Sokan ismerik ezt a helyzetet: csak egy tekercs WC-papírt akarnak vásárolni, de miután végigjárták a szupermarketet, impulzusvásárlásokkal töltik meg a kosarukat. A Prevention magazin nemrégiben közzétett egy cikket, amelyben egészségügyi szakértők tanácsokat adnak ezeknek a „vásárlási rossz szokásoknak” a visszaszorítására és a szupermarketben való megfelelő eligazodásra.
1. Kerülje a csúcsidőket
Dr. Michelle Davenport, a Szilícium-völgyben regisztrált táplálkozási szakértő megjegyzi, hogy a forgalmasabb szupermarketekben hosszabb ideig tartózkodnak a vásárlók a polcok között, ami jelentősen növeli annak esélyét, hogy az egészségtelen ételek közelében időznek, és végül olyan termékeket vásárolnak, amelyeket nem kellene.
2. Készítsen bevásárlólistát
Joey Bauer, az NBC egészségügyi szakértője és regisztrált dietetikus szerint a bevásárlás előtti lista elkészítése nemcsak a felesleges vásárlások elkerülését segíti elő, hanem megkönnyíti a heti étkezés tervezését is, így segítve a súlygyarapodás elkerülését.
3. Válasszon kosarat a bevásárlókocsi helyett
Dr. Michelle Davenport elmagyarázza, hogy a bevásárlókosár vagy a kisebb bevásárlókocsi használata arra készteti a vásárlókat, hogy kétszer is meggondolják a vásárlást, csökkentve ezzel az impulzusvásárlások számát.Keri Glassman regisztrált dietetikus azt javasolja, hogy nagy mennyiségben vásároljunk könnyen tárolható, egészséges élelmiszereket, például nagy zsákokban mandulát, földimogyorót vagy más dióféléket. 5. Válasszon előre felvágott gyümölcsöt Keri Gans, regisztrált dietetikus és a Small Changes, Big Results (Kis változások, nagy eredmények) című könyv szerzője megjegyzi, hogy az előre felvágott gyümölcsök vásárlása ösztönzi a gyorsabb fogyasztást, így biztosítva, hogy egész nap friss gyümölcsöt együnk.Kerry Glassman emellett azt tanácsolja, hogy válasszunk helyi termelőktől származó termékeket, amelyek nemcsak szezonális rendelkezésre állást biztosítanak, hanem költségmegtakarítást is jelentenek. Minél kevesebb az összetevő, annál jobb. Jacqueline London, a Mount Sinai Kórház vezető klinikai táplálkozási szakértője azt javasolja, hogy válasszunk egyszerű összetételű, minimális adalékanyagokat tartalmazó élelmiszereket, és kerüljük különösen azokat, amelyek hozzáadott cukrokat, zsírokat vagy tartósítószereket tartalmaznak.Shelley Marie Redmond, okleveles dietetikus azt tanácsolja, hogy a rostokban gazdag élelmiszereket részesítsük előnyben. 6. A hűtött részleget látogassuk meg utoljára Miután a fagyasztott élelmiszereket kivettük a fagyasztóból, még ha nem is olvadnak ki teljesen mire hazaérünk, az újrafagyasztás rontja az eltarthatóságukat. Ezért a szupermarketben a hűtött részleget látogassuk meg utoljára.Mits Durand regisztrált táplálkozási szakértő megjegyzi, hogy a hűtött gyümölcsöket és zöldségeket általában a betakarítás után gyorsan lehűtik, így hatékonyan megőrzik a tápanyagokat és viszonylag megfizethetőek – ideálisak azoknak a háztartásoknak, amelyek ritkán főznek.