Оленячий роговий оксамит входить до трійки найпотужніших тонізуючих засобів у традиційній китайській медицині, поряд з женьшенем і желатином з ослячої шкіри, які разом відомі як «Три скарби китайської фітотерапії».Практикуючі традиційну китайську медицину пояснюють, що оленячі роги походять від незрілих, не окостенілих рогів оленя сіка або благородного оленя, густо вкритих тонким оксамитом. Перші називаються «оленячі роги сіка (жовтоволосий оксамит)» і мають червоно-коричневу або коричневу зовнішню шкіру, густо вкриту червоно-жовтим або темним, тонким оксамитовим волоссям. Другі відомі як «оленячі роги благородного оленя (синьоволосий оксамит)».з сірувато-чорною зовнішньою шкірою, густо вкритою грубим, сірим або чорнувато-жовтим волоссям. Нижче ми опишемо правильний метод вибору оленячих рогів під час святкових сезонів.
Залежно від частини рогу, оленячі роги можна умовно розділити на воскові скибочки, порошкові скибочки (білі або червоні), піщані скибочки та кісткові скибочки. Кілька жовтувато-білих, воскоподібних скибочок, вирізаних з кінчика, є восковими скибочками. Деякі воскові скибочки після висихання можуть зберігати ниткоподібні кровоносні судини, відомі як кров'яні скибочки — найвищого сорту скибочки оленячих рогів.Порошкові зрізи походять із середньої частини рогу, звідки видобувається порошок. Ці зрізи мають гладку поверхню з дрібними порами і мають другорядну терапевтичну ефективність. Ті, що просочені кров'ю оленя, називаються червоними порошковими зрізами. Піщані зрізи та кісткові зрізи, розташовані біля кістки, де ріг з'єднується зі скелетом оленя, мають найслабшу дію.
З огляду на статус оленячих рогів як цінної лікарської рослини, недобросовісні особи виготовляють підробки з метою отримання прибутку. Як споживачі можуть відрізнити справжнє від підробки? Практикуючі традиційну китайську медицину відзначають, що підроблені роги зазвичай виготовляються шляхом обмотування кісткового клею тварин у хутро, що надає їм важкої, еластичної текстури, яка не піддається різанню. Вони розчиняються у воді, утворюючи каламутний розчин.Тому, вибираючи шматочки рогів, віддавайте перевагу тим, які мають невелику вагу, тонкі краї і менші пори, схожі на стільники, в центрі. Крім того, справжні шматочки рогів зазвичай містять невелику кількість засохлої крові, що залишилася після обробки, яка виглядає як нерівні темно-коричневі плями. Шматочки, які виглядають однорідно білими, ймовірно, були оброблені розчинами перекису водню або окислювальними речовинами, такими як сірка.
На цьому ми завершуємо наш посібник з вибору оленини під час святкових сезонів. Ми сподіваємося, що тепер ви маєте більш чітке уявлення про це. Наостанок, ми щиро бажаємо вам міцного здоров'я та щастя.