Malzemeler: 200 g kuru incir, 100 g adzuki fasulyesi, 2 adet siyah mısır koçanı, 150 g yer fıstığı, 6 kase su. Hazırlanışı: Adzuki fasulyesi ve yer fıstığını yıkayın, 1 saat suda bekletin; siyah mısırı yıkayın, küçük parçalar halinde kesin; incirleri yıkayın ve bir kenara koyun.İncirleri, siyah mısırı, kırmızı fasulyeleri ve yer fıstıklarını bir tencereye koyun. 6 kase su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, ardından orta-düşük ateşte bir buçuk saat pişirin. Çorba içilmeye hazırdır; alternatif olarak, 80°C'nin altına soğumasını bekleyin ve ardından bir kaşık bal ekleyerek tadına bakın.
Coix Tohumu ve Çin Yam Pudingi
Malzemeler: 200 g Çin yam, 200 g coix tohumu, 50 g esmer şeker, 10 g mısır unu.Bir tencerede suyu kaynatın, arpa ekleyin ve %70 pişme derecesine gelene kadar pişirin. Küp şeklinde doğranmış yamı ekleyin ve yumuşayana kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin. Esmer şekeri ekleyip karıştırın ve kaynatın. 25 g mısır nişastası (10 g mısır nişastası ile su karıştırılarak elde edilen) ile kıvamını artırın, ardından servis yapın.elma 120 g, kurutulmuş kırmızı hurma 15 g, ılık su gerektiği kadar.
Yapılışı: Kabağı soyup küp küp doğrayın, yaklaşık 20 dakika buharda pişirin. Kurutulmuş hurmaların çekirdeklerini çıkarın, yıkayın ve yarım saat ılık suda bekletin. Buharda pişirilmiş kabağı bir kaşıkla ezin. Elmayı yıkayıp soyun.Elma parçalarını, yumuşatılmış kırmızı hurmaları ve ıslatma suyunu bir blendere koyun ve püre haline getirin. Kabak püresini blendere ekleyin ve birlikte karıştırın. Meyve püresini bir tencereye aktarın, ateşte kaynatın, servis yapmadan önce soğumaya bırakın.