Kronik uyku yoksunluğu ve kötü uyku kalitesi, ofis çalışanlarını sıklıkla rahatsız eder. Peki, yetersiz uykunun neden olduğu zararı nasıl en aza indirebiliriz? Geleneksel Çin tıbbı bakış açısına göre, beslenme düzeninde yapılan değişiklikler uyku düzenini düzenlemeye yardımcı olabilir. Şimdi, uyku yetersizliğini gidermede tıbbi mutfağın etkinliğini inceleyelim.
Uyku Yoksunluğu için Beslenme Çözümleri
İlk olarak, temel gıda olarak tam tahılları tercih edin ve daha fazla yulaf lapası tüketin.Tahıllar arasında mısır, yulaf ve darı uykuyu teşvik etmek için en etkilidir. Bunun nedeni, uyku kalitesini artıran epifiz bezi maddelerini içermeleridir. Pirinç pişirirken ekstra porsiyon eklemeyi düşünün. Sindirim sorunları varsa, kaba tahılları buharda pişirilmiş mısır ekmeği veya yassı ekmek gibi rafine yöntemlerle hazırlayın; yulaf lapası da mükemmel bir seçenektir.Çinko ve bakır eksikliği sinirsel heyecan durumuna yol açarak dinlendirici bir uykuyu zorlaştırabilir. Bu gibi durumlarda, istiridye, deniz ürünleri ve yağsız et gibi çinko ve bakır açısından zengin yiyecekleri akşam yemeğinize dahil edin. Bu, sinirsel yorgunluğu etkili bir şekilde giderir ve sağlıklı bir uykuyu destekler. Ayrıca, kereviz, tofu, kulağak mantarı ve gündüz zambağı çiçekleri gibi sebzeler enerjiyi yenilemeye ve sakinleşmeye yardımcı olur.
Son olarak, akşam yemeğine makul miktarda meyve eklenebilir. Meyveler arasında özellikle elma ve kivi tavsiye edilir. Elma, orta enerji kaynağını güçlendirir, qi'ye fayda sağlar ve uykusuzluğu hafifletir. Zengin, aromatik kokusu sinir sistemi üzerinde güçlü bir sakinleştirici etki yapar.
Ayrıca kivi, ruh halini dengelemeye ve uykuyu kolaylaştırmaya yardımcı olan bol miktarda kalsiyum, magnezyum ve C vitamini içerir.
Uykusuzluk için Geleneksel Çin Tıbbı Diyet Çözümleri
Yılan Balığı ve Çin Yamı Lapası
1 yılan balığı, iç organları temizlenmiş ve ikiye bölünmüş; 50 g Çin yamı ve Japon pirinci; tat vermek için baharatlar. Yılan balığını dilimleyin ve bir kaseye koyun. Pişirme şarabı, zencefil, taze soğan ve tuzu ekleyip iyice karıştırın. Yam ve pirinci ekleyip lapaya dönüşene kadar pişirin. Günde bir kez tüketin.
Yılan balığı ısınma özelliğine sahiptir ve yüksek kaliteli protein açısından zengindir, bu da onu erkekler için çok uygun hale getirir, çünkü özü yeniler ve canlılığı güçlendirir. Çin yamı "dalaşı güçlendirir, eksiklikleri giderir, özü besler, böbrekleri güçlendirir, çeşitli eksiklikleri ve zayıflıkları tedavi eder ve beş yorgunluğu ve yedi yarayı iyileştirir." Bu nedenle, bu yulaf lapası güçlü bir iyileştirici etkiye sahiptir, hayati enerjiyi yeniler ve ruhu canlandırır.
Ginseng ve Lingzhi Yumuşak Kabuklu Kaplumbağa Çorbası
1 adet yumuşak kabuklu kaplumbağa, kesilmiş, ikiye bölünmüş ve temizlenmiş; 50 g jambon; 15 g Codonopsis kökü ve yüzen buğday; 10 g Poria; 6 g Lingzhi ve hünnap; 20 g taze soğan ve zencefil; tavuk suyu, tuz ve MSG. Toprak kapta iyice kaynatın; suyu ve eti birlikte tüketin.
Geleneksel Çin tıbbında Yin olarak sınıflandırılan yumuşak kabuklu kaplumbağa, Yin'i beslemek, özü yenilemek, ısıyı temizlemek ve karaciğeri sakinleştirmek konusunda mükemmeldir. Jambon, birçok esansiyel amino asit içerir; Materia Medica Kompendium'da jambonun "orta yakıcıyı uyumlu hale getirdiği, böbrekleri beslediği, mide qi'sini sürdürdüğü ve eksiklik ısısını yenilediği" belirtilmektedir. Codonopsis qi'yi güçlendirir, yüzen buğday kalbi sakinleştirir ve poria dalağı güçlendirir ve idrarı artırır. Lingzhi ruhu sakinleştirir ve bağışıklığı güçlendirir;Kırmızı hurma ise mideyi dengeler ve orta jiao'yu güçlendirir. Bu terapötik tarif, özellikle kronik uyku yoksunluğu, göz altındaki koyu halkalar, zayıflayan vücut yapısı, orta qi eksikliği ve sürekli yorgunluktan muzdarip kişiler için uygundur.
Amerikan Ginsengi ile Pişirilmiş İpeksi Tavuk
20 g Amerikan ginsengi 1 ipeksi tavuk (tüyleri yolunmuş ve iç organları çıkarılmış) 6 kurutulmuş shiitake mantarı (ıslatılmış ve sıkılarak kurutulmuş) 5 g kurutulmuş mandalina kabuğuartı 3 bal hurması. Tüm malzemeleri yıkayın ve 1 ila 1,5 saat boyunca birlikte pişirin. Tuzla tatlandırın. Hem suyu hem de tavuğu tüketin.Kronik uyku yoksunluğu, boğaz ağrısı, baş dönmesi, huzursuzluk ve ağız ülseri şeklinde kendini gösteren, yükselen eksik ısıya neden olur. Amerikan ginsengi bu tür durumlar için çok uygundur. Silkie tavuğu, amino asitler ve yağ asitleri açısından zengin olup yin ve kanı besler; shiitake mantarları tazelik sağlar ve yağlılığı giderir; kurutulmuş mandalina kabuğu qi'yi düzenler ve iştahı açar; bir tutam bal hurması orta yakıcıyı dengeler ve tonik faydalar sağlar.Bu beslenme tedavisi, kronik gece çalışması, yin sıvılarının tükenmesi, zihinsel yorgunluk, ağız kuruluğu ve iştahsızlık, baş dönmesi ve solgun cilt sorunu yaşayanlar için uygundur. Önerilen okuma: Yetersiz uykunun tehlikeleri | Uykusuzluk yüzünüzü nasıl bir petrol sahasına dönüştürür?