Önünüzde zengin bir sofra var: kokulu buharda pişirilmiş pirinç, sulu kızarmış kaburga, çıtır karnabahar, tatlı borscht ve karışık meyve tabağı. Hangi yemeği ilk olarak yersiniz? Yeme sıranız, kilo almaya yatkın olup olmadığınızı ortaya çıkarır.
Kilo almaya yatkın yeme sırası
Gerçekte, çoğu insanın yeme alışkanlıkları kaçınılmaz olarak şu şekli alır: önce pirinç yemek için çubuklarını alırlar, sonra biraz et veya balık eklerler. Birçoğu pirinçlerini bu şekilde bitirir, ancak sebze yemedikleri için suçluluk duyarlar, bu yüzden aceleyle birkaç lokma yerler ve sonra çorba ve meyveyle yemeği bitirirler.Bu yeme alışkanlığı kilo almayı teşvik eder. Önce rafine tahılları büyük miktarlarda tüketmek, aşırı kalori alımına yol açmakla kalmaz, aynı zamanda kan şekeri seviyelerinin hızla yükselmesine de neden olur. Bu da insülin salgılanmasını uyarır ve vücutta yağ birikimini kolaylaştırır.
Kilo vermek isteyenler yemek sırasını ayarlamalıdır
Sıra Bir: Sebzelerle başlayın
Kilo vermek isteyenler bir ilkeye uymalıdır: "kalori yoğunluğu" düşük gıdalara öncelik verin. Sebzeler sadece kalori yoğunluğu düşük olmakla kalmaz, aynı zamanda lif bakımından da zengindir. En önemlisi, renkli meyve ve sebzeler hastalıkları önlemeye yardımcı olan vitamin, mineral ve fitokimyasallar bakımından zengindir.Sebzeleri kızartmak yerine buharda pişirmeyi ve minimum yağ kullanmayı unutmayın.
İkinci adım: Çorba tüketin Sebzelerinizi bitirdikten sonra çorba içebilirsiniz. Ancak kilo verirken yağlı çorbalardan kaçının ve yerine sade çorbaları tercih edin.
Üçüncü Adım: Et, balık ve yumurta gibi protein açısından zengin besinler tüketin
Bu aşamada mideniz neredeyse yarısı dolu olmalıdır. Günlük protein ihtiyacınızı karşılamak için protein açısından zengin besinler yiyebilirsiniz. Ancak, bu besinlerin yüksek sıcaklıkta kızartılarak veya tavada pişirilerek hazırlanmaması gerektiğini unutmayın, çünkü bu sadece kaloriyi artırmakla kalmaz, aynı zamanda kolayca kanserojen maddeler üretir. Bu protein açısından zengin besinlerin buharda pişirilmesi, haşlanması veya güveçte pişirilmesi önerilir.
Dördüncü Adım: Pirinç tüketin
Beyaz pirinç yaygın olarak tüketilse de, kan şekerinde hızlı artışlara neden olur. En son yemek, bu artışı geciktirir. Ayrıca, bu aşamada açlık hissi muhtemelen azalmış olacaktır, bu da nişastalı gıdaların aşırı tüketimini önler. Ancak, nişasta yine de gereklidir. Pirinci en son yemek, genel kalori alımını azaltırken beslenmeyi dengeler.Beyaz pirinci çok tahıllı veya kahverengi pirinçle değiştirmek, kilo yönetimine daha da yardımcı olur.
Beşinci Adım: Meyveyi En Son Yiyin
Birçok kişi yemekten önce meyve yemenin sindirime yardımcı olduğuna inanırken, kilo verme ilkeleri meyveyi en son tüketmeyi önerir. Aç karnına meyve yemek kan şekerini hızla yükseltir ve insülin salgılanmasını uyararak yağ kaybını engeller.Kilo vermeyi hedefliyorsanız, elma veya domates gibi düşük şekerli meyveleri tercih edin. Yeme sırasını biraz değiştirerek, kademeli bir kilo kaybı fark edeceksiniz!