Teie ees on rikkalik laud: lõhnav aurutatud riis, mahlakad hautatud ribid, krõmpsuv lillkapsas, magus borš ja segatud puuviljade vaagen. Millise roa võtaksite esimesena? Teie söömise järjekord näitab, kas olete kalduv kaalutõusule.
Kaalutõusule kalduv söömisjärjekord
Tegelikult järgivad enamiku inimeste söömisharjumused paratamatult seda mustrit: esmalt võtavad nad kätte söögipulgad ja alustavad riisiga, seejärel lisavad veidi liha või kala. Paljud söövad sel viisil kogu oma riisikausi tühjaks, kuid tunnevad end süüdi, et ei ole söönud köögivilju, ning võtavad kiirustades paar suutäit, enne kui liiguvad edasi supi ja puuviljade juurde.Selline söömisharjumus soodustab kaalutõusu. Suurte koguste rafineeritud teraviljade tarbimine esimesena ei põhjusta mitte ainult liigset kalorite tarbimist, vaid ka veresuhkru taseme kiiret tõusu. See stimuleerib insuliini eritumist, mis omakorda soodustab rasva ladustamist kehas.
Kaalu alandavad dieedipidajad peaksid kohandama oma söömise järjekorda
Järjekord 1: alustage köögiviljadest
Kaalu alandavad dieedipidajad peavad järgima üht põhimõtet: eelistage toite, mille kaloritihedus on madal. Köögiviljad on mitte ainult madala kaloritihedusega, vaid ka rikkad kiudainete poolest. Oluline on, et värvilised puuviljad ja köögiviljad on rikkad vitamiinide, mineraalide ja fütokemikaalide poolest, mis aitavad ennetada haigusi.Pidage meeles, et köögivilju tuleks pigem aurutada kui praadida, kasutades minimaalselt õli.
Teine samm: sööge suppi Pärast köögiviljade portsjoni söömist nautige suppi. Kaalukaotuse ajal vältige aga rikkalikke puljongit ja valige selle asemel selged supid.
Kolmas samm: tarbige valgu- ja rasvarikkaid toite, nagu liha, kala ja munad
Selleks ajaks peaks teie kõht olema peaaegu poole täis. Seejärel võite süüa mõningaid valgu- ja rasvarikkaid toite, et täita oma päevane valgu vajadus. Pange siiski tähele, et neid toite ei tohiks ideaalis valmistada kõrgel temperatuuril praadides või pannil küpsetades, kuna see mitte ainult ei suurenda kalorite hulka, vaid tekitab ka kergesti kantserogeene. Soovitatav on valmistada neid valgu- ja rasvarikkaid toite hautades, aurutades või keetes.
Neljas samm: sööge riisi
Kuigi valge riis on tavaline, põhjustab see veresuhkru taseme kiiret tõusu. Selle viimasena söömine aeglustab seda tõusu. Lisaks on selleks ajaks nälg tõenäoliselt vaibunud, mis takistab tärkliserikaste toitude liigset tarbimist. Tärklis on siiski oluline. Riisi viimasena söömine tasakaalustab toitumist ja vähendab samal ajal üldist kalorite tarbimist.Valge riisi asendamine mitmeviljalise või pruuni riisiga aitab veelgi kaalujälgimisel.
Viies samm: puuviljad viimasena
Kuigi paljud usuvad, et enne sööki söödud puuviljad aitavad seedimist, soovitavad kaalukaotuse põhimõtted puuvilju süüa viimasena. Puuviljade söömine tühja kõhuga tõstab kiiresti veresuhkru taset ja stimuleerib insuliini eritumist, takistades rasva kadumist.Kui soovite kaalust alla võtta, valige madala suhkrusisaldusega puuviljad, nagu õunad või tomatid. Muutes veidi oma söömise järjekorda, märkate järk-järgulist kaalulangust!