połączenie diety z ćwiczeniami fizycznymi w naturalny sposób przyspiesza utratę wagi!
Składniki (porcja na 3 litry): 500 g jabłek,500 g marchwi, 500 g owoców cytrusowych (pomarańcze lub cytryny), 250 g komatsuny, 500 g rodzynek, 2750 g cukru pudru. Etap pierwszy: Przygotowanie koncentratu enzymatycznego Krok 1: Dokładnie umyj wszystkie warzywa i owoce bez obierania i usuwania gniazd nasiennych. Pokrój je na cienkie plasterki, a komatsunę na kawałki.
Krok 2: Umieść 250 g cukru w dużym szklanym pojemniku. Układaj kolejno warstwy poszczególnych składników, posypując każdą z nich 250 g cukru. Pozostały cukier rozprowadź równomiernie na wierzchniej warstwie.
Krok 3: Dokładnie umyj ręce. Włóż ręce do pojemnika i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Unikaj używania rękawiczek jednorazowych, ponieważ naturalna flora skóry sprzyja fermentacji.
Krok 4: Fermentuj w temperaturze pokojowej (około 20°C) przez 7–10 dni, mieszając 2–3 razy dziennie. Po rozpuszczeniu cukru składniki wypłyną na powierzchnię, tworząc podczas mieszania drobne bąbelki.
Krok 5: Przecedź mieszaninę przez drobne sito do wysterylizowanego pojemnika. Szczelnie zamknij i przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu przez 1–2 tygodnie.
Krok 4 Fermentuj w temperaturze pokojowej (około 20°C) przez 7-10 dni, mieszając 2-3 razy dziennie. Po rozpuszczeniu cukru składniki wypłyną na powierzchnię, a podczas mieszania pojawią się małe bąbelki.
Krok 5 Odcedź płyn przez sito lub gazę, uważając, aby nie wyciskać składników. Przenieś przefiltrowany płyn do butelki nieprzepuszczającej światła, zamknij ją i przechowuj w ciemnym miejscu.
Sposób spożycia: Rozcieńczyć koncentrat enzymatyczny 5–10 częściami wody zgodnie z osobistymi preferencjami lub zmieszać z sokami owocowymi, mlekiem sojowym, alkoholami, syropami lub jogurtem, aby uzyskać napoje. Należy pamiętać, że enzymy ulegają zniszczeniu pod wpływem wysokich temperatur!
Etap drugi: Przepisy na świeże napoje enzymatyczne
menu1: Sok z mango, słodkiej papryki i orzechów nerkowca
Składniki: 1 mango, 1/4 żółtej słodkiej papryki, 2 łyżki soku z cytryny, 1/2 szklanki orzechów nerkowca.
Obierz mango i usuń pestki, a następnie pokrój miąższ na małe kawałki. Podobnie przygotuj paprykę. Umieść wszystkie składniki w blenderze, dodaj orzechy nerkowca i sok z cytryny, a następnie zmiksuj na gładką masę.
Menu 2: Zielone warzywa i owoce z mlekiem sojowym
Składniki: 1 kiwi, 100 ml soku ze szpinaku, 50 ml mleka sojowego, 1 łyżka miodu.
Obierz kiwi, pokrój na grube kawałki i umieść w misce. Rozgnieć łyżką, aby uzyskać sok, a następnie przelej do szklanki. Dodaj sok ze szpinaku i mleko sojowe, miksując do uzyskania jednolitej konsystencji. Na koniec dodaj miód do smaku.
Menu 3: Sok z czerwonych owoców i tofu
Składniki: 1 szklanka malin, 1 szklanka pomidorków koktajlowych, 50 g tofu, 1 łyżka miodu.