Kronisk søvnmangel og dårlig søvnkvalitet plager ofte kontorarbeidere. Hvordan kan man da minimere skadene forårsaket av utilstrekkelig søvn? Fra et tradisjonelt kinesisk medisinsk perspektiv kan kostholdsendringer bidra til å regulere søvnmønsteret. La oss nå utforske effekten av medisinsk mat i å lindre søvnmangel.
Kostholdsmidler mot søvnmangel
Velg først og fremst fullkorn som basismat og spis mer congee.Blant kornsortene er mais, havre og hirse mest effektive for å fremme søvn. Dette skyldes innholdet av substanser fra pinealkjertelen som forbedrer søvnkvaliteten. Vurder å tilsette ekstra porsjoner når du damper ris. Hvis fordøyelsen er et problem, kan du tilberede grove korn på raffinerte måter, for eksempel dampet maisbrød eller flatbrød; grøt er også et utmerket alternativ.Mangel på sink og kobber kan føre til nervøsitet, noe som ofte resulterer i urolig søvn. I slike tilfeller bør du innlemme sink- og kobberrike matvarer som østers, fisk, skalldyr og magert kjøtt i kveldsmaten. Dette lindrer effektivt nervøs utmattelse og sikrer god søvn. I tillegg hjelper grønnsaker som selleri, tofu, judasøre og daglilje med å fylle på energi og fremme rolig søvn.
Til slutt kan en moderat porsjon frukt inkluderes i kveldsmaten. Blant frukter er epler og kiwifrukt spesielt anbefalt. Epler styrker den midtre energikilden og er gunstige for qi, noe som lindrer søvnløshet. Deres rike, aromatiske duft har en kraftig beroligende effekt på nervesystemet.
Videre inneholder kiwifrukt rikelig med kalsium, magnesium og vitamin C, som bidrar til å stabilisere humøret og lette søvnen.
Tradisjonelle kinesiske medisinske kostholdsmidler mot søvnmangel
Ål og kinesisk yam-grøt
1 ål, renset og delt i to; 50 g kinesisk yam og japonica-ris; krydder etter smak. Skjær ålen i skiver og legg den i en bolle. Tilsett matlagingsvin, ingefær, vårløk og salt, og bland godt. Kok opp med yam og ris til en grøt. Spis en gang daglig.
Ål har oppvarmende egenskaper og er rik på høykvalitetsprotein, noe som gjør den svært egnet for menn, da den fyller på essensen og styrker vitaliteten. Kinesisk yam «styrker milten, fyller på mangler, nærer essensen, styrker nyrene, behandler ulike mangler og svakheter og helbreder de fem anstrengelser og syv skader». Denne grøten har derfor kraftige gjenopprettende effekter, fyller på vital energi og styrker ånden.
Ginseng og Lingzhi-suppe med myk skallet skilpadde
1 myk skallet skilpadde, slaktet, delt og renset; 50 g skinke; 15 g hver av Codonopsis-rot og flytende hvete; 10 g Poria; 6 g hver av Lingzhi og jujube; 20 g hver av vårløk og ingefær; kyllingbuljong, salt og MSG etter smak. Kok grundig i en leirgryte; spis både buljong og kjøtt.
Bløt skallet skilpadde, klassifisert som Yin i tradisjonell kinesisk medisin, er utmerket til å gi næring til Yin, fylle på essensen, rense varmen og berolige leveren. Skinke inneholder flere essensielle aminosyrer; Compendium of Materia Medica bemerker at skinke «harmoniserer midtre brenner, gir næring til nyrene, opprettholder mage-qi og fyller på mangel-varme». Codonopsis styrker qi, flytende hvete beroliger hjertet, og poria styrker milten og fremmer diurese. Ganoderma beroliger ånden og styrker immunforsvaret.Røde dadler harmoniserer magen og styrker midtre jiao. Denne terapeutiske oppskriften er derfor spesielt egnet for de som lider av kronisk søvnmangel, mørke ringer under øynene, svekket konstitusjon, mangelfull midtre qi og vedvarende tretthet.
Amerikansk ginseng stuet med silkeaktig høne
20 g amerikansk ginseng 1 silkeaktig høne (plukket og sløyd) 6 tørkede shiitake-sopp (bløtlagt og klemt tørre) 5 g tørket mandarinskallpluss 3 honningdadler. Vask alle ingrediensene og la dem småkoke sammen i 1 til 1,5 time. Smak til med salt. Spis både buljongen og kyllingen.Kronisk søvnmangel forårsaker lett stigende mangelvarme, som manifesterer seg som sår hals, svimmelhet, rastløshet og munnsår. Amerikansk ginseng er svært egnet for slike tilstander. Silkie-kylling nærer yin og blod, er rik på aminosyrer og fettsyrer; shiitake-sopp gir friskhet og kutter gjennom fettighet; tørket mandarinskall regulerer qi og stimulerer appetitten; en touch av honningdadler harmoniserer midtre brenner og gir toniske fordeler.Dette kostholdsmiddelet er egnet for de som opplever kronisk nattarbeid, uttømming av yin-væsker, mental utmattelse, tørr munn med dårlig appetitt, svimmelhet og gulaktig hudfarge. Anbefalt lesning: Farene ved utilstrekkelig søvn; Hvordan søvnmangel gjør ansiktet ditt til et oljefelt.