イチゴ：イチゴは春の旬の果物で、体の熱を冷まし、暑さを和らげ、熱を鎮める効果があります。春は肝の火が盛んになりやすい時期ですが、イチゴを食べることで抑制作用が期待できます。また、イチゴは食後に食べるのが最適です。豊富なペクチンと食物繊維が胃腸の蠕動運動を促進し、消化を助け、便秘を改善し、痔や大腸がんの予防に役立ちます。
柚子：柚子は清涼な香りと甘酸っぱさ、潤いのある味わいで、栄養豊富かつ薬用価値が高く、カロテン、ビタミンB群、ビタミンC、各種ミネラルを豊富に含みます。柚子は体を冷やす性質があるため、食べると一定の熱を冷ます効果があります。
サトウキビ：滋養強壮、解熱、津液生成促進、乾燥緩和の効能があり、「天然の脈を回復させる湯」と称されます。秋の乾燥期には、サトウキビを搾ってジュースとして飲むのが最適です。中医学ではサトウキビジュースを清涼生津剤として用い、熱症の治療に活用します。津液不足、胃熱による口苦、便の乾燥、小便不利、肺熱による咳のあるお子様には、サトウキビジュースの摂取が非常に有益です。
柑橘類：伝統医学では、柑橘類は性質が涼しく味は甘酸っぱく、津液を生じ咳を止め、肺を潤し痰を解消するなどの効能があるとされ、津液不足や煩渇のある赤ちゃんにある程度の効果があり、急性・慢性気管支炎の治療に役立ちます。柑橘類を搾ってジュースにしたり蜂蜜で煮詰めたりすると、肺熱による咳の予防に非常に効果的です。
スイカ：性質は涼性で、食べても体内の熱がこもったりイライラしたりせず、豊富なカリウム塩を含み、体内で大量に失われるカリウム塩を補うことができます。ただし、スイカを冷蔵庫に入れるのは3時間以内にしてください。
トマト：夏に最も多く最も甘く、栄養も最も豊富です。同様に熱を冷まし解毒し、肝臓の熱を鎮め、体の熱を取り除く効果があります。
柑橘類：伝統医学では、柑橘類は性質が涼しく味は甘酸っぱく、津液を生じ咳を止め、肺を潤し痰を解消するなどの効能があるとされる。津液不足で喉の渇きを訴える子供に一定の効果があり、急性・慢性気管支炎の治療に役立つ。柑橘類を搾ってジュースにしたり蜂蜜で煮詰めたりすると、肺熱による咳の予防に非常に効果的である。
バナナ：一般に「火を鎮めるにはバナナが最適」とされ、中医学では甘寒微渋・無毒とされ、熱を冷まし渇きを癒す、胃を清め血を冷やす、腸を潤し便通を良くする、血圧降下・利尿作用などがある。口渇・便秘などの陰虚腸燥や血熱気滞に特に効果的。脾胃が元々虚弱で陽気が不足している人がバナナを食べると逆効果となり、虚火（虚弱による熱）をさらに増すことになる。