Comment préparer une soupe contre la gueule de bois ? Que faut-il éviter après avoir bu ?
Recette de la soupe contre la gueule de bois à la mandarine
Ingrédients principaux : 200 g de mandarines, 200 g de graines de lotus, 25 g de prunes séchées, 50 g de dattes rouges séchées.
Assaisonnement : 300 g de sucre blanc, 30 g de vinaigre blanc, 5 g de fleurs d'osmanthus confites.
Caractéristiques : goût aigre-doux et rafraîchissant.
Préparation :
1. Laver les dattes rouges, les fendre à l'aide du dos d'un couteau, retirer les noyaux, les placer dans un petit bol, ajouter de l'eau et les cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
2. Couper les prunes vertes en dés.
3. Verser les oranges en conserve et les graines de lotus en conserve dans une casserole et faire chauffer.
4. Ajoutez les prunes vertes coupées en dés, les dattes rouges, le sucre blanc, le sucre d'osmanthus et suffisamment d'eau. Portez à ébullition, puis servez frais. Remarques sur les combinaisons alimentaires :
Oranges : la consommation d'oranges avec du crabe peut provoquer des furoncles. Les manger avec de la viande de loutre peut provoquer des nausées. Évitez de les consommer avec des noix de bétel.
Recette de soupe aux fruits contre la gueule de bois
Ingrédients principaux : 100 g de baies d'aubépine, 15 g de noix, 10 g de graines de lotus, 60 g de mandarines, 50 g de dattes rouges séchées.
Assaisonnement : 50 g de sucre blanc, 50 g de sucre en morceaux, 10 g de vinaigre blanc, 2 g de sel, 10 g de farine de maïs.
Que faut-il éviter après avoir bu ?
1. S'endormir immédiatement
Même si les personnes qui s'endorment immédiatement après avoir bu semblent bien supporter l'alcool, celui-ci doit être digéré par le foie. S'endormir immédiatement ralentit le métabolisme, ce qui entrave le processus hépatique et augmente le risque de maladie alcoolique du foie.Il est conseillé de s'asperger le visage d'eau froide et de se reposer assis pendant un moment. Si une personne s'endort après avoir bu excessivement, il est préférable de la réveiller toutes les deux heures et de lui donner beaucoup d'eau plate jusqu'à ce qu'elle soit sobre.
Lorsque la personne dort après avoir bu, veillez à ce qu'elle soit allongée sur le dos. L'intoxication ralentit les réactions nerveuses et réduit le tonus musculaire de la gorge ; en cas de vomissements, ceux-ci peuvent bloquer la gorge et pénétrer dans la trachée, ce qui présente un risque grave.Dormir sur le ventre, les muscles détendus, peut comprimer les organes internes, ce qui nuit particulièrement à l'irrigation sanguine du cœur. 2. Utiliser du thé fort pour dégriser La croyance ancienne selon laquelle le thé fort atténue l'intoxication provient de l'effet diurétique rapide de la théophylline. Cela provoque l'entrée prématurée d'acétaldéhyde non décomposé dans les reins, perturbant le processus naturel de détoxification.L'acétaldéhyde est une substance nocive qui irrite fortement les reins. Comme les reins n'ont pas la capacité de le détoxifier, une exposition prolongée augmente le risque de maladie rénale. De plus, l'éthanol stimule fortement le système cardiovasculaire, excitant le cœur. Pour les personnes souffrant de troubles cardiaques, boire du thé après avoir consommé de l'alcool est très dangereux.
3. Exposition aux courants d'air
Si une brise fraîche après avoir bu peut sembler rafraîchissante et apparemment dégriser, elle accélère en réalité la perte de chaleur. Après la consommation, la circulation sanguine augmente et les capillaires sous-cutanés se dilatent. Les courants d'air intensifient cette dissipation de chaleur, augmentant le risque d'intoxication.
4. Consommation de durian
En Thaïlande, la réglementation interdit explicitement la consommation d'alcool avec du durian. Le durian contient des niveaux élevés de composés soufrés qui inhibent l'activité de l'aldéhyde déshydrogénase (ALDH) dans le corps humain. Cette enzyme est responsable de l'élimination des toxines alcooliques. La consommation de durian pendant la consommation d'alcool altère le métabolisme de l'alcool, ce qui peut entraîner une intoxication alcoolique et, dans les cas graves, des conséquences mortelles.