Chronisch slaaptekort en slechte slaapkwaliteit zijn veelvoorkomende problemen bij kantoormedewerkers. Hoe kan men dan de schade door onvoldoende slaap minimaliseren? Vanuit het perspectief van de traditionele Chinese geneeskunde kunnen aanpassingen in het voedingspatroon helpen om het slaappatroon te reguleren. Laten we nu eens kijken naar de effectiviteit van medicinale gerechten bij het verlichten van slaaptekort.
Voedingsmiddelen tegen slaaptekort
Kies in de eerste plaats voor volkorenproducten als basisvoeding en eet meer congee.Van alle granen zijn maïs, haver en gierst het meest effectief voor het bevorderen van de slaap. Dit komt door hun gehalte aan pijnappelklierstoffen die de slaapkwaliteit verbeteren. Overweeg om extra porties toe te voegen bij het stomen van rijst. Als u zich zorgen maakt over de spijsvertering, bereid dan grove granen op verfijnde wijze, zoals gestoomd maïsbrood of flatbreads; pap is ook een uitstekende optie.
Ten tweede, eet meer groenten en zeevruchten.Een tekort aan zink en koper kan een staat van nerveuze opwinding veroorzaken, waardoor een goede nachtrust moeilijk te bereiken is. Neem in dergelijke gevallen zink- en koperrijke voedingsmiddelen zoals oesters, zeevruchten en mager vlees op in uw avondmaaltijd. Dit bestrijdt effectief nerveuze uitputting en bevordert een goede nachtrust. Daarnaast helpen groenten zoals selderij, tofu, judasoor en dagleliebloemen om energie aan te vullen en rust te brengen.
Ten slotte kan een matige portie fruit worden opgenomen in de avondmaaltijd. Van fruit zijn vooral appels en kiwi's aan te bevelen. Appels versterken de middelste energiebron en zijn goed voor de qi, waardoor slapeloosheid wordt verlicht. Hun rijke, aromatische geur heeft een krachtig kalmerend effect op het zenuwstelsel.
Bovendien bevatten kiwi's veel calcium, magnesium en vitamine C, die helpen om de stemming te stabiliseren en de slaap te bevorderen.
Traditionele Chinese geneeskundige voedingsmiddelen tegen slaaptekort
Pudding van paling en Chinese yam
1 paling, schoongemaakt en opengesneden; 50 g Chinese yam en japonica-rijst; kruiden naar smaak. Snijd de paling in plakjes en doe deze in een kom. Voeg kookwijn, gember, lente-ui en zout toe en meng goed. Laat het geheel samen met de yam en rijst sudderen tot een pudding. Eet dit eenmaal per dag.
Paling heeft verwarmende eigenschappen en is rijk aan hoogwaardige eiwitten, waardoor het uitstekend geschikt is om essentie aan te vullen, vitaliteit te versterken en het lichaam te voeden – vooral geschikt voor mannen. Chinese yam "versterkt de milt, vult tekorten aan, voedt essentie, versterkt de nieren, behandelt verschillende tekorten en zwakheden en geneest de vijf inspanningen en zeven verwondingen". Deze pap heeft dus een krachtig herstellend effect, vult vitale energie aan en stimuleert de geest.
Ginseng en Lingzhi-soep met weekschildpad
1 weekschildpad, geslacht, opengesneden en schoongemaakt; 50 g ham; 15 g Codonopsis-wortel en drijvende tarwe; 10 g Poria; 6 g Lingzhi en jujube; 20 g lente-ui en gember; kippenbouillon, zout en MSG naar smaak. Laat alles goed sudderen in een aardewerken pot; consumeer zowel de bouillon als het vlees.
De softshellschildpad, die in de traditionele Chinese geneeskunde als Yin wordt geclassificeerd, is uitstekend geschikt voor het voeden van Yin, het aanvullen van essentie, het verwijderen van hitte en het kalmeren van de lever. Ham bevat meerdere essentiële aminozuren; het Compendium of Materia Medica vermeldt dat ham "de middelste brander harmoniseert, de nieren voedt, de maag-qi ondersteunt en tekort aan hitte aanvult". Codonopsis versterkt de qi, drijvende tarwe kalmeert het hart en poria versterkt de milt en bevordert de diurese. Ganoderma kalmeert de geest en verbetert de immuniteit;Rode dadels harmoniseren de maag en versterken de middelste jiao. Dit therapeutische recept is daarom bijzonder geschikt voor mensen die lijden aan chronisch slaaptekort, donkere kringen onder de ogen, een afnemende constitutie, een tekort aan middelste qi en aanhoudende vermoeidheid.
Amerikaanse ginseng gestoofd met zijdehoen
20 g Amerikaanse ginseng 1 zijdehoen (geplukt en ontdaan van ingewanden) 6 gedroogde shiitake-paddenstoelen (geweekt, uitgelekt en uitgeknepen) 5 g gedroogde mandarijnschilplus 3 honingdadels. Was alle ingrediënten en laat ze 1 tot 1,5 uur samen sudderen. Breng op smaak met zout. Eet zowel de bouillon als de kip op.Mensen die lijden aan chronisch slaaptekort zijn het meest vatbaar voor opstijgende deficiënte hitte, wat zich uit in keelpijn, duizeligheid, rusteloosheid en aften. Amerikaanse ginseng is zeer geschikt voor dergelijke aandoeningen. Silkie-kip voedt yin en bloed, is rijk aan aminozuren en vetzuren; shiitake-paddenstoelen zorgen voor een verfrissende, vetverbrandende werking; gedroogde mandarijnschil reguleert qi en stimuleert de eetlust; een vleugje honingdadels harmoniseert de middelste brander en heeft een tonische werking.Dit voedingsmiddel is geschikt voor mensen die chronisch nachtwerk verrichten, een tekort aan yin-vloeistoffen hebben, mentale vermoeidheid, een droge mond met slechte eetlust, duizeligheid en een vale teint. Aanbevolen lectuur: De gevaren van onvoldoende slaap; Hoe slaaptekort je gezicht in een olieveld verandert.