Beaucoup de gens connaissent cette situation : ils ont l'intention d'acheter un seul rouleau de papier toilette, mais après avoir parcouru le supermarché, ils se retrouvent à remplir leur caddie d'achats impulsifs. Le magazine Prevention a récemment publié un article dans lequel des experts en santé donnent des conseils pour lutter contre ces « vices d'achat » et enseignent comment bien s'orienter dans les supermarchés.
1. Évitez les heures de pointe
Le Dr Michelle Davenport, nutritionniste agréée dans la Silicon Valley, note que les supermarchés plus fréquentés impliquent des temps d'attente plus longs entre les rayons, ce qui augmente considérablement le risque que les consommateurs s'attardent près des aliments malsains et finissent par acheter des articles qu'ils ne devraient pas.
2. Préparez une liste de courses
Joey Bauer, experte en santé et diététicienne agréée de NBC, affirme que préparer une liste avant chaque course permet non seulement d'éviter les achats inutiles, mais aussi de faciliter la planification des repas hebdomadaires, ce qui aide à éviter la prise de poids.
3. Préférez les paniers aux chariots
Le Dr Michelle Davenport explique que l'utilisation de paniers ou de petits chariots oblige les acheteurs à réfléchir à deux fois avant d'acheter, ce qui réduit les achats impulsifs.La diététicienne agréée Keri Glassman suggère d'acheter en gros des aliments sains faciles à stocker, comme de grands sacs d'amandes, de cacahuètes ou d'autres noix. 5. Optez pour des fruits pré-coupés Keri Gans, diététicienne agréée et auteure de Small Changes, Big Results, note que l'achat de fruits pré-coupés encourage une consommation plus rapide, garantissant ainsi la consommation de fruits frais tout au long de la journée.De plus, Kerry Glassman conseille de privilégier les produits locaux, qui garantissent non seulement une disponibilité saisonnière, mais permettent également de réaliser des économies. Moins il y a d'ingrédients, mieux c'est. Jacqueline London, nutritionniste clinique senior à l'hôpital Mount Sinai, recommande de choisir des aliments dont la composition est simple et qui contiennent un minimum d'additifs, en évitant particulièrement ceux qui sont riches en sucres ajoutés, en graisses ou en conservateurs.La diététicienne agréée Shelley Marie Redmond conseille de privilégier les aliments riches en fibres. 6. Visitez le rayon réfrigéré en dernier Une fois les aliments surgelés sortis du congélateur, même s'ils ne sont pas complètement décongelés à votre retour à la maison, les recongeler compromet leur durée de conservation. C'est pourquoi le rayon réfrigéré doit être visité en dernier lors de vos courses au supermarché.La nutritionniste agréée Mits Durand note que les fruits et légumes réfrigérés sont généralement refroidis rapidement après la récolte, ce qui permet de préserver efficacement leurs nutriments et de les proposer à un prix relativement abordable, ce qui est idéal pour les ménages qui cuisinent peu.