Muitas pessoas reconhecem este cenário: com a intenção de comprar apenas um rolo de papel higiênico, mas depois de percorrer o supermercado, acabam enchendo o carrinho com compras impulsivas. A revista Prevention publicou recentemente um artigo em que especialistas em saúde oferecem orientações para conter esses "vícios de compras" e ensinam a navegar corretamente no supermercado.
1. Evite os horários de pico
A Dra. Michelle Davenport, nutricionista registada no Vale do Silício, observa que supermercados mais movimentados significam mais tempo entre os corredores, aumentando significativamente a chance de os consumidores permanecerem perto de alimentos não saudáveis e, por fim, comprarem itens que não deveriam.
2. Prepare uma lista de compras
Joey Bauer, especialista em saúde da NBC e nutricionista registada, afirma que preparar uma lista antes de cada compra não só evita compras desnecessárias, como também facilita o planeamento semanal das refeições, ajudando a evitar o aumento de peso.
3. Opte por cestos em vez de carrinhos
A Dra. Michelle Davenport explica que usar cestos de compras ou carrinhos menores força os compradores a pensar duas vezes antes de comprar, reduzindo as compras por impulso.A nutricionista Keri Glassman sugere comprar em grandes quantidades alimentos saudáveis fáceis de armazenar, como sacos grandes de amêndoas, amendoins ou outras nozes. 5. Opte por frutas pré-cortadas Keri Gans, nutricionista e autora de Small Changes, Big Results, observa que comprar frutas pré-cortadas incentiva o consumo mais rápido, garantindo que frutas frescas sejam consumidas ao longo do dia.Além disso, Kerry Glassman aconselha dar preferência a produtos de origem local, o que não só garante a disponibilidade sazonal, mas também oferece um melhor valor. Quanto menos ingredientes, melhor. Jacqueline London, nutricionista clínica sénior do Mount Sinai Hospital, recomenda selecionar alimentos com composições simples e aditivos mínimos, evitando particularmente aqueles carregados com açúcares, gorduras ou conservantes adicionados.A nutricionista registada Shelley Marie Redmond aconselha dar prioridade a alimentos ricos em fibras. 6. Visite a secção refrigerada por último Uma vez que os alimentos congelados são retirados do congelador, mesmo que não estejam totalmente descongelados ao chegar a casa, recongelá-los compromete o seu prazo de validade. Portanto, a secção refrigerada deve ser visitada por último durante as idas ao supermercado.A nutricionista registada Mits Durand observa que frutas e vegetais refrigerados são normalmente resfriados rapidamente após a colheita, preservando os nutrientes de forma eficaz e oferecendo preços relativamente acessíveis — ideal para famílias que cozinham com pouca frequência.