Mulți oameni recunosc acest scenariu: intenționând să cumpere doar un sul de hârtie igienică, după ce au răsfoit supermarketul, se trezesc că își umplu căruciorul cu achiziții impulsive. Revista Prevention a publicat recent un articol în care experții în sănătate oferă îndrumări pentru a reduce aceste „vicii de cumpărături” și pentru a învăța navigarea corectă în supermarket.
1. Evitați orele de vârf
Dr. Michelle Davenport, nutriționist certificat în Silicon Valley, observă că supermarketurile aglomerate înseamnă că cumpărătorii petrec mai mult timp între rafturi, crescând semnificativ șansa de a se opri în fața rafturilor cu alimente nesănătoase și, în cele din urmă, de a cumpăra produse pe care nu ar trebui să le cumpere.
2. Pregătiți o listă de cumpărături
Joey Bauer, expert în sănătate și dietetician autorizat al NBC, afirmă că pregătirea unei liste înainte de fiecare cumpărătură nu numai că previne achizițiile inutile, dar facilitează și planificarea meselor săptămânale, contribuind la evitarea creșterii în greutate.
3. Optează pentru coșuri în locul cărucioarelor
Dr. Michelle Davenport explică faptul că utilizarea coșurilor de cumpărături sau a cărucioarelor mai mici îi obligă pe cumpărători să se gândească de două ori înainte de a cumpăra, reducând astfel achizițiile impulsive.Dieteticiana autorizată Keri Glassman sugerează cumpărarea în cantități mari a alimentelor sănătoase ușor de depozitat, cum ar fi pungi mari de migdale, alune sau alte fructe cu coajă lemnoasă. 5. Optează pentru fructe pre-tăiate Keri Gans, dieteticiană autorizată și autoare a cărții Small Changes, Big Results, observă că achiziționarea fructelor pre-tăiate încurajează consumul mai rapid, asigurând consumul de fructe proaspete pe tot parcursul zilei.În plus, Kerry Glassman recomandă să se acorde preferință produselor locale, care nu numai că garantează disponibilitatea sezonieră, dar oferă și o valoare mai bună. Cu cât sunt mai puține ingrediente, cu atât mai bine. Jacqueline London, nutriționist clinic senior la Mount Sinai Hospital, recomandă selectarea alimentelor cu compoziții simple și aditivi minimi, evitând în special cele încărcate cu zaharuri, grăsimi sau conservanți adăugați.Nutriționista autorizată Shelley Marie Redmond recomandă să se acorde prioritate alimentelor bogate în fibre. 6. Vizitați secțiunea de produse refrigerate la final Odată ce alimentele congelate sunt scoase din congelator, chiar dacă nu sunt complet dezghețate la întoarcerea acasă, recongelarea lor compromite durata de valabilitate. Prin urmare, secțiunea de produse refrigerate ar trebui vizitată la finalul vizitei la supermarket.Nutriționista autorizată Mits Durand observă că fructele și legumele refrigerate sunt de obicei răcite rapid după recoltare, conservând eficient nutrienții și oferind un preț relativ accesibil – ideal pentru gospodăriile care gătesc rar.