Ejiao je pevný želatinový blok vyrobený z oslí kůže pomocí jedinečné podzemní vody Dong'e a státem chráněného patentovaného procesu. Prochází více než 90 pečlivými kroky, včetně odvaru a koncentrace. Ejiao je v nejpřísnějším smyslu jak lék, tak potravina, slouží dvojímu účelu a má široké použití.
Tradiční čínská medicína přisuzuje Ejiao sladkou, neutrální povahu, která má vlastnosti vyživující jin, doplňující krev a stabilizující těhotenství. Výzkumy ukazují, že obsahuje různé bílkoviny, aminokyseliny a vápník, které mohou zlepšit rovnováhu vápníku v krvi a podporovat tvorbu červených krvinek. Ejiao může navíc zvyšovat krevní tlak a předcházet hemoragickému šoku. Studie na zvířatech naznačují, že jeho vedlejší účinky také nabízejí ochranné účinky proti progresivní svalové dystrofii.
Vzhledem k odlišným mechanismům účinku čínské a západní medicíny nemá Ejiao obecně četné vedlejší účinky spojené se západními léky, které mohou poškodit játra a ledviny nebo vyvolat žaludeční a střevní potíže. Čínské léky mají vlastnosti jako teplé, chladné, studené, horké a neutrální, díky čemuž jsou vhodné pro různé konstituce. Při správném předepsání jsou problémy obecně minimální. I ty nejkvalitnější látky vyžadují při konzumaci opatrnost, a tyto úvahy lze označit za vedlejší účinky Ejiao.
V tradiční čínské medicíně je želatina z oslí kůže považována za vynikající lék na gynekologické potíže. Klinicky se často používá k léčbě poruch souvisejících s těhotenstvím, menstruací, porodem a některými vnitřními zdravotními potížemi. V kombinaci s Chuanxiong (Ligusticum wallichii), Gancao (Glycyrrhiza uralensis), Danggui (Angelica sinensis), Shu Di (Rehmannia glutinosa), Ai Ye (Artemisia argyi) a Baishao (Paeonia lactiflora) tvoří recepturu Jiao Ai Tang z Golden Cabinet Essential Prescriptions. Tato receptura se primárně zaměřuje na bolesti břicha způsobené chladem během těhotenství nebo přetrvávající poporodní krvácení.V kombinaci s Artemisia argyi zabraňuje Ejiao potratům a léčí bolesti břicha s krvácením. V kombinaci s Astragalus membranaceus a jujubou léčí dušnost, únavu, závratě a palpitace způsobené nadměrnou ztrátou krve během porodu nebo silným menstruačním krvácením.V kombinaci s kůrou moruše, sádrou, meruňkovými jádry, lékořicí, surovou rehmannií, ophiopogonem, sezamovými semínky a listy loquatu tvoří odvar Qingzao Jiefei k léčbě sucha v ústech, sucha v nose, suchého kašle a malého množství hlenu. V kombinaci s pylem léčí hemoptýzu a epistaxi. V kombinaci s dobrým inkoustem léčí hematurii a rektální krvácení.Kombinace Ejiao s Poria, Polyporus, Alisma a Talcum léčí infekce močových cest. Odvar z Ejiao s jarní cibulkou a medem zmírňuje zácpu u starších nebo oslabených osob. V kombinaci s Coptis, Scutellaria, Paeonia a žloutkem z kuřecího vejce tvoří Ejiao odvar Huanglian Ejiao z pojednání o poškození chladem, který léčí neklid a nespavost.
Farmakologické vlastnosti želatiny z oslí kůže jsou: sladká a neutrální povaha, má schopnost vyživovat jin, zvlhčovat plíce, vyživovat krev a zastavovat krvácení. Nabízí vynikající terapeutickou účinnost s minimálními vedlejšími účinky a slouží jako primární prostředek k léčbě kašle způsobeného přepracováním, krvavého sputa během nemoci, palpitací a suchého kašle. Prokazuje pozoruhodnou účinnost při chronickém průjmu, horečce způsobené přehřátím kostí a děložním krvácení. Je také účinným lékem na anémii a hrozící potrat u žen.Vedlejší účinky Ejiao Moderní farmakologický výzkum potvrzuje, že Ejiao také zvyšuje hematopoetickou funkci kostní dřeně, podporuje produkci hemoglobinu a krevních destiček, zlepšuje vnitřní prostředí a posiluje imunitní funkci. Je zřejmé, že všechny léky mají určitou toxicitu a Ejiao není výjimkou, i když jeho vedlejší účinky jsou minimální.
Navzdory svým výhodám by Ejiao neměli dlouhodobě užívat zdraví jedinci. Navíc by se mu měli vyhnout lidé se slabou funkcí sleziny a žaludku nebo s řídkými stolicemi, protože je mastný.
Opatření při konzumaci Ejiao
1. Buďte opatrní, pokud trpíte nedostatečností sleziny a žaludku a nachlazením
Vzhledem k její mastné povaze by osoby se špatným zažívacím systémem nebo gastrointestinálními poruchami měly buď výrazně snížit dávkování, nebo se zcela zdržet konzumace.
2. Nikdy neužívejte během menstruace
Konzumace ejiao během menstruace může způsobit nadměrné krvácení během tohoto cyklu nebo narušit budoucí menstruační cyklus. Pro účely výživy krve, tonizace qi nebo zlepšení pleti počkejte s užíváním až do úplného ukončení menstruace.
3. Dbejte na dávkování
Pro osoby bez gastrointestinálních poruch je optimální dávka 5 g třikrát denně. Nadměrný příjem může snadno vyvolat vnitřní horkost.Může k němu například dojít, pokud má člověk přirozeně teplou konstituci, konzumuje nadměrné množství, nachází se v suchém a horkém klimatu nebo kombinuje ejiao s vysoce zahřívajícími látkami, jako je alkohol, longan nebo liči.
Jak tedy zabránit přehřátí způsobenému želatinou z oslí kůže? Pokud se u vás tyto příznaky vyskytují často, dodržujte následující pokyny:
Za prvé, kombinujte ejiao s potravinami, které mají ochlazující, zvlhčující a lehké vlastnosti.Například kombinace želatiny z oslí kůže s lotosovým škrobem, lotosovými semínky, lotosovými listy, rajčaty, čínským jamem nebo černými švestkami, které se vaří do kaše a konzumují se každý den ráno nebo večer, je vynikající metodou. Nikdy se nesmí kombinovat s zahřívajícími nebo rozptylujícími látkami, jako je žluté rýžové víno.
Za druhé, dávejte pozor na dávkování. Obecně nekonzumujte více než 3–10 gramů denně. Osoby náchylné k přehřívání by měly snížit příjem a užívat ji v malých, pravidelných dávkách, aby postupně zlepšily svou konstituci.
5. Prevence mastnoty
Jako léčivá želatina má želatina z oslí kůže určitou lepkavost. Zatímco pro zdravé jedince není umírněná konzumace žádným problémem, osoby s řídkými stolicemi nebo slabým trávením by měly být opatrné.
Následující metody mohou snížit mastnost:
1. Smažení perliček Ejiao
Rozdrobejte Ejiao a smažte ho s mušlovým práškem ve woku, dokud se nenafoukne do dutých perliček. Tyto křupavé, voňavé perličky jsou snadno stravitelné a pohodlné ke konzumaci.
2. Perličky Ejiao nafouknuté v mikrovlnné troubě
Nafouknutí Ejiao v mikrovlnné troubě vede k vytvoření křupavých, voňavých perliček, které se příjemně rozpouštějí v ústech a poskytují čistou, trvalou chuť s žádoucími účinky.Postup: Rozprostřete mušlí prášek rovnoměrně na talíř vhodný do mikrovlnné trouby do tloušťky přibližně 0,5 cm. Rozsypte rozdrcené kousky želatiny z oslí kůže (velikosti sójových bobů) na mušlí prášek, v rozestupech 0,5 cm. Zavřete dvířka mikrovlnné trouby, stiskněte tlačítko start, nastavte výkon na 10 a čas na 3 minuty.
Alternativně můžete zakoupit surový prášek z želatiny z oslí kůže, který funguje stejně jako perly. Bez ohledu na formu vyžadují oba produkty pečlivé skladování v suchu.
Doplňky pro posílení čchi
Tradiční čínská medicína předpokládá, že nedostatek krve často souvisí s nedostatkem čchi, který se projevuje bledostí, dušností, letargií, únavou a nadměrným pocením.Tradiční čínská medicína předpokládá, že qi a krev se vzájemně vyživují – qi vytváří krev a krev udržuje qi. Pro dosažení optimálních výsledků by tedy želatina z oslí kůže měla doplňovat současně krev i qi. Může být kombinována s bylinami posilujícími qi, jako je astragalus nebo codonopsis.Skladujte ji v vzduchotěsném sáčku vhodném pro potraviny v chladničce. Jakmile ji vyjmete z chladničky, ihned ji připravte. Domácí přípravky z želatiny z oslí kůže by také měly být uzavřeny a uchovávány v chladničce.
Výše jsou uvedena opatření pro konzumaci želatiny z oslí kůže. Opakujeme, že menstruující ženy ji nesmí užívat až do skončení menstruace, aby nedošlo k menstruačním nepravidelnostem.