Menstruation är ett normalt fysiologiskt fenomen för vuxna kvinnor. Under denna period genomgår kroppen dock vissa förändringar, såsom minskad immunitet och ökade känslomässiga svängningar, irritabilitet eller ångest. Menstruationsblödningen leder till en betydande minskning av järn, särskilt hos dem med kraftig blödning. Förutom att undvika överdriven trötthet och upprätthålla ett glatt humör bör man därför följa följande riktlinjer när det gäller kosten.Vilka livsmedel bör man undvika under menstruationen?
Undvik sura och kryddstarka livsmedel; välj istället lättare mat:
Menstruationen orsakar ofta betydande trötthet, försvagad matsmältning och dålig aptit. För att tillgodose näringsbehovet bör måltiderna prioriteras med färska råvaror.Färska råvaror har inte bara bättre smak och absorberas lättare, utan utsätts också för mindre näringsförlust och kontaminering. Måltiderna under menstruationen bör bestå av lätta, lättsmälta rätter, och man bör minimera eller undvika stekt, sur, kryddig eller på annat sätt stimulerande mat. Detta förhindrar matsmältningsstörningar och överdriven menstruationsblödning som utlöses av starka irriterande ämnen. Undvik rå och kall mat; välj istället varm och het mat: Traditionell kinesisk medicin anser att blodet flödar med värme men stagnerar med kyla.Att äta råa eller kalla livsmedel under menstruationen kan skada mjälten och magen och försämra matsmältningen. Det kan också skada kroppens yang-energi och främja inre kyla. Denna kalla stagnation kan hindra blodflödet, vilket leder till sparsam menstruation eller till och med dysmenorré. Även under högsommaren bör glass och andra kalla drycker undvikas. Varma måltider är att föredra eftersom de främjar en smidig blodcirkulation.Under vintern kan man också måttligt konsumera värmande och näringsrika livsmedel som nötkött, kyckling, longan och gojibär.
Att kombinera kött och grönsaker förhindrar järnbrist:
Kvinnor förlorar vanligtvis cirka 30–50 milliliter blod per menstruationscykel, där varje milliliter innehåller 0,5 milligram järn. Detta motsvarar en förlust av 15–50 milligram järn per cykel.Järn är ett viktigt ämne för människokroppen, som inte bara deltar i syntesen av hemoglobin och olika viktiga enzymer, utan också spelar en viktig roll för immunförsvaret, kognitiva funktioner, åldrande och energimetabolismen. Därför är det mycket viktigt att under menstruationen komplettera kosten med järnrika livsmedel som är lätta att smälta och absorbera. Livsmedel som fisk, olika djurlever, blod, magert kött och äggula är rika på järn. De har hög biotillgänglighet och absorberas och utnyttjas lätt av kroppen.Däremot absorberas vegetabiliska järnkällor som sojabönor och spenat mindre lätt av mag-tarmkanalen.
När man planerar menyer är det därför lämpligt att kombinera animaliska och vegetabiliska livsmedel och inkludera en lämplig mängd animaliska produkter, särskilt animaliskt blod. Detta ger inte bara rikligt med järn utan också högkvalitativt protein, vilket gör det till ett prisvärt och näringsrikt livsmedel för menstruationshälsa. Det kan väljas för att tillgodose kvinnors specifika järnbehov under menstruationen.Sammanfattningsvis bör menstruationen fortfarande följa principen om balanserad kost. I kombination med de speciella fysiologiska behoven under menstruationen bör en rimlig kost tillhandahållas, med uppmärksamhet på vad man bör och inte bör äta för att säkerställa hälsan.
Livsmedel att prioritera under menstruationen
Under menstruationen bör man öka konsumtionen av vårlök, judasöron, jordnötter, valnötter, röda dadlar, longan och rosenblad. Om man oavsiktligt konsumerar kalla livsmedel eller is under denna period kan man dricka ingefära kokt med brunt socker för att balansera blodcirkulationen och främja ett smidigt blodflöde.