經期瘦身食譜
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材料:無花果乾200克、紅豆100克、黑玉米2根、花生150克、清水6杯
作法:紅豆與花生洗淨後浸泡1小時。黑玉米洗淨切小段,無花果洗淨備用。將無花果、黑玉米、紅豆、花生放入鍋中,加入6杯水。大火煮沸後轉中小火,燉煮1.5小時。可直接飲用,或待湯汁冷卻至80℃以下時加入1大匙蜂蜜調味。
薏仁山藥湯品
材料:山藥200g、薏仁200g、黑糖50g、太白粉(玉米澱粉)10g。
作法:先將薏仁洗淨,浸泡於溫水中。山藥去皮洗淨後切小丁。鍋中加水煮沸,放入薏仁煮至七分熟時加入山藥丁,轉小火煮至軟爛。加入黑糖煮沸,以25克水溶澱粉(10克澱粉加水調勻)勾芡後離火即成。
蘋果南瓜棗泥
材料:南瓜160g、蘋果120g、紅棗15g、溫水適量。
作法:南瓜去皮切塊,蒸約20分鐘。紅棗去核洗淨後浸泡溫水30分鐘。蒸熟南瓜以湯匙搗碎,蘋果洗淨去皮。將蘋果丁、泡軟紅棗及浸漬水倒入調理機,攪打成泥狀。加入南瓜泥續攪拌均勻後移入鍋中。以小火煮沸,冷卻後即可食用。
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