Cum se prepară supa pentru mahmureală? Ce trebuie să evitați după ce ați băut?
Rețetă pentru supa de mandarine pentru mahmureală
Ingrediente principale: 200 g mandarine, 200 g semințe de lotus, 25 g prune uscate, 50 g curmale roșii uscate.
Condimente: 300 g zahăr alb, 30 g oțet alb, 5 g flori de osmanthus confiate.
Caracteristici: Gust dulce-acrișor, răcoritor.
Mod de preparare:
1. Spălați curmalele roșii, spargeți-le cu spatele cuțitului și îndepărtați sâmburii. Fierbeți-le la abur într-un bol mic până se înmoaie.
2. Tăiați prunele verzi cubulețe.
3. Turnați portocalele din conservă și semințele de lotus într-o oală pe foc.
4. Adăugați prunele verzi tăiate cubulețe, curmalele roșii, zahărul alb, zahărul de osmanthus și apă suficientă. Aduceți la fierbere, apoi serviți rece. Note privind combinațiile alimentare:
Portocale: Consumul de portocale împreună cu crab poate provoca abcese moi. Consumul acestora împreună cu carne de vidră poate provoca greață. Evitați consumul împreună cu nuci de betel.
Rețetă pentru supă de fructe împotriva mahmurelii
Ingrediente principale: 100 g de fructe de păducel, 15 g de nuci, 10 g de semințe de lotus, 60 g de mandarine, 50 g de curmale roșii uscate.
Condimente: 50 g de zahăr pudră, 50 g de zahăr brut, 10 g de oțet alb, 2 g de sare, 10 g de făină de porumb.
Ce trebuie evitat după consumul de alcool?
1. Somnul imediat
Deși cei care adorm imediat după ce beau pot părea că suportă bine alcoolul, digestia alcoolului se face în ficat. Somnul imediat încetinește metabolismul, împiedicând procesarea ficatului și crescând riscul de boli hepatice alcoolice.Este recomandabil să vă stropiți fața cu apă rece și să vă odihniți stând jos pentru o vreme. Dacă cineva adoarme după ce a băut excesiv, ar trebui să fie trezit la fiecare două ore și să i se dea multă apă plată până se trezește.
Poziția de dormit după ce ați băut: culcați-vă pe spate. Starea de ebrietate încetinește reacțiile nervoase și reduce tonusul muscular al gâtului. Dacă apare voma, aceasta poate bloca gâtul și pătrunde în trahee, reprezentând un risc.Dormitul în poziție culcată, cu mușchii relaxați, poate comprima organele interne, afectând în special alimentarea cu sânge a inimii. 2. Consumul de ceai puternic pentru a deveni sobru Convingerea de lungă durată că ceaiul puternic ameliorează intoxicația provine din faptul că teofilina induce rapid diureza. Acest lucru face ca acetaldehida nedescompusă să pătrundă prematur în rinichi, perturbând procesul natural de detoxifiere.Acetaldehida este o substanță nocivă care irită puternic rinichii. Deoarece rinichii nu au capacitatea de a o detoxifica, expunerea prelungită crește riscul de boli renale. În plus, etanolul stimulează puternic sistemul cardiovascular, excitând inima. Pentru persoanele cu afecțiuni cardiace, consumul de ceai după consumul de alcool este extrem de periculos.
3. Expunerea la curenți de aer
Deși o briză răcoroasă după consumul de alcool poate părea revigorantă și aparent trezitoare, aceasta accelerează de fapt pierderea de căldură. După consum, circulația sângelui crește și capilarele subcutanate se dilată. Expunerea la curenți de aer intensifică această disipare a căldurii, crescând riscul de intoxicație.
4. Consumul de durian
În Thailanda, reglementările interzic în mod explicit consumul de alcool împreună cu durian. Durianul conține niveluri ridicate de compuși de sulf care inhibă activitatea aldehidei dehidrogenazei (ALDH) din organism. Această enzimă este esențială pentru eliminarea toxinelor din alcool. Consumul de durian în timpul consumului de alcool afectează metabolismul alcoolului, putând duce la intoxicație cu alcool și, în cazuri grave, la consecințe care pot pune viața în pericol.