يُصنف قرن الوعل بين أقوى ثلاثة منشطات في الطب الصيني التقليدي، إلى جانب الجينسنغ وجيلاتين جلد الحمار، والتي تُعرف مجتمعة باسم "الكنوز الثلاثة للطب الصيني العشبي".يشرح ممارسو الطب الصيني التقليدي أن قرن الوعل يأتي من قرون غير ناضجة وغير متحجرة لغزال سيكا أو الغزال الأحمر، وهي مغطاة بكثافة بقطيفة ناعمة. يُطلق على الأول اسم "قطيفة قرن غزال سيكا (قطيفة شعر أصفر)"، ويتميز بجلد خارجي بني محمر أو بني مغطى بكثافة بشعر قطيفة ناعم أحمر مائل للصفرة أو داكن. أما الثاني فيُعرف باسم "قطيفة قرن الغزال الأحمر (قطيفة شعر أزرق)".بجلد خارجي رمادي-أسود مغطى بكثافة بشعر خشن رمادي أو أسود-أصفر. فيما يلي، نوضح الطريقة الصحيحة لاختيار قرون الغزلان خلال مواسم الأعياد.
بناءً على الموقع المقطوع، يتم تصنيف قرون الغزلان بشكل عام إلى شرائح شمعية، وشرائح مسحوقية (بيضاء أو حمراء)، وشرائح رملية، وشرائح عظمية. تشكل الشرائح القليلة ذات اللون الأبيض المائل إلى الأصفر والشبيهة بالشمع والمقطوعة من طرف القرون شرائح شمعية. قد تحتفظ بعض الشرائح الشمعية بخيوط تشبه الدم من الأوعية الدموية المجففة، وتسمى شرائح الدم - وهي أفضل مستحضرات قرون الغزلان.تأتي شرائح المسحوق من الجزء الأوسط من القرن، حيث يتم استخراج المسحوق. سطحها أملس مع مسام دقيقة، على الرغم من أن فعاليتها العلاجية ثانوية. تسمى الشرائح المشبعة بدم الغزلان شرائح المسحوق الأحمر. شرائح الرمل وشرائح العظام، الموجودة بالقرب من العظم حيث يلتقي القرن بهيكل الغزال العظمي، تمتلك أضعف فعالية.
نظرًا لمكانة قرون الغزلان كعشب طبي ثمين، يقوم أفراد عديمو الضمير بتصنيع منتجات مزيفة لتحقيق الربح. كيف يمكن للمستهلكين التمييز بين المنتجات الأصلية والمزيفة؟ يشير ممارسو الطب الصيني التقليدي إلى أن القرون المزيفة عادة ما يتم تصنيعها عن طريق لف غراء عظام الحيوانات بالفراء، مما ينتج عنه ملمس ثقيل ومرن يقاوم القطع. وهي تذوب في الماء، وتنتج محلولًا عكرًا.لذلك، عند اختيار شرائح القرون، أعطِ الأولوية لتلك التي تكون خفيفة الوزن، وذات حواف رفيعة، وتظهر مسامات صغيرة تشبه خلايا النحل في الوسط. بالإضافة إلى ذلك، تحتفظ شرائح القرون الأصلية عادةً بكميات صغيرة من الدم المجفف من مرحلة المعالجة، وتظهر على شكل بقع بنية داكنة غير متساوية. الشرائح التي تظهر باللون الأبيض بشكل موحد في السوق قد تكون عولجت بمحاليل بيروكسيد الهيدروجين أو عوامل مؤكسدة مثل الكبريت.
بهذا نختتم دليلنا لاختيار لحم الغزال خلال مواسم الأعياد. نثق في أنكم الآن تمتلكون فهمًا أوضح. أخيرًا، نتمنى لكم الصحة الجيدة والسعادة.