Chroniczny brak snu i słaba jakość snu często dotykają pracowników biurowych. Jak zatem zminimalizować szkody spowodowane niewystarczającą ilością snu? Z punktu widzenia tradycyjnej medycyny chińskiej, zmiany w diecie mogą pomóc w regulacji wzorców snu. Przyjrzyjmy się teraz skuteczności kuchni leczniczej w łagodzeniu niedoboru snu.
Środki dietetyczne na brak snu
Po pierwsze, wybieraj produkty pełnoziarniste jako podstawę diety i spożywaj więcej congee.Spośród zbóż najbardziej skuteczne w promowaniu snu są kukurydza, owies i proso. Wynika to z zawartości substancji gruczołu szyszynki, które poprawiają jakość snu. Rozważ dodanie dodatkowych porcji podczas gotowania ryżu na parze. Jeśli martwisz się o trawienie, przygotuj gruboziarniste zboża w wyrafinowany sposób, na przykład jako pieczywo kukurydziane lub płaskie chlebki; doskonałym rozwiązaniem jest również owsianka.Niedobór cynku i miedzi może wywołać stan pobudzenia nerwowego, utrudniając spokojny sen. W takich przypadkach należy włączyć do wieczornego posiłku produkty bogate w cynk i miedź, takie jak ostrygi, owoce morza i chude mięso. Skutecznie zwalcza to wyczerpanie nerwowe i sprzyja zdrowemu senowi. Ponadto warzywa, takie jak seler, tofu, grzyby drzewne i kwiaty liliowca, pomagają uzupełnić energię i wywołują spokój.
Na koniec, do wieczornego posiłku można dodać umiarkowaną porcję owoców. Spośród owoców szczególnie polecane są jabłka i kiwi. Jabłka wzmacniają środkowy organ energetyczny i korzystnie wpływają na qi, łagodząc bezsenność. Ich bogaty, aromatyczny zapach wywiera silne działanie uspokajające na układ nerwowy.
Ponadto kiwi zawiera duże ilości wapnia, magnezu i witaminy C, które stabilizują nastrój i ułatwiają zasypianie.
Tradycyjne chińskie środki dietetyczne na brak snu
Owsianka z węgorzem i chińskim ignamem
1 węgorz, wypatroszony i rozcięty; po 50 g chińskiego ignamu i ryżu japonica; przyprawy do smaku. Pokroić węgorza i umieścić w misce. Dodać wino do gotowania, imbir, szczypiorek i sól, dobrze wymieszać. Gotować na wolnym ogniu razem z chińskim ignamem i ryżem, aby uzyskać owsiankę. Spożywać raz dziennie.
Węgorz ma właściwości rozgrzewające i jest bogaty w wysokiej jakości białko, dzięki czemu doskonale nadaje się dla mężczyzn, ponieważ uzupełnia esencję i wzmacnia witalność. Chiński ignam „wzmacnia śledzionę, uzupełnia niedobory, odżywia esencję, wzmacnia nerki, leczy różne niedobory i osłabienia oraz leczy pięć zmęczeń i siedem urazów”. Dzięki temu ta owsianka ma silne działanie regenerujące, uzupełnia energię życiową i ożywia ducha.
Zupa z miękkoskrzelnego żółwia z żeń-szeniem i lingzhi
1 miękkoskrzelny żółw, zabity, rozcięty i oczyszczony; 50 g szynki; po 15 g korzenia Codonopsis i pszenicy pływającej; 10 g Poria; po 6 g lingzhi i jujuby; po 20 g szczypiorku i imbiru; bulion drobiowy, sól i glutaminian sodu do smaku. Gotować na wolnym ogniu w glinianym garnku; spożywać zarówno bulion, jak i mięso.
Żółw miękkołupieżczy, klasyfikowany jako Yin w tradycyjnej medycynie chińskiej, doskonale odżywia Yin, uzupełnia esencję, oczyszcza organizm z gorąca i uspokaja wątrobę. Szynka zawiera wiele niezbędnych aminokwasów; Kompendium Materia Medica odnotowuje, że szynka „harmonizuje środkowy palnik, odżywia nerki, podtrzymuje qi żołądka i uzupełnia niedobór gorąca”. Codonopsis tonizuje qi, pszenica pływająca uspokaja serce, a poria wzmacnia śledzionę i wspomaga diurezę. Ganoderma uspokaja ducha i wzmacnia odporność;Jujuby harmonizują żołądek i wzmacniają środkowy jiao. Ta terapeutyczna receptura jest zatem szczególnie odpowiednia dla osób cierpiących na chroniczny brak snu, cienie pod oczami, osłabienie organizmu, niedobór środkowej qi i uporczywe zmęczenie.
Amerykański żeń-szeń duszony z jedwabistym ptakiem
20 g amerykańskiego żeń-szenia 1 jedwabisty ptak (oskubany i wypatroszony) 6 suszonych grzybów shiitake (namoczonych i wyciśniętych) 5 g suszonej skórki mandarynkiplus 3 daktyle w miodzie. Umyj wszystkie składniki i gotuj na wolnym ogniu przez 1 do 1,5 godziny. Dopraw solą do smaku. Spożyj zarówno bulion, jak i kurczaka.Przewlekły brak snu najczęściej powoduje wzrost niedoboru ciepła, objawiający się bólem gardła, zawrotami głowy, niepokojem i owrzodzeniami jamy ustnej. Żeń-szeń amerykański jest bardzo odpowiedni w takich przypadkach. Kurczak silkie odżywia yin i krew, jest bogaty w aminokwasy i kwasy tłuszczowe; grzyby shiitake zapewniają świeżość i przełamują tłustość; suszona skórka mandarynki reguluje qi i pobudza apetyt; odrobina miodu daktylowego harmonizuje środkowy palnik i zapewnia działanie tonizujące.Ten środek dietetyczny jest odpowiedni dla osób cierpiących na chroniczne zmęczenie spowodowane pracą w nocy, wyczerpanie płynów yin, zmęczenie psychiczne, suchość w ustach i słaby apetyt, zawroty głowy i ziemistą cerę. Zalecana lektura: Niebezpieczeństwa związane z niewystarczającą ilością snu; Jak brak snu zamienia Twoją twarz w pole naftowe.