Ejiao هو كتلة هلامية صلبة مصنوعة من جلد الحمير باستخدام المياه الجوفية الفريدة في Dong'e وعملية خاصة محمية من الدولة. يخضع لأكثر من 90 خطوة دقيقة بما في ذلك الغلي والتركيز. Ejiao هو، بالمعنى الدقيق للكلمة، دواء ومواد غذائية في آن واحد، ويخدم غرضين مع تطبيقات واسعة النطاق.
تنسب الطب الصيني التقليدي إلى Ejiao طبيعة حلوة ومحايدة، وله خصائص تغذي الين وتجدد الدم وتثبت الحمل. تشير الأبحاث إلى أنه يحتوي على بروتينات وأحماض أمينية وكالسيوم متنوعة، والتي يمكن أن تحسن توازن الكالسيوم في الدم وتعزز إنتاج خلايا الدم الحمراء. بالإضافة إلى ذلك، قد يرفع Ejiao ضغط الدم ويمنع الصدمة النزفية. تشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن آثاره الجانبية توفر أيضًا تأثيرات وقائية ضد الحثل العضلي التدريجي.
نظرًا لاختلاف آليات العمل بين الطب الصيني التقليدي والطب الغربي، فإن جيلاتين جلد الحمير يفتقر عمومًا إلى الآثار الجانبية العديدة المرتبطة بالأدوية الغربية، والتي قد تضر الكبد والكلى أو تسبب اضطرابًا في المعدة والأمعاء. تتمتع الأدوية الصينية التقليدية بخصائص مثل الدفء والبرودة والحرارة والحيادية، مما يجعلها مناسبة للأفراد ذوي التكوينات المختلفة. عند وصفها بشكل مناسب، نادرًا ما تحدث مشاكل. حتى أفضل المواد تتطلب الحذر أثناء الاستهلاك، ويمكن تسمية هذه الاعتبارات بالآثار الجانبية لجيلاتين جلد الحمير.
في الطب الصيني التقليدي، يعتبر جيلاتين جلد الحمار علاجًا ممتازًا للأمراض النسائية. من الناحية السريرية، يستخدم غالبًا لعلاج الاضطرابات المتعلقة بالحمل والحيض والولادة وبعض الأمراض الداخلية. عند دمجه مع Chuanxiong (Ligusticum wallichii) و Gancao (Glycyrrhiza uralensis) و Danggui (Angelica sinensis) و Shu Di (Rehmannia glutinosa) و Ai Ye (Artemisia argyi) و Baishao (Paeonia lactiflora)، فإنه يشكل تركيبة Jiao Ai Tang من الوصفات الأساسية للخزانة الذهبية. تعالج هذه التركيبة بشكل أساسي آلام البطن الباردة أثناء الحمل أو النزيف المستمر بعد الولادة.عندما يقترن مع Artemisia argyi، يمنع Ejiao الإجهاض ويعالج آلام البطن المصحوبة بنزيف. عند تناوله مع Astragalus membranaceus والعناب، يعالج ضيق التنفس والتعب والدوخة والخفقان الناجم عن فقدان الدم المفرط أثناء الولادة أو تدفق الدورة الشهرية الغزير.عند دمجه مع لحاء التوت والجبس ونواة المشمش وعرق السوس والريهمانيا الخام والأوفيوبوجون وبذور السمسم وأوراق السفرجل، فإنه يشكل مغلي Qingzao Jiefei لعلاج جفاف الفم وجفاف الأنف والسعال الجاف وقلة البلغم. عند دمجه مع حبوب لقاح القصب، فإنه يعالج السعال الدموي ونزيف الأنف. عند دمجه مع الحبر الجيد، فإنه يعالج بيلة الدم ونزيف المستقيم.يُعالج مزيج إيجياو مع بوريا، بوليبوروس، أليسما، والتلك التهابات المسالك البولية. يُخفف مغلي إيجياو مع البصل الأخضر والعسل من الإمساك لدى كبار السن أو الضعفاء. عند مزجه مع كوبتيس، سكوتيلاريا، بايونيا، وصفار الدجاج، يشكل إيجياو مغلي هوانغليان إيجياو من رسالة عن أضرار البرد، ويعالج الأرق والأرق.
الخصائص الدوائية لجيلاتين جلد الحمير هي: حلو ومحايد بطبيعته، وله وظائف تغذي الين، وترطب الرئتين، وتغذي الدم، وتوقف النزيف. يوفر فعالية علاجية ممتازة مع آثار جانبية قليلة، ويستخدم كعامل أساسي لعلاج السعال الناتج عن الإجهاد، والبلغم الدموي أثناء المرض، والخفقان، والسعال الجاف. يظهر فعالية ملحوظة في علاج الإسهال المزمن، والحمى العظمية، ونزيف الرحم. كما أنه علاج فعال لفقر الدم والإجهاض الوشيك عند النساء.الآثار الجانبية لجيلاتين جلد الحمار تؤكد الأبحاث الدوائية الحديثة أن جيلاتين جلد الحمار يعزز أيضًا وظيفة نخاع العظم في تكوين الدم، ويحفز إنتاج الهيموجلوبين والصفائح الدموية، ويحسن البيئة الداخلية، ويعزز وظيفة المناعة. من الواضح أن جميع الأدوية تحمل بعض السمية، وأن الآثار الجانبية موجودة، وإن كانت ضئيلة.
على الرغم من فوائده، يجب على الأفراد الأصحاء عدم تناول جيلاتين جلد الحمار على المدى الطويل. علاوة على ذلك، نظرًا لطبيعته الدهنية، يجب على الأشخاص الذين يعانون من ضعف في وظيفة الطحال والمعدة أو الإسهال تجنبه.
احتياطات عند تناول Ejiao
1. توخي الحذر في حالة الإصابة بضعف الطحال والمعدة والبرد
نظرًا لطبيعته الدهنية، يجب على الأشخاص الذين يعانون من ضعف الجهاز الهضمي أو اضطرابات الجهاز الهضمي إما تقليل الجرعة بشكل كبير أو الامتناع عن تناوله تمامًا.
2. لا تتناوله أبدًا أثناء الدورة الشهرية
قد يؤدي تناول ejiao أثناء الدورة الشهرية إلى نزيف مفرط خلال تلك الدورة أو اضطراب أنماط الدورة الشهرية في المستقبل. لأغراض تغذية الدم أو تقوية الطاقة الحيوية أو تحسين البشرة، انتظري حتى تتوقف الدورة الشهرية تمامًا قبل تناوله.
3. انتبهي للجرعة
بالنسبة للأشخاص الذين لا يعانون من اضطرابات في الجهاز الهضمي، الجرعة المثلى هي 5 جرام ثلاث مرات يوميًا. قد يؤدي تناول جرعات زائدة إلى حدوث حرارة داخلية.على سبيل المثال، قد تحدث هذه الأعراض إذا كان الشخص يتمتع ببنية جسدية دافئة بطبيعتها، أو تناول كميات زائدة، أو تعرض لظروف مناخية جافة وحارة، أو جمع بينه وبين مواد شديدة التسخين مثل الكحول أو اللونجان أو الليتشي.
كيف يمكن إذن الوقاية من الحرارة الناتجة عن جيلاتين جلد الحمير؟ إذا كنت تعاني من هذه الأعراض بشكل متكرر، فاحرص على ما يلي:
أولاً، اجمع بينه وبين الأطعمة التي تتمتع بخصائص التبريد والترطيب والخفة.على سبيل المثال، يعد الجمع بين جيلاتين جلد الحمار ونشا جذور اللوتس وبذور اللوتس وأوراق اللوتس والطماطم واليام الصيني أو البرقوق الأسود، ثم طهيها على نار خفيفة لتصبح عصيدة يتم تناولها يوميًا في الصباح أو المساء، طريقة ممتازة. يجب ألا يتم مزجه أبدًا مع مواد دافئة أو مشتتة مثل نبيذ الأرز الأصفر.
ثانياً، انتبه إلى الجرعة. بشكل عام، لا تتناول أكثر من 3-10 جرامات يومياً. يجب على الأشخاص المعرضين للحرارة أن يقللوا من تناوله، ويتناولوه بكميات صغيرة ومتسقة على مدار الوقت لتحسين تكوين الجسم تدريجياً.
5. منع الدهون
كجيلاتين طبي، يمتلك جيلاتين جلد الحمير لزوجة معينة. في حين أن الاستهلاك المعتدل لا يمثل مشكلة للأشخاص الأصحاء، ينصح بتوخي الحذر للأشخاص الذين يعانون من براز رخو أو ضعف في وظيفة الهضم.
يمكن استخدام الطرق التالية للتخفيف من دهنيته:
1. قلي حبات Ejiao
افرم Ejiao واقليه مع مسحوق المحار في مقلاة حتى يتضخم إلى حبات مجوفة. هذه الحبات المقرمشة والعطرة سهلة الهضم ومريحة للاستهلاك.
2. حبيبات Ejiao المنتفخة في الميكروويف
ينتج عن نفخ Ejiao في الميكروويف حبيبات مقرمشة وعطرة تذوب في الفم بشكل لطيف، وتوفر نكهة نقية ودائمة مع تأثيرات مرغوبة.الطريقة: انشر مسحوق المحار بالتساوي على طبق آمن للاستخدام في الميكروويف بسمك حوالي 0.5 سم. انثر قطع الجيلاتين من جلد الحمير المطحون (بحجم حبة فول الصويا تقريبًا) على مسحوق المحار، مع ترك مسافة 0.5 سم بينها. أغلق باب الميكروويف، واضغط على زر التشغيل، واضبط الطاقة على 10 مرات، والوقت على 3 دقائق.
أو يمكنك شراء مسحوق الجيلاتين الخام من جلد الحمير، والذي يعمل بنفس طريقة اللآلئ. بغض النظر عن الشكل، كلاهما يتطلب تخزينًا دقيقًا مقاومًا للرطوبة.
عوامل تقوية الطاقة الحيوية الثانوية
تفترض الطب الصيني التقليدي أن نقص الدم غالبًا ما يترافق مع نقص الطاقة الحيوية، ويظهر في شكل شحوب، وضيق في التنفس، وخمول، وإرهاق، وتعرق مفرط.تفترض الطب الصيني التقليدي أن الطاقة والدم يغذيان بعضهما البعض - فالطاقة تولد الدم، والدم يحافظ على الطاقة. وبالتالي، لتحقيق أفضل النتائج، يجب أن يعمل جيلاتين جلد الحمير على تجديد الدم والطاقة في وقت واحد. يمكن دمجه مع أعشاب مقوية للطاقة مثل الأستراغالوس أو الكودونوبسيس.قم بتخزينه في كيس محكم الغلق مخصص للأغذية داخل الثلاجة. بمجرد إخراجه من الثلاجة، قم بإعداده على الفور. يجب أيضًا إغلاق عبوات الجيلاتين المصنوع من جلد الحمير محليًا وتخزينها في الثلاجة.
ما سبق هو ملخص للاحتياطات الواجب اتخاذها عند تناول الجيلاتين المصنوع من جلد الحمير. نكرر أن النساء في فترة الحيض يجب أن يمتنعن عن تناوله حتى انتهاء الدورة الشهرية لمنع حدوث اضطرابات في الدورة الشهرية.