Ejiao е твърд желеобразен блок, произведен от магарешка кожа, като се използва уникалната подземна вода на Dong'e и защитен от държавата патентован процес. Той преминава през над 90 прецизни стъпки, включително варене и концентриране. Ejiao е, в най-строгия смисъл, както лекарство, така и хранителен продукт, служещ за двойна цел с широко приложение.
Традиционната китайска медицина приписва на Ejiao сладък, неутрален характер, притежаващ свойства да подхранва ин, да възстановява кръвта и да стабилизира бременността. Изследвания показват, че той съдържа разнообразни протеини, аминокиселини и калций, които могат да подобрят калциевия баланс в кръвта и да стимулират производството на червени кръвни клетки. Освен това, Ejiao може да повиши кръвното налягане и да предотврати хеморагичен шок. Изследвания върху животни показват, че неговите странични ефекти също предлагат защитни ефекти срещу прогресивна мускулна дистрофия.
Поради различаващите се механизми на действие между китайските и западните лекарства, Ejiao обикновено няма многобройните странични ефекти, свързани със западните лекарства, които в противен случай могат да увредят черния дроб и бъбреците или да разстроят стомаха и червата. Китайските лекарства притежават свойства като топли, хладни, студени, горещи и неутрални, което ги прави подходящи за хора с различна конституция. Когато се предписват правилно, рядко се срещат проблеми. Дори най-добрите вещества изискват предпазливост при прилагането им, и тези съображения могат да бъдат наречени странични ефекти на Ejiao.
В традиционната китайска медицина желатинът от магарешка кожа се счита за превъзходно лекарство за гинекологични състояния. Клинично той често се използва за лечение на нарушения, свързани с бременност, менструация, раждане и някои вътрешни медицински заболявания. В комбинация с Chuanxiong (Ligusticum wallichii), Gancao (Glycyrrhiza uralensis), Danggui (Angelica sinensis), Shu Di (Rehmannia glutinosa), Ai Ye (Artemisia argyi) и Baishao (Paeonia lactiflora) той образува формулата Jiao Ai Tang от „Златния кабинет с основни рецепти”. Тази формула се използва предимно за лечение на коремни болки от студ по време на бременност или продължително кървене след раждане.В комбинация с Artemisia argyi, Ejiao предотвратява спонтанния аборт и лекува коремната болка с кървене. Вземан заедно с Astragalus membranaceus и ююба, той лекува задух, умора, замайване и сърцебиене, причинени от прекомерна загуба на кръв по време на раждане или силно менструално кървене.В комбинация с кора от черница, гипс, кайсиеви ядки, женско биле, сурова реманния, офиопогон, сусамови семена и листа от мушмула, тя образува отварата Qingzao Jiefei за лечение на сухота в устата, сухота в носа, суха кашлица и оскъдна храчка. В комбинация с цветен прашец, тя лекува хемоптиза и епистаксис. В комбинация с добро мастило, тя лекува хематурия и ректално кървене.Комбинацията от Ejiao с Poria, Polyporus, Alisma и талк лекува инфекции на пикочните пътища. Отварата от Ejiao с пролетен лук и мед облекчава запека при възрастни хора или отслабени. В комбинация с Coptis, Scutellaria, Paeonia и пилешко яйце, Ejiao образува отварата Huanglian Ejiao от „Трактат за студените увреждания“, която лекува безсъние и неспокойствие.
Фармакологичните характеристики на желатина от магарешка кожа са: сладка и неутрална по природа, притежаваща функции за подхранване на ин, овлажняване на белите дробове, подхранване на кръвта и спиране на кървенето. Тя демонстрира отлична ефикасност с минимални странични ефекти, служейки като основно средство за лечение на кашлица, причинена от преумора, кървава храчка по време на болест, сърцебиене и суха кашлица. Тя е много ефективна при хронична диария, висока температура и маточно кървене. Тя е също така мощно средство за лечение на анемия и заплаха от спонтанен аборт при жените.Странични ефекти на желатина от магарешка кожа Съвременните фармакологични изследвания потвърждават, че желатина от магарешка кожа също подобрява хематопоетичната функция на костния мозък, стимулира производството на хемоглобин и тромбоцити, подобрява вътрешната среда и укрепва имунната функция. Очевидно е, че всички лекарства носят известна токсичност и странични ефекти, макар и минимални.
Въпреки ползите си, здравите хора не трябва да консумират желатина от магарешка кожа в продължение на дълъг период от време. Освен това, поради мазната си природа, хората със слаба функция на далака и стомаха или с разхлабени изпражнения трябва да я избягват.
Предпазни мерки при консумация на Ejiao
1. Бъдете предпазливи, ако страдате от слабост на далака и стомаха и студ
Поради мазната си природа, хората с лоша храносмилателна система или стомашно-чревни разстройства трябва да намалят значително дозата или да се въздържат напълно.
2. Никога не приемайте по време на менструация
Консумацията на ejiao по време на менструация може да доведе до прекомерно кървене по време на цикъла или да наруши бъдещите менструални цикли. За подхранване на кръвта, тонизиране на чи или подобряване на тена, изчакайте менструацията да спре напълно, преди да започнете приема.
3. Обърнете внимание на дозата
За хората без стомашно-чревни разстройства оптималната доза е 5 г три пъти дневно. Прекомерният прием може лесно да предизвика вътрешна топлина.Например, това може да се случи, ако човек има естествено топло телосложение, консумира прекомерни количества, се намира в сухи и горещи климатични условия или го комбинира с силно затоплящи вещества като алкохол, лонган или личи.
Как тогава да се предотврати затоплянето от желатина от магарешка кожа? Ако често изпитвате такива симптоми, имайте предвид следното:
Първо, комбинирайте го с храни, които имат охлаждащи, овлажняващи и леки свойства.Например, комбинирането на желатин от магарешка кожа с нишесте от лотосов корен, лотосови семена, лотосови листа, домати, китайски ямс или черна слива, след което да ги сготвите на бавен огън в каша, която да се консумира ежедневно сутрин или вечер, е отличен метод. Никога не трябва да се комбинира с затоплящи или разсейващи вещества като жълто оризово вино.
Второ, обърнете внимание на дозировката. Като цяло, 3-10 грама дневно е максималната доза за повечето хора. Хората, склонни към прегряване, трябва да консумират по-малко, като го приемат в малки, постоянни количества с течение на времето, за да подобрят постепенно конституцията си.
5. Предотвратяване на мазност
Като лечебен желатин, желатинът от магарешка кожа има известна лепкавост. Докато умерената консумация не представлява проблем за здравите хора, се препоръчва предпазливост за тези с рядък стол или слаба храносмилателна функция.
Следните методи могат да намалят мазността:
1. Пържене на Ejiao Pearls
Натрошете Ejiao и го запържете с прах от миди в уок, докато се надуе и се превърне в кухи перли. Тези хрупкави, ароматни перли са лесно смилаеми и удобни за консумация.
2. Перли от Ejiao, надути в микровълнова печка
Надуването на Ejiao в микровълнова печка дава хрупкави, ароматни перли, които се разтварят приятно в устата, доставяйки чист, траен вкус с желани ефекти.Начин на приготвяне: Разстелете праха от миди равномерно върху подходяща за микровълнова печка чиния с дебелина около 0,5 см. Разпръснете натрошените парченца желатин от магарешка кожа (с размер около соево зърно) върху праха от миди, като ги разпределите на разстояние 0,5 см едно от друго. Затворете вратата на микровълновата печка, натиснете бутона за стартиране, настройте мощността на 10 пъти и времето на 3 минути.
Алтернативно, можете да закупите суров прах от магарешка кожа, който действа по същия начин като перлите. Независимо от формата, и двата продукта изискват внимателно съхранение на сухо място.
Леки средства за тонизиране на чи
Традиционната китайска медицина счита, че недостигът на кръв често съпътства недостига на чи, което се проявява като бледност, задух, летаргия, умора и прекомерно изпотяване.Традиционната китайска медицина постулира, че чи и кръвта се подхранват взаимно – чи генерира кръв, а кръвта поддържа чи. За да се постигнат оптимални резултати, желатинът от магарешка кожа трябва да възстановява едновременно кръвта и чи. Той може да се комбинира с билки, тонизиращи чи, като астрагал или кодонопсис.Съхранявайте го в херметична торбичка за хранителни продукти в хладилника. Веднага след като го извадите от хладилника, го пригответе. Домашните препарати от желатин от магарешка кожа също трябва да се запечатват и съхраняват в хладилник.
Горното очертава предпазните мерки при консумацията на желатин от магарешка кожа. Повтаряме, че жените в менструация трябва да се въздържат от приемането му до края на цикъла, за да предотвратят менструални нередности.