Многие люди знакомы с такой ситуацией: собираясь купить всего один рулон туалетной бумаги, они, прогулявшись по супермаркету, обнаруживают, что их тележка заполнена импульсивными покупками. Журнал Prevention недавно опубликовал статью, в которой эксперты в области здравоохранения дают рекомендации по борьбе с этими «покупательскими пороками» и учат правильно ориентироваться в супермаркете.
1. Избегайте часов пик
Доктор Мишель Дэвенпорт, диетолог из Кремниевой долины, отмечает, что в более оживленных супермаркетах покупатели дольше задерживаются между рядами, что значительно увеличивает вероятность того, что они остановятся перед витринами с нездоровой пищей и в конечном итоге купят то, что им не следует.
2. Подготовьте список покупок
Джои Бауэр, известный эксперт по здоровью NBC и диетолог, утверждает, что подготовка списка перед каждым походом в магазин не только предотвращает ненужные покупки, но и облегчает еженедельное планирование питания, помогая избежать набора веса.
3. Выбирайте корзины вместо тележек
Доктор Мишель Дэвенпорт объясняет, что использование корзин для покупок или небольших тележек заставляет покупателей дважды подумать перед покупкой, что снижает количество импульсивных покупок.Дипломированный диетолог Кери Глассман рекомендует покупать оптом легко хранимые здоровые продукты, такие как большие пакеты миндаля, арахиса или других орехов. 5. Выбирайте нарезанные фрукты Кери Ганс, дипломированный диетолог и автор книги «Маленькие изменения, большие результаты», отмечает, что покупка нарезанных фруктов способствует их более быстрому потреблению, что гарантирует употребление свежих фруктов в течение дня.Кроме того, Керри Глассман советует отдавать предпочтение продуктам местного производства, которые не только гарантируют сезонную доступность, но и предлагают лучшее соотношение цены и качества. Чем меньше ингредиентов, тем лучше. Жаклин Лондон, старший клинический диетолог больницы Маунт-Синай, рекомендует выбирать продукты с простым составом и минимальным количеством добавок, особенно избегая тех, которые содержат много добавленных сахаров, жиров или консервантов.Дипломированный диетолог Шелли Мари Редмонд советует отдавать предпочтение продуктам, богатым клетчаткой. 6. Посещайте холодильный отдел в последнюю очередь После того как замороженные продукты были извлечены из морозильной камеры, даже если они не полностью разморозились по возвращении домой, повторное замораживание ухудшает их срок хранения. Поэтому холодильный отдел следует посещать в последнюю очередь во время поездок в супермаркет.Дипломированный диетолог Митс Дюран отмечает, что охлажденные фрукты и овощи обычно быстро охлаждаются после сбора урожая, что позволяет эффективно сохранить питательные вещества и сделать их относительно доступными по цене — идеальное решение для семей, которые готовят нечасто.