La primavera es una estación fundamental para cuidar tanto el hígado como el estómago. Con el fin de concienciar a los internautas sobre el cuidado del estómago en primavera, Family Doctor Online realizó una encuesta sobre el cuidado del estómago en primavera durante el periodo del Festival de Primavera. Los resultados revelaron que el 69,57 % de los encuestados había sido diagnosticado con trastornos gástricos, mientras que el 60,87 % descuidaba el mantenimiento gastrointestinal rutinario y mostraba diversos grados de malos hábitos alimenticios.
No subestime la gastritis superficial crónica
La mayoría de los participantes en la encuesta (73,91 %) tenían entre 30 y 49 años, y la gastritis superficial crónica era la afección gástrica más frecuente, con un 46,67 %.El profesor Huang Suiping, director del Departamento de Medicina Digestiva del Hospital de Medicina Tradicional China de Guangdong y experto del Comité Médico Online de Family Doctor, afirmó que la gastritis superficial crónica es una forma común de gastritis crónica. Se origina por malos hábitos alimenticios y de estilo de vida, y los casos graves pueden progresar a gastritis atrófica crónica o incluso a cambios cancerosos.
Los factores alimenticios constituyen la causa principal de la gastritis crónica
El profesor Huang hizo hincapié en que los problemas alimenticios son la causa principal de la gastritis crónica. En primer lugar, el consumo de alimentos contaminados introduce microorganismos patógenos como bacterias, en particular Helicobacter pylori. Esta bacteria no solo es la causa principal de la gastritis crónica, sino que también puede provocar úlceras gástricas y duodenales, e incluso cáncer de estómago.En segundo lugar, los patrones alimenticios irregulares, como los atracones, el ayuno o los horarios de comida inconsistentes, alteran la secreción de ácido gástrico y dañan la mucosa gástrica. Una alimentación inconsistente impide la neutralización oportuna del ácido gástrico por los alimentos, lo que daña la mucosa y provoca gastritis o úlceras. También puede afectar al vaciado gástrico, lo que provoca el reflujo de bilis hacia el estómago y compromete la función de barrera de la mucosa, desencadenando así la gastritis.Más allá de la dieta, los factores emocionales también contribuyen a la gastritis crónica. La medicina tradicional china postula que la preocupación excesiva daña el bazo, mientras que la ira daña el hígado. Pensar demasiado, la depresión y la ira perjudican la función del bazo y el estómago. Además, los factores constitucionales individuales también influyen: las personas con sistemas digestivos inherentemente más débiles son más susceptibles a los trastornos gástricos que aquellas con una digestión robusta cuando se exponen a diversos factores desencadenantes.
La idea de que «comer poco y con frecuencia protege el estómago» no es fiable. Para prevenir la gastritis crónica es necesario abordar sus causas fundamentales.
Las encuestas indican que el 51,72 % de los encuestados cree que «para proteger el estómago es necesario comer poco y con frecuencia». El profesor Huang Suiping insiste en que se trata de una idea errónea.El profesor Huang aconseja al público que se ciña a tres comidas regulares al día, comiendo a horas fijas y en cantidades adecuadas. Hay que evitar tanto las comidas frecuentes y pequeñas como los atracones, ya que los malos hábitos alimenticios son una de las principales causas de la gastritis crónica.
Todos los participantes en la encuesta mostraron algún grado de malos hábitos alimenticios, siendo el problema más común las «horas de comida irregulares» (es decir, niveles de hambre inconsistentes), que afectaban al 20,75 % de los encuestados.El profesor Huang Sui Ping aconsejó que, para prevenir la gastritis crónica, es necesario abordar sus causas fundamentales: corregir los patrones alimenticios irregulares y el consumo excesivo, mantener comidas regulares e higiénicas, preservar el equilibrio emocional y la serenidad y, en el caso de los trabajadores de oficina con altos niveles de estrés, practicar actividades para aliviar el estrés después del trabajo, como el ejercicio físico o el cultivo de aficiones, con el fin de mitigar las emociones negativas.Además, el profesor Huang hizo hincapié en que la protección del bazo y el estómago debe adaptarse a la constitución de cada persona. Las personas con deficiencia de bazo deben evitar los alimentos fríos y, en su lugar, consumir tónicos calientes como el astrágalo, la codonopsis y el ñame chino. Las personas con una constitución caliente deben minimizar los alimentos picantes y secos para prevenir el calor interno, optando en su lugar por hierbas hidratantes que nutren el yin, como la raíz de glehnia, el dendrobium y el ophiopogon.
La primavera da prioridad a la nutrición del estómago y el hígado
Además, esta encuesta reveló que el 60,87 % de los participantes descuidan habitualmente el cuidado gastrointestinal, y solo el 15 % opta por la terapia dietética tradicional china para nutrir el estómago.El profesor Huang Suiping hizo hincapié en que las dolencias gástricas requieren «tres partes de tratamiento y siete partes de nutrición». La medicina tradicional china destaca el principio de que «las sustancias medicinales y comestibles comparten el mismo origen». La terapia dietética adaptada a la constitución individual constituye una regulación alimentaria muy beneficiosa para «nutrir el estómago».Las «siete partes de nutrición» para las dolencias gástricas abarcan no solo la regulación dietética, sino también la regulación emocional mediante el mantenimiento de una mentalidad equilibrada, la regulación del estilo de vida mediante el establecimiento de rutinas regulares y la regulación física a través de actividades como el tai chi.En cuanto al cuidado del estómago en primavera, el profesor Huang señala que la medicina tradicional china asocia la primavera con el elemento madera, que corresponde al hígado, mientras que el bazo se relaciona con el elemento tierra. Dado que el hígado y el bazo están estrechamente interconectados, la falta de armonía o la dispersión deficiente del qi del hígado en primavera puede provocar que la madera del hígado actúe de forma excesiva sobre la tierra del bazo.Solo cuando el qi del hígado fluye con fluidez pueden el bazo y el estómago funcionar correctamente. Por lo tanto, el cuidado del estómago en primavera se centra en cuidar el hígado. Para mantener el flujo normal del qi del hígado, hay que cultivar el equilibrio emocional, evitando la ira y la depresión para prevenir que «la ira dañe el hígado». Estos desequilibrios alteran la circulación del qi del hígado, lo que perjudica la función del bazo y el estómago y provoca su alteración o debilitamiento.
La profesora Huang Suiping señaló además que los métodos de la medicina tradicional china para el cuidado del estómago varían según la constitución individual. Aconsejó al público que consultara fuentes autorizadas de terapia dietética de la medicina tradicional china, como los canales de salud en línea de los médicos de familia, para aprender técnicas de regulación gastrointestinal adaptadas a su constitución.