Как приготовить суп от похмелья? Чего следует избегать после употребления алкоголя?
Рецепт мандаринового супа от похмелья
Основные ингредиенты: 200 г мандаринов, 200 г семян лотоса, 25 г сушеных слив, 50 г сушеных красных фиников.
Приправы: 300 г белого сахара, 30 г белого уксуса, 5 г засахаренных цветов османтуса.
Характеристики: сладкий и кислый, освежающий вкус.
Способ приготовления:
1. Промыть красные финики, расколоть обратной стороной ножа, удалить косточки, положить в небольшую миску, добавить воду и варить на пару до мягкости;
2. Нарезать зеленые сливы кубиками;
3. Высыпать консервированные апельсины и консервированные семена лотоса в кастрюлю и поставить на огонь;
4. Добавьте нарезанные кубиками зеленые сливы, красные финики, белый сахар, сахар османтус и достаточное количество воды. Доведите до кипения, затем подавайте охлажденным. Примечания по сочетанию продуктов:
Апельсины: употребление апельсинов с крабом может вызвать мягкие абсцессы. Употребление их с мясом выдры может вызвать тошноту. Избегайте употребления с орехами бетеля.
Рецепт фруктового супа от похмелья
Основные ингредиенты: ягоды боярышника 100 г, грецкие орехи 15 г, семена лотоса 10 г, мандарины 60 г, сушеные красные финики 50 г.
Приправы: белый сахар 50 г, сахар-рафинад 50 г, белый уксус 10 г, соль 2 г, кукурузный крахмал 10 г.
Чего следует избегать после употребления алкоголя?
1. Немедленный сон
Хотя те, кто сразу засыпает после употребления алкоголя, могут казаться хорошо переносящими спиртное, алкоголь перерабатывается печенью. Немедленный сон замедляет метаболизм, затрудняя работу печени и увеличивая риск развития алкогольной болезни печени.Рекомендуется плеснуть холодной водой на лицо и немного отдохнуть в сидячем положении. Если кто-то засыпает после чрезмерного употребления алкоголя, его следует будить каждые два часа и давать много простой воды, пока он не протрезвеет.
Поза для сна после употребления алкоголя: лечь на спину. Алкогольное опьянение замедляет нервные реакции и снижает тонус мышц горла. В случае рвоты рвотные массы могут заблокировать горло и попасть в трахею, что представляет опасность.Сон в положении лежа на животе с расслабленными мышцами может сдавливать внутренние органы, особенно ухудшая кровоснабжение сердца. 2. Использование крепкого чая для облегчения интоксикации Хотя народная мудрость гласит, что крепкий чай противодействует опьянению, теофиллин быстро вызывает диурез. Это заставляет неразложившийся ацетальдегид преждевременно поступать в почки, нарушая естественный процесс детоксикации.Ацетальдегид — вредное вещество, которое сильно раздражает почки. Поскольку почки не обладают способностью к его детоксикации, длительное воздействие увеличивает риск развития заболеваний почек. Кроме того, этанол сильно стимулирует сердечно-сосудистую систему, возбуждая сердце. Для людей с сердечными заболеваниями употребление чая после алкоголя очень опасно.
3. Воздействие сквозняков
Хотя прохладный ветерок после употребления алкоголя может казаться освежающим и, казалось бы, протрезвляющим, на самом деле он ускоряет потерю тепла. После употребления алкоголя кровообращение усиливается, а подкожные капилляры расширяются. Сквозняки усиливают это рассеивание тепла, повышая риск интоксикации.
4. Употребление дуриана
В Таиланде законодательство прямо запрещает употребление алкоголя вместе с дурианом. Дуриан содержит высокий уровень серных соединений, которые ингибируют активность альдегиддегидрогеназы (ALDH) в организме. Этот фермент отвечает за выведение токсинов алкоголя. Употребление дуриана во время употребления алкоголя нарушает метаболизм алкоголя, что может привести к алкогольному отравлению и, в тяжелых случаях, к опасным для жизни последствиям.