Daugelis žmonių atpažįsta šį scenarijų: ketindami nusipirkti tik vieną tualetinio popieriaus ritinį, tačiau apžiūrėję prekybos centrą, jie pastebi, kad į krepšelį įdėjo daug impulsyvių pirkinių. Žurnalas „Prevention“ neseniai paskelbė straipsnį, kuriame sveikatos ekspertai pateikia patarimus, kaip pažaboti šiuos „pirkimo ydas“ ir moko, kaip tinkamai elgtis prekybos centre.
1. Venkite piko valandų
Silicio slėnio registruota mitybos specialistė dr. Michelle Davenport pažymi, kad kuo prekybos centras yra užimtesnis, tuo ilgiau pirkėjai užsibūna tarp prekių lentynų, o tai žymiai padidina tikimybę, kad jie sustos prie nesveikų maisto produktų ir galiausiai įsigis prekių, kurių neturėtų pirkti.
2. Paruoškite pirkinių sąrašą
Joey Bauer, NBC žinomas sveikatos ekspertas ir registruotas dietologas, teigia, kad sąrašo paruošimas prieš kiekvieną apsipirkimą ne tik padeda išvengti nereikalingų pirkinių, bet ir palengvina savaitės valgiaraščio planavimą, padėdamas išvengti svorio padidėjimo.
3. Rinkitės krepšelius, o ne vežimėlius
Dr. Michelle Davenport paaiškina, kad naudojant pirkinių krepšelius ar mažesnius vežimėlius pirkėjai priversti gerai pagalvoti prieš pirkdami, todėl sumažėja impulsyvūs pirkimai.Registruota dietologė Keri Glassman siūlo pirkti dideliais kiekiais lengvai laikomus sveiką maistą, pavyzdžiui, didelius maišus migdolų, žemės riešutų ar kitų riešutų. 5. Rinkitės supjaustytus vaisius Keri Gans, registruota dietologė ir knygos „Small Changes, Big Results“ autorė, pažymi, kad supjaustytų vaisių pirkimas skatina greitesnį jų vartojimą, užtikrinant, kad švieži vaisiai būtų valgomi visą dieną.Be to, Kerry Glassman pataria rinktis vietos gamintojų produktus, kurie ne tik garantuoja sezoninį prieinamumą, bet ir yra geresnės kokybės. Kuo mažiau ingredientų, tuo geriau. Jacqueline London, vyresnioji klinikinė mitybos specialistė Mount Sinai ligoninėje, rekomenduoja rinktis maisto produktus su paprasta sudėtimi ir kuo mažiau priedų, ypač vengiant tų, kuriuose yra daug pridėtinio cukraus, riebalų ar konservantų.Registruota dietologė Shelley Marie Redmond pataria teikti pirmenybę maisto produktams, turintiems daug ląstelienos. 6. Šaldytuvą aplankykite paskutinį Kartą išėmus šaldytus maisto produktus iš šaldiklio, net jei jie nėra visiškai atitirpę grįžus namo, pakartotinis jų užšaldymas sutrumpina jų galiojimo laiką. Todėl apsilankymas šaldytuvų skyriuje turėtų būti paskutinis apsilankymas prekybos centre.Registruota mitybos specialistė Mits Durand pažymi, kad šaldytuvuose laikomi vaisiai ir daržovės paprastai greitai atšaldomi po derliaus nuėmimo, todėl juose išlieka maistinės medžiagos ir jie yra palyginti nebrangūs – tai ideali alternatyva namų ūkiams, kurie retai gamina maistą.