La varietà alimentare di un bambino evolve continuamente per soddisfare le sue esigenze di crescita fisica, diventando sempre più diversificata. Anche la struttura alimentare deve essere adeguata in base alle effettive esigenze del bambino. A partire dai sei mesi, i genitori dovrebbero adattare tempestivamente i tipi e la consistenza degli alimenti complementari in base ai progressi dello sviluppo del bambino.
Dopo il primo compleanno, la fonte primaria di energia passa dal latte materno o artificiale agli alimenti solidi. Pertanto, le pratiche alimentari dopo il primo compleanno devono essere gestite con attenzione per salvaguardare la salute del bambino. Qinbei raccomanda ai genitori l'approccio "Tre riduzioni e due impegni": questi principi sono essenziali!
Tre riduzioni:Meno sale, meno zucchero, meno snack
In generale, si raccomanda che l'assunzione giornaliera di sale per i bambini di un anno non superi 1,8 grammi, con pasti leggeri e non conditi. I bambini in questa fase hanno bisogno di una quantità minima di sale e un'assunzione eccessiva può compromettere lo sviluppo del gusto, portando a abitudini alimentari schizzinose.Inoltre, molti alimenti consumati quotidianamente contengono già una quantità significativa di sale, rendendo necessario un attento monitoraggio dell'assunzione di sale aggiuntivo. Lo stesso principio vale per lo zucchero.
Gli snack dovrebbero essere evitati in quanto spesso contengono numerosi additivi e sono molto conditi, il che può stimolare le papille gustative dei bambini verso sapori più forti. Questi additivi rappresentano anche un carico inutile per l'organismo, mentre gli snack stessi offrono scarso valore nutrizionale. Essi presentano più danni che benefici per la salute dei bambini, quindi è consigliabile ridurne al minimo il consumo.
Secondo principio: insistere nel lasciare che i bambini si nutrano da soli e insistere nel fornire loro latte
Insistere nel lasciare che i bambini si nutrano da soli coltiva buone abitudini alimentari, soddisfa i bisogni psicologici e favorisce l'indipendenza e le capacità di cura di sé. Insistere nel fornire loro latte è fondamentale perché i latticini forniscono proteine e calcio di alta qualità, essenziali per la crescita e lo sviluppo di un bambino.