Jak připravit polévku proti kocovině? Co nedělat po pití alkoholu?
Recept na mandarinkovou polévku proti kocovině
Hlavní ingredience: 200 g mandarinek, 200 g lotosových semen, 25 g sušených švestek, 50 g sušených červených datlí.
Koření: 300 g bílého cukru, 30 g bílého octa, 5 g kandovaných květů osmanthu.
Charakteristika: Sladkokyselá, osvěžující chuť.
Postup:
1. Červené datle umyjte, rozkrojte nožem a odstraňte pecky. Vařte v malé misce v páře, dokud nezměknou.
2. Zelené švestky nakrájejte na kostičky.
3. Nalijte konzervované pomeranče a lotosová semínka do hrnce a zahřejte.
4. Přidejte nakrájené zelené švestky, červené datle, bílý cukr, osmanthusový cukr a dostatečné množství vody. Přiveďte k varu a podávejte vychlazené. Poznámky ke kombinaci potravin:
Pomeranče: Konzumace pomerančů s krabem může způsobit měkké abscesy. Konzumace s vydří masem může vyvolat nevolnost. Vyhněte se konzumaci s betelovými ořechy.
Recept na ovocnou polévku proti kocovině
Hlavní ingredience: 100 g plodů hlohu, 15 g vlašských ořechů, 10 g lotosových semen, 60 g mandarinek, 50 g sušených červených datlí.
Koření: 50 g bílého cukru, 50 g kamenného cukru, 10 g bílého octa, 2 g soli, 10 g kukuřičné mouky.
Čemu se po pití alkoholu vyvarovat?
1. Okamžitému spánku
I když se může zdát, že ti, kteří po pití alkoholu okamžitě usnou, snášejí alkohol dobře, jeho trávení závisí na játrech. Okamžitý spánek zpomaluje metabolismus, brání zpracování alkoholu v játrech a zvyšuje riziko alkoholického onemocnění jater.Doporučuje se opláchnout si obličej studenou vodou a chvíli odpočívat v sedě. Pokud někdo po nadměrném pití usne, měl by být ideálně každé dvě hodiny buděn a měl by dostávat dostatek čisté vody, dokud nevystřízliví.
Poloha při spánku po pití: Lehněte si na záda. Opilost zpomaluje nervové reakce a snižuje tonus svalů v krku. Pokud dojde k zvracení, zvratky mohou zablokovat hrdlo a dostat se do průdušnice, což představuje riziko.Spánek v poloze na břiše s uvolněnými svaly může stlačit vnitřní orgány, což zejména zhoršuje prokrvení srdce. 2. Použití silného čaje ke zmírnění intoxikace Ačkoli lidová moudrost tvrdí, že silný čaj působí proti opilosti, teofylin rychle vyvolává diurézu. To předčasně vytlačuje nerozložený acetaldehyd do ledvin, čímž narušuje přirozený proces detoxikace.Acetaldehyd je škodlivá látka, která silně dráždí ledviny. Jelikož ledviny nemají schopnost jej detoxikovat, dlouhodobá expozice zvyšuje riziko onemocnění ledvin. Kromě toho ethanol silně stimuluje kardiovaskulární systém a vzrušuje srdce. Pro osoby se srdečními onemocněními je pití čaje po konzumaci alkoholu velmi nebezpečné.
3. Vystavení průvanu
Chladný vánek po požití alkoholu může působit osvěžujícím dojmem a zdánlivě střízlivět, ve skutečnosti však urychluje ztrátu tepla. Po požití alkoholu se zvyšuje krevní oběh a rozšiřují se podkožní kapiláry. Průvan zesiluje tento odvod tepla, čímž zvyšuje riziko intoxikace.
4. Konzumace durianu
V Thajsku předpisy výslovně zakazují konzumaci alkoholu s durianem. Durian obsahuje vysoké množství sloučenin síry, které inhibují aktivitu aldehyddehydrogenázy (ALDH) v těle. Tento enzym je zodpovědný za odbourávání alkoholových toxinů. Konzumace durianu při pití alkoholu narušuje metabolismus alkoholu, což může vést k otravě alkoholem a v závažných případech k život ohrožujícím následkům.