خشب البادا هو نوع من أنواع المكسرات، ينتج في جميع أنحاء العالم، ويحظى بشعبية كبيرة، وعادة ما يعرف عادة باسم اللوز الرقيق القشرة، وذلك لاستهلاك مكسراته، وطعمه المقرمش، ولكن من الأفضل عدم تناول لحم خشب البادا وليس لذيذًا جدًا، خشب البادا من المكسرات الغنية بالمغذيات، والتي تحتوي على كمية كبيرة من الدهون، وغنية بالبروتين ومجموعة متنوعة من الفيتامينات، لذلك كانت مبيعات خشب البادا دائمًا جيدة.

　　بالإضافة إلى ذلك ، فإن خشب البادا له قيمة طبية عالية ، في طب كاشغر أويغور الصيني له مساهمة بارزة ، وخشب البادا له دور بارز ، وخشب البادا له دور في إيقاظ الدماغ وتهدئة العقل ، واسم العين لفتح الدور ، ولكن له أيضًا ترطيب الرئتين ، وملين ومليّن للأمعاء وتليين الأمعاء وتكوين الحيوانات المنوية والمعدة ، وما إلى ذلك ، إذا كنت عادة ما تسعل كثيرًا وتصفير ، ووجع أسفل الظهر والساق ، والتبول في كثير من الأحيان ، والرجال لديهم ظاهرة العجز الجنسي ، فيمكنك تناول المزيد من خشب البادا ، والتأثير جيد ، ما يلي على إدخال محتوى خشب البادا.

　　مقدمة

　　وفقًا لتصنيف النبات

　　خشب المشمش الباتاني ليس مشمشاً، بل هو من جنس الخوخ الوردي الفرعي لنباتات الخوخ المسطح، وثمرة المشمش الباتاني صغيرة ومسطحة ومستديرة، لا يمكن أكل لبها الجاف وعديم العصارة، وتؤكل بشكل أساسي نواة المشمش الباتاني أي خشب الباتان (اللوز)، الذي يفوق طعمه الجوز واللوز، مع رائحة ونكهة حلوة خاصة. القشرة إما أن تكون سميكة أو رقيقة. تعود أصول كلمة "بادام" إلى اللغة الفارسية وتعني "النواة". والكلمة الصينية "باتام" هي ترجمة صوتية لكلمة "بادام" وليست ترجمة لها. يتم إنتاج اللوز في العديد من البلدان حول العالم، مثل الولايات المتحدة الأمريكية (كاليفورنيا) وأستراليا وإسبانيا وشينجيانغ بالصين وغيرها. 80 في المائة من اللوز في العالم يتم إنتاجه في كاليفورنيا بالولايات المتحدة الأمريكية، ويباع في أكثر من 90 دولة حول العالم.

　　القيمة الغذائية

　　يتمتع لوز الباتان بقيمة غذائية عالية، وتبلغ قيمته الغذائية ستة أضعاف القيمة الغذائية للحم البقر من نفس الوزن. ووفقًا للفحوصات المخبرية، تحتوي النواة على 55-61% من الزيت النباتي و28% من البروتين والنشا والسكر 10-11%، وتحتوي على كمية قليلة من الكاروتين وفيتامين ب1 وب2 وفيتامين ب2 والإنزيمات الهاضمة وإنزيم الأميغدالين والأميجدالويد والكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والبوتاسيوم، وتحتوي أيضًا على الحديد والكوبالت و18 نوعًا آخر من العناصر النزرة. نواة لوز الباتان هي منشط اللياقة البدنية التقليدي لشعب الأويغور.

　　التأثيرات الصحية

　　الباتان (اللوز) هو وجبة خفيفة صحية غنية بالمغذيات، ويحتوي على البروتين والألياف الغذائية وفيتامين E، أكثر من المكسرات الأخرى التي تحملها الشجرة مغذية أكثر، ولا يحتوي على الكوليسترول، ويقبل عليه غالبية المستهلكين في الصين ويحبونه.

　　1 、 حماية بشرتك

　　أظهرت الدراسات العلمية أن خشب الباتانوود (اللوز) من أكثر الأطعمة الكاملة التي تحتوي على فيتامين E، وهو غذاء صحي غني بفيتامين E ومضادات الأكسدة الفلافونويدات. يمكن أن توفر حفنة من خشب الباتانوود (اللوز) (28 جرامًا أو 23 قطعة) 7.3 مجم من فيتامين E (أي ما يعادل نصف احتياجات الجسم اليومية)، ويمكن لفيتامين E أن يحارب الجذور الحرة بفعالية ويؤدي دورًا فعالًا في ترطيب البشرة وإبطاء دور الشيخوخة.

　　2، مفيد لصحة القلب

　　يحتوي خشب الباتانوود (اللوز) على ما يصل إلى 70% من الأحماض الدهنية غير المشبعة للمساعدة في تقليل مستوى الكوليسترول "الضار"، واستهلاك خشب الباتانوود (اللوز)، يمكن أن يقلل بشكل فعال من نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية في الجسم، ويقلل من التهديد المحتمل للإصابة بالنوبات القلبية.

　　3، يساعد على صحة الأمعاء

　　تشير نتائج الأبحاث ذات الصلة إلى أن خشب الباتانوود (اللوز) له خصائص البريبايوتك، ويمكن أن يزيد من البكتيريا المفيدة في الأمعاء، ويحسن صحة الأمعاء، ويعزز التغوط.

　　4، التحكم في الوزن

　　نشرت المجلة البريطانية للتغذية دراسة قام بها قسم الغذاء والتغذية في جامعة بوردو الأمريكية، فريق البحث البروفيسور الدكتور ريتشارد ماثيس في جامعة بوردو، أظهرت النتائج ما يلي: أولاً، سيسمح استهلاك باتنوود (اللوز) للناس بإنتاج شعور كبير بالشبع، وبالتالي يساعد على التحكم في تناول الأطعمة الأخرى ذات السعرات الحرارية العالية؛ ثانياً، الألياف الغذائية التي يحتويها باتنوود (اللوز) في معدل امتصاص الدهون لتقليل معدل امتصاص الدهون، وبالتالي التحكم في وزن الجسم بشكل فعال. وبالتالي، فهي فعالة في التحكم في وزن الجسم.

　　5، الحفاظ على مستويات السكر في الدم

　　وجدت الدراسة أنه، بالمقارنة مع وجبة الإفطار بدون الباتانوود (اللوز)، فإن وجبة الإفطار في استهلاك الباتانوود (اللوز) لدى الأشخاص بعد الإفطار والغداء سيكون لديهم إحساس أقوى بالشبع، والتحكم الفعال في تركيز الجلوكوز في الدم. يمكن لنتائج هذه الدراسة أن تساعد مرضى ما قبل السكري على تصحيح عادات الشراهة في تناول الطعام وسلوكيات الأكل السيئة وتقليل خطر تفاقم المرض.

　　المحتوى المتعلق بخشب البادا الذي نفهمه جميعًا، فهو لا يحتوي فقط على قيمة غذائية جيدة، ولكن له أيضًا قيمة طبية عالية، ثم الأشخاص الأصحاء عادة لا يمكنهم تناول المزيد، وتناول من خمسة إلى ثمانية في اليوم يمكن أن يكون، إذا كان الإفراط في تناول الطعام، فمن الأسهل الحصول على الدهون، ولكن يؤثر أيضًا على ملف الدهون في الدم في جسم الإنسان.