Sestavine: 200 g suhih fig, 100 g adzuki fižola, 2 storži črne koruze, 150 g arašidov, 6 skodelic vode.
Priprava: Adzuki fižol in arašide sperite, namočite v vodi za 1 uro; črno koruzo operite, narežite na majhne koščke; fige operite in odložite.Fige, črno koruzo, rdeči fižol in arašide dajte v lonec. Dodajte 6 skodelic vode, zavrite na visoki temperaturi, nato zmanjšajte temperaturo na srednjo do nizko in kuhajte eno uro in pol. Juha je pripravljena za pitje; lahko pa jo pustite, da se ohladi na temperaturo pod 80 °C, nato pa dodate žlico medu po okusu.
Puding iz semen coix in kitajskega jamsa
Sestavine: 200 g kitajskega jamsa, 200 g semen coix, 50 g rjavega sladkorja, 10 g koruzne moke.V loncu zavrite vodo, dodajte ječmen in kuhajte, dokler ni 70 % kuhan. Dodajte narezano jam in nadaljujte s kuhanjem na nizki temperaturi, dokler ne postane mehko. Vmešajte rjavi sladkor in zavrite. Zgostite z 25 g koruzne moke (10 g koruzne moke zmešane z vodo), nato postrezite.120 g jabolka, 15 g suhega rdečega datlja, mlačno vodo po potrebi.
Priprava: Bučo olupite in narežite na kocke, kuhajte na pari približno 20 minut. Iz suhega datlja odstranite koščice, operite in namočite v mlačni vodi za pol ure. Kuhano bučo pretlačite z žlico. Jabolko operite in olupite.Kose jabolka, zmehčane rdeče datlje in vodo, v kateri so bile namočene, vložite v mešalnik in zmiksajte. V mešalnik dodajte bučno kašo in vse skupaj zmiksajte. Sadno kašo prestavite v ponev, zavrite na ognju, nato pa pred serviranjem pustite, da se ohladi.