Kuidas valmistada pohmelusuppi? Mida tuleks pärast joomist vältida?
Mandariini pohmelusupi retsept
Peamised koostisosad: 200 g mandariine, 200 g lootoseemneid, 25 g kuivatatud ploome, 50 g kuivatatud punaseid datleid.
Maitsestamine: 300 g valget suhkrut, 30 g valget äädikat, 5 g suhkrustatud osmanthuslilli.
Omadused: magushapu, värskendav maitse.
Valmistamine:
1. Pese punased datlid, lõika noaga lahti, eemalda kivid, pane väiksesse kaussi, lisa vesi ja auru, kuni need on pehmed;
2. Lõika rohelised ploomid kuubikuteks;
3. Vala konservitud apelsinid ja konservitud lootoseemned potti ja pane kuumale tulele;
4. Lisa tükeldatud rohelised ploomid, punased datlid, valge suhkur, osmanthus-suhkur ja piisavalt vett. Kuumuta keemiseni ja serveeri jahutatult. Toidu kombinatsioonid:
Apelsinid: Apelsinide tarbimine koos krabiga võib põhjustada pehmeid paiseid. Nende söömine koos saarmaliha võib põhjustada iiveldust. Vältige tarbimist koos betelipähklitega.
Retsept puuviljaga maitsestatud pohmelusele supiks
Peamised koostisosad: 100 g kibuvitsamarju, 15 g kreeka pähkleid, 10 g lootoseemneid, 60 g mandariine, 50 g kuivatatud punaseid datleid.
Maitsestamine: 50 g valget suhkrut, 50 g kivisuhkrut, 10 g valget äädikat, 2 g soola, 10 g maisijahu.
Mida tuleks pärast joomist vältida?
1. Kohe magama minemine
Kuigi need, kes pärast joomist kohe magama lähevad, võivad tunduda alkoholi hästi taluvad, sõltub alkoholi seedimine maksast. Kohe magama minemine aeglustab ainevahetust, takistades maksa tööd ja suurendades alkoholist põhjustatud maksahaiguste riski.Soovitatav on pritsida näole külma vett ja istuda mõnda aega. Kui keegi jääb pärast liigset joomist magama, tuleks teda ideaalis iga kahe tunni järel äratada ja anda talle palju tavalist vett, kuni ta on kaine.
Magamisasend pärast joomist: lamage selili. Joove aeglustab närvi reaktsioone ja vähendab kõri lihaste toonust. Kui tekib oksendamine, võib oksendamine blokeerida kõri ja sattuda hingetorusse, mis on ohtlik.Kõhuli magamine, lihased lõdvestunud, võib suruda kokku siseorganeid, kahjustades eriti südame verevarustust. 2. Tugeva tee kasutamine kaineks saamiseks Pikaajaline uskumus, et tugev tee leevendab joovet, tuleneb asjaolust, et teofülliin indutseerib kiiresti diureesi. See põhjustab lagunemata atseetaldehüüdi enneaegse sattumise neerudesse, häirides loomulikku detoksikatsiooni protsessi.Atseetaldehüüd on kahjulik aine, mis ärritab tugevalt neerusid. Kuna neerudel puudub selle aine detoksifitseerimisvõime, suurendab pikaajaline kokkupuude neeruhaiguste riski. Lisaks stimuleerib etanool tugevalt südame-veresoonkonna süsteemi, ergutades südant. Südamehaigustega inimestele on tee joomine pärast alkoholi tarbimist väga ohtlik.
3. Tuule käes viibimine
Kuigi jahe tuul pärast joomist võib tunduda värskendav ja näiliselt kaineks tegev, kiirendab see tegelikult soojuse kadu. Pärast tarbimist suureneb vereringe ja nahaalused kapillaarid laienevad. Tuule käes viibimine intensiivistab soojuse kadu, suurendades mürgistuse riski.
4. Duriani söömine
Tais keelavad eeskirjad selgesõnaliselt alkoholi tarbimise koos durianiga. Durian sisaldab suures koguses väävliühendeid, mis pärsivad organismis aldehüüddehüdrogenaasi (ALDH) aktiivsust. See ensüüm vastutab alkoholi toksiinide eemaldamise eest. Duriani söömine alkoholi tarbimise ajal häirib alkoholi ainevahetust, mis võib viia alkoholimürgistuseni ja raskematel juhtudel eluohtlike tagajärgedeni.