Banyak orang mengenali skenario ini: bermaksud membeli hanya satu gulung kertas toilet, namun setelah berkeliling supermarket, mereka menemukan diri mereka mengisi keranjang belanja dengan pembelian impulsif. Majalah Prevention baru-baru ini menerbitkan artikel di mana para ahli kesehatan memberikan panduan untuk mengendalikan "kebiasaan belanja yang buruk" dan mengajarkan cara berbelanja di supermarket dengan benar.
1. Hindari jam sibuk
Dr. Michelle Davenport, seorang ahli gizi terdaftar di Silicon Valley, mencatat bahwa supermarket yang ramai membuat pembeli lebih lama berlama-lama di antara lorong-lorong, yang secara signifikan meningkatkan peluang untuk berhenti di depan display makanan tidak sehat dan akhirnya membeli barang yang seharusnya tidak dibeli.
2. Siapkan daftar belanja
Joey Bauer, ahli kesehatan yang ditampilkan di NBC dan ahli gizi terdaftar, menyatakan bahwa menyiapkan daftar sebelum berbelanja tidak hanya mencegah pembelian yang tidak perlu tetapi juga memudahkan perencanaan menu mingguan, membantu menghindari kenaikan berat badan.
3. Pilih keranjang belanja daripada troli
Dr Michelle Davenport menjelaskan bahwa menggunakan keranjang belanja atau troli kecil memaksa pembeli untuk berpikir dua kali sebelum membeli, sehingga mengurangi pembelian impulsif.Ahli gizi terdaftar Keri Glassman menyarankan untuk membeli dalam jumlah besar makanan sehat yang mudah disimpan, seperti kantong besar kacang almond, kacang tanah, atau kacang lainnya. 5. Pilih buah yang sudah dipotong Keri Gans, ahli gizi terdaftar dan penulis buku Small Changes, Big Results, mencatat bahwa membeli buah yang sudah dipotong mendorong konsumsi yang lebih cepat, memastikan buah segar dikonsumsi sepanjang hari.Selain itu, Kerry Glassman menyarankan untuk memilih produk lokal, yang tidak hanya menjamin ketersediaan musiman tetapi juga menawarkan nilai yang lebih baik. Semakin sedikit bahan, semakin baik. Jacqueline London, Ahli Gizi Klinis Senior di Rumah Sakit Mount Sinai, merekomendasikan memilih makanan dengan komposisi sederhana dan sedikit tambahan, terutama menghindari yang mengandung gula tambahan, lemak, atau pengawet.Ahli gizi terdaftar Shelley Marie Redmond menyarankan untuk memprioritaskan makanan yang kaya serat. 6. Kunjungi bagian pendingin terakhir Setelah makanan beku dikeluarkan dari freezer, bahkan jika belum sepenuhnya mencair saat pulang ke rumah, membekukannya kembali akan mengurangi umur simpannya. Oleh karena itu, bagian pendingin sebaiknya dikunjungi terakhir saat berbelanja di supermarket.Ahli gizi terdaftar Mits Durand mencatat bahwa buah dan sayuran yang didinginkan biasanya didinginkan dengan cepat setelah panen, sehingga nutrisi tetap terjaga dengan baik dan harganya relatif terjangkau – ideal untuk rumah tangga yang jarang memasak.