Wiele osób zna tę sytuację: zamierzają kupić tylko jedną rolkę papieru toaletowego, ale po przejrzeniu asortymentu supermarketu okazuje się, że ich wózek jest pełen impulsywnych zakupów. Magazyn „Prevention” opublikował niedawno artykuł, w którym eksperci ds. zdrowia udzielają wskazówek, jak ograniczyć te „złe nawyki zakupowe” i nauczyć się prawidłowego poruszania się po supermarkecie.
1. Unikaj godzin szczytu
Dr Michelle Davenport, dyplomowana dietetyczka z Doliny Krzemowej, zauważa, że w bardziej zatłoczonych supermarketach klienci spędzają więcej czasu między regałami, co znacznie zwiększa prawdopodobieństwo zatrzymania się przed ekspozycją niezdrowej żywności i ostatecznie zakupu produktów, których nie powinni kupować.
2. Przygotuj listę zakupów
Joey Bauer, ekspert ds. zdrowia NBC i dyplomowany dietetyk, twierdzi, że przygotowanie listy przed każdym zakupem nie tylko zapobiega niepotrzebnym zakupom, ale także ułatwia planowanie posiłków na cały tydzień, pomagając uniknąć przybrania na wadze.
3. Wybierz koszyki zamiast wózków
Dr Michelle Davenport wyjaśnia, że korzystanie z koszyków lub mniejszych wózków zmusza kupujących do zastanowienia się przed zakupem, co ogranicza impulsywne zakupy.Dyplomowana dietetyczka Keri Glassman sugeruje kupowanie hurtowo łatwych do przechowywania zdrowych produktów spożywczych, takich jak duże torebki migdałów, orzeszków ziemnych lub innych orzechów. 5. Wybieraj pokrojone owoce Keri Gans, dyplomowana dietetyczka i autorka książki „Small Changes, Big Results” (Małe zmiany, duże rezultaty), zauważa, że kupowanie pokrojonych owoców zachęca do szybszego spożywania, zapewniając spożywanie świeżych owoców przez cały dzień.Ponadto Kerry Glassman radzi wybierać produkty lokalne, które nie tylko zapewniają sezonową dostępność, ale także pozwalają zaoszczędzić pieniądze. Im mniej składników, tym lepiej. Jacqueline London, starszy dietetyk kliniczny w szpitalu Mount Sinai, zaleca wybieranie produktów o prostym składzie i minimalnej ilości dodatków, a zwłaszcza unikanie tych, które zawierają dużo cukrów, tłuszczów lub konserwantów.Dyplomowana dietetyczka Shelley Marie Redmond radzi, aby priorytetowo traktować produkty bogate w błonnik. 6. Oddział chłodniczy odwiedź na końcu Po wyjęciu mrożonek z zamrażarki, nawet jeśli nie rozmroziły się one całkowicie po powrocie do domu, ponowne zamrożenie skraca ich okres przydatności do spożycia. Dlatego podczas zakupów w supermarkecie oddział chłodniczy należy odwiedzić na końcu.Dyplomowana dietetyczka Mits Durand zauważa, że owoce i warzywa z działu chłodniczego są zazwyczaj szybko schładzane po zbiorach, co pozwala skutecznie zachować składniki odżywcze i zapewnia stosunkowo przystępną cenę – idealną dla gospodarstw domowych, które rzadko gotują.