Хроническое недосыпание и плохое качество сна часто мучают офисных работников. Как же минимизировать вред, наносимый недостатком сна? С точки зрения традиционной китайской медицины, корректировка рациона питания может помочь регулировать режим сна. Давайте рассмотрим эффективность лечебной кухни в борьбе с недосыпанием.
Диетические средства от недосыпания
Во-первых, выбирайте цельнозерновые продукты в качестве основы рациона и употребляйте больше рисовой каши.Среди злаков кукуруза, овес и просо наиболее эффективны для улучшения сна. Это связано с содержанием в них веществ, которые улучшают качество сна. Подумайте о том, чтобы добавить дополнительные порции при приготовлении риса на пару. Если вас беспокоит пищеварение, приготовьте крупные зерна в изысканной форме, например, кукурузный хлеб на пару или лепешки; каша также является отличным вариантом.Дефицит цинка и меди может вызвать нервное возбуждение, мешающее спокойному сну. В таких случаях включите в ужин продукты, богатые цинком и медью, такие как устрицы, морепродукты и нежирное мясо. Это эффективно борется с нервным истощением и способствует крепкому сну. Кроме того, такие овощи, как сельдерей, тофу, деревянный гриб и лилейник, помогают восполнить энергию и успокоиться.
Наконец, в ужин можно включить умеренную порцию фруктов. Среди фруктов особенно рекомендуются яблоки и киви. Яблоки укрепляют средний энергетический центр и благотворно влияют на ци, облегчая бессонницу. Их насыщенный ароматный запах оказывает сильное успокаивающее действие на нервную систему.
Кроме того, киви содержит большое количество кальция, магния и витамина С, которые стабилизируют настроение и способствуют сну.
Традиционные китайские лекарственные средства от бессонницы
Каша из угря и китайского ямса
1 угорь, потрошенный и разрезанный пополам; по 50 г китайского ямса и риса японика; приправы по вкусу. Нарежьте угря и положите в миску. Добавьте кулинарное вино, имбирь, зеленый лук и соль, хорошо перемешайте. Варите на медленном огне с ямсом и рисом до состояния каши. Употребляйте один раз в день.
Угорь обладает согревающими свойствами и богат высококачественным белком, что делает его очень подходящим для мужчин, так как он восполняет энергию и укрепляет жизненные силы. Китайский ям «укрепляет селезенку, восполняет дефицит, питает энергию, укрепляет почки, лечит различные дефициты и слабости, а также исцеляет пять видов усталости и семь видов травм». Таким образом, эта каша обладает мощным восстанавливающим действием, восполняя жизненную энергию и бодря дух.
Суп из мягкотелых черепах с женьшенем и линчжи
1 мягкотелый черепах, забитый, разорванный и очищенный; 50 г ветчины; по 15 г корня кодонопсиса и плавающей пшеницы; 10 г пории; по 6 г линчжи и мармелада; по 20 г зеленого лука и имбиря; куриный бульон, соль и глутамат натрия по вкусу. Тщательно проварить в глиняном горшке; употреблять как бульон, так и мясо.
Мягкотелые черепахи, классифицируемые в традиционной китайской медицине как Инь, отлично питают Инь, восполняют эссенцию, очищают от жара и успокаивают печень. Ветчина содержит множество незаменимых аминокислот; в «Сборнике лекарственных средств» отмечается, что ветчина «гармонизирует средний обогреватель, питает почки, поддерживает энергию желудка и восполняет дефицит тепла». Кодонопсис тонизирует энергию, плавающая пшеница успокаивает сердце, а пория укрепляет селезенку и способствует диурезу. Ганодерма успокаивает дух и укрепляет иммунитет;Красные финики гармонизируют желудок и укрепляют средний цзяо. Таким образом, этот лечебный рецепт особенно подходит для тех, кто страдает от хронического недосыпания, темных кругов под глазами, ухудшения конституции, дефицита средней ци и постоянной усталости.
Американский женьшень, тушеный с шелковой птицей
20 г американского женьшеня 1 шелковая птица (ощипанная и потрошеная) 6 сушеных грибов шиитаке (замоченных, отжатых и высушенных) 5 г сушеной кожуры мандаринаплюс 3 финика с медом. Вымойте все ингредиенты и тушите вместе в течение 1-1,5 часов. Добавьте соль по вкусу. Съешьте как бульон, так и курицу.Хроническое недосыпание чаще всего вызывает восходящее дефицитное тепло, которое проявляется в виде боли в горле, головокружения, беспокойства и язв во рту. Американский женьшень очень подходит для лечения таких состояний. Курица породы силки питает инь и кровь, богата аминокислотами и жирными кислотами; грибы шиитаке придают свежесть и устраняют жирность; сушеная кожура мандарина регулирует ци и стимулирует аппетит; добавка меда и фиников гармонизирует средний обогреватель и оказывает тонизирующее действие.Это диетическое средство подходит для тех, кто страдает от хронической ночной работы, истощения жидкостей инь, умственного переутомления, сухости во рту с плохим аппетитом, головокружения и бледного цвета лица. Рекомендуемая литература: Опасности недостаточного сна | Как недосыпание превращает ваше лицо в нефтяное месторождение