Birçok kişi bu senaryoyu tanır: sadece bir rulo tuvalet kağıdı almaya niyetlenir, ancak süpermarkette dolaştıktan sonra, kendilerini alışveriş arabalarını dürtüsel satın alımlarla doldururken bulurlar. Prevention dergisi kısa süre önce, sağlık uzmanlarının bu "alışveriş kötü alışkanlıklarını" aşmak için rehberlik ettiği ve süpermarkette doğru gezinmeyi öğrettiği bir makale yayınladı.
1. Yoğun saatlerden kaçının
Silikon Vadisi'nde kayıtlı beslenme uzmanı Dr. Michelle Davenport, daha kalabalık süpermarketlerde reyonlar arasında daha uzun süre kalındığını, bunun da tüketicilerin sağlıksız gıdaların yanında daha fazla zaman geçirmelerine ve sonuçta almamaları gereken ürünleri satın almalarına neden olduğunu belirtiyor.
2. Alışveriş listesi hazırlayın
NBC'nin öne çıkan sağlık uzmanı ve kayıtlı diyetisyen Joey Bauer, her alışverişten önce bir liste hazırlamanın gereksiz satın alımları önlemekle kalmayıp, haftalık yemek planlamasını da kolaylaştırarak kilo alımını önlemeye yardımcı olduğunu belirtiyor.
3. Alışveriş arabası yerine sepetleri tercih edin
Dr. Michelle Davenport, alışveriş sepeti veya daha küçük bir alışveriş arabası kullanmanın, alışveriş yapanları satın almadan önce iki kez düşünmeye zorlayarak, dürtüsel satın alımları azalttığını açıklıyor.
4. Hacimli ürünlere öncelik verin
Daha büyük ürünler, alışveriş arabasında daha fazla yer kaplar ve bu da iştahınızı frenlemeye yardımcı olur.Kayıtlı diyetisyen Keri Glassman, büyük torbalarda satılan badem, fıstık veya diğer kuruyemişler gibi kolayca saklanabilen sağlıklı gıdaları toplu olarak satın almayı önerir. 5. Önceden kesilmiş meyveleri tercih edin Kayıtlı diyetisyen ve Small Changes, Big Results kitabının yazarı Keri Gans, önceden kesilmiş meyveleri satın almanın daha hızlı tüketimi teşvik ettiğini ve gün boyunca taze meyve yenmesini sağladığını belirtiyor.Ayrıca Kerry Glassman, mevsimsel olarak bulunabilirliği garanti etmekle kalmayıp aynı zamanda daha iyi bir değer sunan yerel kaynaklı ürünleri tercih etmeyi tavsiye ediyor. Malzemeler ne kadar azsa o kadar iyidir. Mount Sinai Hastanesi'nde kıdemli klinik beslenme uzmanı olan Jacqueline London, basit bileşimli ve minimum katkı maddesi içeren gıdaları seçmeyi, özellikle de ilave şeker, yağ veya koruyucu madde içeren gıdalardan kaçınmayı tavsiye ediyor.Kayıtlı diyetisyen Shelley Marie Redmond, lif açısından zengin gıdalara öncelik verilmesini tavsiye ediyor. 6. Soğutucu bölümü en son ziyaret edin Dondurulmuş gıdalar dondurucudan çıkarıldıktan sonra, eve döndüğünüzde tamamen çözülmemiş olsalar bile, tekrar dondurmak raf ömürlerini kısaltır. Bu nedenle, süpermarket alışverişlerinde soğutucu bölümü en son ziyaret edilmelidir.Kayıtlı beslenme uzmanı Mits Durand, soğutulmuş meyve ve sebzelerin genellikle hasat edildikten sonra hızla soğutulduğunu, bu sayede besin değerlerinin etkili bir şekilde korunduğunu ve nispeten uygun fiyatlı olduğunu, bu da sık sık yemek yapmayan haneler için ideal olduğunu belirtiyor.