Privarea cronică de somn și calitatea slabă a somnului afectează frecvent angajații de birou. Cum se poate minimiza atunci efectul negativ al somnului insuficient? Din perspectiva medicinei tradiționale chineze, ajustările alimentare pot ajuta la reglarea tiparelor de somn. Să explorăm acum eficacitatea bucătăriei medicinale în ameliorarea insuficienței de somn.
Remedii alimentare pentru privarea de somn
În primul rând, optați pentru cereale integrale ca alimente de bază și consumați mai mult congee.Dintre cereale, porumbul, ovăzul și meiul sunt cele mai eficiente pentru promovarea somnului. Acest lucru se datorează conținutului lor de substanțe din glanda pineală care îmbunătățesc calitatea somnului. Luați în considerare adăugarea de porții suplimentare atunci când gătiți orezul la abur. Dacă digestia este o problemă, pregătiți cerealele grosiere în moduri rafinate, cum ar fi pâinea de porumb la abur sau lipiile; terciul este, de asemenea, o opțiune excelentă.Deficiențele de zinc și cupru pot induce o stare de excitare nervoasă, făcând somnul odihnitor greu de atins. În astfel de cazuri, includeți în cina dvs. alimente bogate în zinc și cupru, cum ar fi stridiile, fructele de mare și carnea slabă. Acest lucru ameliorează în mod eficient epuizarea nervoasă și favorizează somnul profund. În plus, legumele precum țelina, tofu, ciupercile urechi de lemn și florile de daylily ajută la refacerea energiei și induc calmul.
În cele din urmă, o porție moderată de fructe poate fi inclusă în masa de seară. Dintre fructe, merele și kiwi sunt deosebit de recomandate. Merele întăresc energia centrală și beneficiază qi-ul, ameliorând insomnia. Mirosul lor bogat și aromat exercită un puternic efect calmant asupra sistemului nervos.
În plus, kiwi conține calciu, magneziu și vitamina C în cantități abundente, care ajută la stabilizarea stării de spirit și facilitează somnul.
Remedii alimentare din medicina tradițională chineză pentru privarea de somn
Terci de anghilă și ignamă chineză
1 anghilă, eviscerată și tăiată în două; 50 g de ignamă chineză și 50 g de orez japonica; condimente după gust. Tăiați anghila felii și puneți-o într-un bol. Adăugați vin de gătit, ghimbir, ceapă verde și sare, amestecând bine. Fierbeți la foc mic împreună cu ignama și orezul până se formează un terci. Consumați o dată pe zi.
Anghila are proprietăți încălzitoare și este bogată în proteine de înaltă calitate, fiind excelentă pentru refacerea esenței și întărirea vitalității, fiind potrivită în special pentru bărbați. Ignama chineză „întărește splina, reface deficiențele, hrănește esența, fortifică rinichii, tratează diverse deficiențe și slăbiciuni și vindecă cele cinci munci și cele șapte leziuni”. Astfel, acest terci are efecte restorative puternice, refăcând energia vitală și sporind vigoarea.
Supă de broască țestoasă cu ginseng și lingzhi
1 broască țestoasă, sacrificată, tăiată și curățată; 50 g șuncă; 15 g rădăcină de Codonopsis și grâu plutitor; 10 g Poria; 6 g lingzhi și jujube; 20 g ceapă verde și ghimbir; supă de pui, sare și MSG după gust. Se fierbe bine într-o oală de lut; se consumă atât supa, cât și carnea.
Broasca țestoasă cu carapace moale, clasificată ca Yin în medicina tradițională chineză, excelează în hrănirea Yin, refacerea esenței, eliminarea căldurii și calmarea ficatului. Șunca conține mai mulți aminoacizi esențiali; Compendiul Materia Medica menționează că șunca „armonizează arzătorul mijlociu, hrănește rinichii, susține qi-ul stomacului și reface deficitul de căldură”. Codonopsis tonifică qi-ul, grâul plutitor calmează inima, iar poria fortifică splina și favorizează diureza. Lingzhi calmează spiritul și îmbunătățește imunitatea;în timp ce curmalele roșii armonizează stomacul și fortifică jiao-ul mijlociu. Această rețetă terapeutică este astfel potrivită în special pentru cei care suferă de privare cronică de somn, cearcăne sub ochi, constituție în declin, qi mijlociu deficitar și oboseală persistentă.
Ginseng american fiert cu pui mătăsos
20 g ginseng american 1 pui mătăsos (jupuit și eviscerat) 6 ciuperci shiitake uscate (înmuiate, scurse și stoarse) 5 g coajă de mandarină uscatăplus 3 curmale cu miere. Spălați toate ingredientele și fierbeți-le la foc mic timp de 1 până la 1,5 ore. Condimentați cu sare după gust. Consumați atât supa, cât și puiul.Privarea cronică de somn provoacă cel mai ușor căldură ascendentă deficitară, care se manifestă prin dureri în gât, amețeli, neliniște și ulcerații bucale. Ginsengul american este foarte potrivit pentru astfel de afecțiuni. Puiul Silkie hrănește yinul și sângele, fiind bogat în aminoacizi și acizi grași; ciupercile shiitake oferă prospețime și elimină grăsimea; coaja de mandarină uscată reglează qi-ul și stimulează apetitul; un strop de miere de curmale armonizează arzătorul mijlociu și oferă beneficii tonice.Acest remediu alimentar este potrivit pentru persoanele care lucrează cronic noaptea, suferă de epuizarea fluidelor yin, oboseală mentală, gură uscată cu apetit slab, amețeli și ten palid. Lectură recomandată: Pericolele somnului insuficient; Cum privarea de somn transformă fața într-un câmp petrolier.