Erdbeeren: Als saisonale Frühlingsfrucht besitzen Erdbeeren Eigenschaften, die Hitze klären, Sommerhitze vertreiben und innere Entzündungen reduzieren. Im Frühling neigt das Leberfeuer dazu, stärker ausgeprägt zu sein, und der Verzehr von Erdbeeren kann dies mildern. Außerdem sollten Erdbeeren am besten nach den Mahlzeiten gegessen werden, da ihr hoher Pektin- und Ballaststoffgehalt die Magen-Darm-Motilität fördert, die Verdauung unterstützt, Verstopfung lindert und hilft, Hämorrhoiden und Darmkrebs vorzubeugen.
Pomelo: Pomelo zeichnet sich durch einen erfrischenden Duft, einen süß-säuerlichen Geschmack und kühlende Eigenschaften aus. Sie ist reich an Nährstoffen und hat einen hohen medizinischen Wert, da sie reich an Carotin, B-Vitaminen, Vitamin C und verschiedenen Mineralien ist. Da Pomelo von Natur aus kühlend wirkt, hilft ihr Verzehr, innere Hitze zu reduzieren.
Zuckerrohr: Zuckerrohr ist als „natürliches Rehydrierungstonikum” bekannt, nährt, senkt Fieber, fördert die Flüssigkeitsproduktion und lindert Trockenheit.Während der Trockenheit im Herbst ist der Verzehr von frisch gepresstem Zuckerrohrsaft optimal. In der traditionellen chinesischen Medizin wird Zuckerrohrsaft häufig als kühlendes, flüssigkeitsbildendes Mittel zur Behandlung von hitzebedingten Beschwerden eingesetzt. Bei Säuglingen mit Flüssigkeitsmangel, Magenhitze mit bitterem Geschmack, trockenem Stuhl, Schwierigkeiten beim Wasserlassen oder Husten aufgrund von Lungenhitze hat sich Zuckerrohrsaft als äußerst wohltuend erwiesen.
Zitrusfrüchte: Die traditionelle Medizin geht davon aus, dass Zitrusfrüchte eine kühlende Wirkung haben und süß-sauer schmecken. Sie fördern die Flüssigkeitsproduktion, lindern Husten, befeuchten die Lunge und lösen Schleim. Sie sind wirksam bei Säuglingen mit Flüssigkeitsmangel und Durst und helfen bei der Behandlung von akuter und chronischer Bronchitis. Das Entsaften von Zitrusfrüchten oder die Zubereitung mit Honig ist sehr wirksam bei der Vorbeugung von Husten, der durch Lungenhitze entsteht.
Wassermelone: Sie hat eine kühlende Wirkung und verursacht keine innere Hitze oder Unruhe. Sie ist reich an Kaliumsalzen und gleicht einen erheblichen Verlust dieses Minerals aus. Hinweis: Wassermelonen sollten nicht länger als drei Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Tomaten: Sie sind im Sommer am reichlichsten vorhanden und am süßesten und zudem sehr nahrhaft. Auch sie klären Hitze, entgiften und beruhigen das Leberfeuer.
Zitrusfrüchte: In der traditionellen Medizin gelten Zitrusfrüchte als kühlend mit süß-saurem Geschmack. Man glaubt, dass sie Flüssigkeit bilden, Husten lindern, die Lunge befeuchten und Schleim lösen. Sie können sich als vorteilhaft für Säuglinge mit Flüssigkeitsmangel und Durst erweisen und gelten als hilfreich bei der Behandlung von akuter und chronischer Bronchitis. Das Entsaften von Zitrusfrüchten oder das Köcheln in Honig ist sehr wirksam bei der Vorbeugung von Husten, der durch Lungenhitze verursacht wird.
Bananen: Bananen gelten allgemein als das beste Mittel zur Reduzierung innerer Hitze und werden in der chinesischen Medizin als süß, kühl und leicht adstringierend ohne Toxizität eingestuft. Sie besitzen Eigenschaften, die Hitze klären, Durst stillen, den Magen und das Blut kühlen, den Darm befeuchten, um Verstopfung zu lindern, den Blutdruck senken und die Diurese fördern. Sie sind besonders vorteilhaft für Menschen, die unter Durst, Verstopfung, Yin-Mangel mit Darmtrockenheit oder Blut-Hitze mit Qi-Stagnation leiden.Für Menschen mit einer angeborenen Milz- und Mageninsuffizienz oder unzureichender Yang-Energie kann der Verzehr von Bananen jedoch kontraproduktiv sein und möglicherweise die Mangelwärme verschlimmern.