Kā pagatavot zāles pret paģirām? Ko vajadzētu izvairīties pēc alkohola lietošanas?
Receptes mandarīnu zāles pret paģirām
Galvenās sastāvdaļas: 200 g mandarīnu, 200 g lotosa sēklu, 25 g žāvētu plūmju, 50 g žāvētu sarkano datļu.
Garšvielas: 300 g baltā cukura, 30 g baltā etiķa, 5 g kandēto osmantusa ziedu.
Īpašības: salds un skābs, atsvaidzinošs garšs.
Pagatavošana:
1. Nomazgājiet sarkanās dateles, uzgrieziet ar nazi, izņemiet kauliņus. Tvaicējiet mazā bļodā, līdz tās kļūst mīkstas.
2. Sagrieziet zaļās plūmes kubiņos.
3. Ielieciet konservētas apelsīnus un lotosa sēklas katlā uz uguns.
4. Pievienojiet sagrieztās zaļās plūmes, sarkanās dateles, baltā cukura, osmantusa cukura un pietiekamu daudzumu ūdens. Uzvāriet līdz vārīšanās temperatūrai, tad pasniedziet atdzesētu. Pārtikas kombinācijas piezīmes:
Apelsīni: Apelsīnu lietošana kopā ar krabjiem var izraisīt mīkstus abscesus. To lietošana kopā ar ūdru gaļu var izraisīt slikta dūša. Izvairieties no lietošanas kopā ar beteļriekstiem.
Receptes augļu zupa pret paģirām
Galvenās sastāvdaļas: 100 g vilkābeleņu ogu, 15 g valriekstu, 10 g lotosa sēklu, 60 g mandarīnu, 50 g žāvētu sarkano dateles.
Garšvielas: 50 g baltā cukura, 50 g cukura gabaliņi, 10 g baltā etiķa, 2 g sāls, 10 g kukurūzas miltu.
Ko vajadzētu izvairīties pēc alkohola lietošanas?
1. Tūlītēja gulēšana
Lai gan tie, kas pēc alkohola lietošanas uzreiz iet gulēt, var šķist, ka labi panes alkoholu, alkohola sadalīšana notiek aknās. Tūlītēja gulēšana palēnina vielmaiņu, traucējot aknu darbību un palielinot alkohola izraisītu aknu slimību risku.Ieteicams uzsliet aukstu ūdeni uz sejas un kādu laiku atpūsties sēdus. Ja kāds aizmieg pēc pārmērīgas alkohola lietošanas, ideāli būtu ik pēc divām stundām viņu pamodināt un dot dzert daudz tīra ūdens, līdz viņš izskaidrosies.
Guļus stāvoklis pēc alkohola lietošanas: guļiet uz muguras. Reibums palēnina nervu reakcijas un samazina rīkles muskuļu tonusu. Ja rodas vemšana, vemumi var bloķēt rīkli un nokļūt trahejā, radot risku.Guļot uz vēdera ar atslābinātiem muskuļiem, var saspiest iekšējos orgānus, īpaši traucējot sirds asinsapgādi. 2. Stipras tējas lietošana, lai mazinātu intoksikāciju Lai gan tautas tradīcijās tiek uzskatīts, ka stipra tēja neitralizē alkoholu, teofilīns ātri izraisa diurēzi. Tas liek nesadalītajam acetaldehīdam priekšlaicīgi nonākt nierēs, traucējot detoksikācijas procesu.Acetaldehīds ir kaitīga viela, kas stipri kairina nieres. Tā kā nieres nespēj to detoksificēt, ilgstoša iedarbība palielina nieru slimību risku. Turklāt etanols stipri stimulē sirds un asinsvadu sistēmu, uzbudinot sirdi. Personām ar sirds slimībām tējas dzeršana pēc alkohola lietošanas ir ļoti bīstama.
3. Pakļaušana caurvējam
Lai gan vēsais vējš pēc alkohola lietošanas var šķist atsvaidzinošs un it kā palīdzot izskaidrot galvu, tas faktiski paātrina siltuma zudumu. Pēc alkohola lietošanas asinsrite palielinās un zemādas kapilāri paplašinās. Caurvējs pastiprina šo siltuma zudumu, palielinot intoksikācijas risku.
4. Duriana ēšana
Taizemē ir noteikti noteikumi, kas skaidri aizliedz alkohola lietošanu kopā ar durianu. Duriana satur daudz sēra savienojumu, kas kavē aldehīda dehidrogenāzes (ALDH) darbību cilvēka organismā. Šis enzīms ir atbildīgs par alkohola toksīnu izvadīšanu. Durianas ēšana alkohola lietošanas laikā traucē alkohola vielmaiņu, kas var izraisīt alkohola saindēšanos un smagos gadījumos apdraudēt dzīvību.