Chronischer Schlafmangel und schlechte Schlafqualität plagen häufig Büroangestellte. Wie kann man also die durch unzureichenden Schlaf verursachten Schäden minimieren? Aus Sicht der traditionellen chinesischen Medizin können Ernährungsumstellungen helfen, den Schlafrhythmus zu regulieren. Lassen Sie uns nun die Wirksamkeit der medizinischen Küche bei der Linderung von Schlafmangel untersuchen.
Ernährungsmaßnahmen gegen Schlafmangel
Entscheiden Sie sich zunächst für Vollkornprodukte als Grundnahrungsmittel und essen Sie mehr Reisbrei.Unter den Getreidesorten sind Mais, Hafer und Hirse am wirksamsten für die Förderung des Schlafes. Dies liegt an ihrem Gehalt an Substanzen der Zirbeldrüse, die die Schlafqualität verbessern. Erwägen Sie, beim Reiskochen zusätzliche Portionen hinzuzufügen. Wenn Sie Bedenken hinsichtlich der Verdauung haben, bereiten Sie grobe Getreidesorten auf raffinierte Weise zu – beispielsweise als gedämpftes Maisbrot oder Fladenbrot – oder kochen Sie sie zu Brei.Ein Mangel an Zink und Kupfer kann zu nervöser Erregung führen, wodurch ein erholsamer Schlaf erschwert wird. In solchen Fällen sollten Sie zink- und kupferreiche Lebensmittel wie Austern, Meeresfrüchte und mageres Fleisch in Ihr Abendessen integrieren. Dies bekämpft wirksam nervöse Erschöpfung und fördert einen gesunden Schlaf. Darüber hinaus helfen Gemüse wie Sellerie, Tofu, Judasohr und Taglilienblüten dabei, Energie zu tanken und Ruhe zu finden.
Zu guter Letzt kann das Abendessen auch eine moderate Portion Obst enthalten. Unter den Obstsorten sind Äpfel und Kiwis besonders zu empfehlen. Äpfel stärken die mittlere Energiequelle und wirken sich positiv auf das Qi aus, wodurch sie Schlaflosigkeit lindern. Ihr reichhaltiger, aromatischer Duft hat eine stark beruhigende Wirkung auf das Nervensystem.
Darüber hinaus enthalten Kiwis reichlich Kalzium, Magnesium und Vitamin C, die zur Stabilisierung der Stimmung und zur Förderung des Schlafes beitragen.
Traditionelle chinesische Medizin: Ernährungsempfehlungen bei Schlafmangel
Aal- und Yamswurzelbrei
1 Aal, ausgenommen und aufgeschnitten; je 50 g Yamswurzel und Japonica-Reis; Gewürze nach Geschmack. Den Aal in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Kochwein, Ingwer, Frühlingszwiebeln und Salz hinzufügen und gut vermischen. Mit der Yamswurzel und dem Reis zu einem Brei köcheln lassen. Einmal täglich verzehren.
Aal hat wärmende Eigenschaften und ist reich an hochwertigem Eiweiß, wodurch er sich besonders gut für Männer eignet, da er die Essenz auffüllt und die Vitalität stärkt. Chinesische Yamswurzel „stärkt die Milz, füllt Mangelzustände auf, nährt die Essenz, stärkt die Nieren, behandelt verschiedene Mangelzustände und Schwächen und heilt die fünf Anstrengungen und sieben Verletzungen“. Daher hat dieser Brei eine starke regenerierende Wirkung, füllt die Lebensenergie wieder auf und belebt den Geist.
Ginseng- und Lingzhi-Weichschildkrötensuppe
1 Weichschildkröte, geschlachtet, aufgeschnitten und gesäubert; 50 g Schinken; je 15 g Codonopsis-Wurzel und schwimmender Weizen; 10 g Poria; je 6 g Lingzhi und Jujube; je 20 g Frühlingszwiebeln und Ingwer; Hühnerbrühe, Salz und MSG nach Geschmack. In einem Tontopf gründlich köcheln lassen; Brühe und Fleisch verzehren.
Weichschildkröte, in der traditionellen chinesischen Medizin als Yin klassifiziert, eignet sich hervorragend zur Stärkung des Yin, zur Auffüllung der Essenz, zur Klärung von Hitze und zur Beruhigung der Leber. Schinken enthält mehrere essentielle Aminosäuren; im Kompendium der Materia Medica wird Schinken als „harmonisierend für den mittleren Brenner, nährend für die Nieren, stärkend für das Magen-Qi und auffüllend für Mangel-Hitze” beschrieben. Codonopsis stärkt das Qi, Schwimmweizen beruhigt das Herz und Poria stärkt die Milz und fördert die Diurese. Ganoderma beruhigt den Geist und stärkt das Immunsystem.Rote Datteln harmonisieren den Magen und stärken das mittlere Jiao. Dieses therapeutische Rezept eignet sich daher besonders für Menschen, die unter chronischem Schlafmangel, dunklen Augenringen, einer schwächenden Konstitution, einem Mangel an mittlerem Qi und anhaltender Müdigkeit leiden.
Amerikanischer Ginseng geschmort mit Seidenhuhn
20 g amerikanischer Ginseng 1 Seidenhuhn (gerupft und ausgenommen) 6 getrocknete Shiitake-Pilze (eingeweicht, abgetropft und ausgedrückt) 5 g getrocknete Mandarinenschaleplus 3 Honigdatteln. Alle Zutaten waschen und 1 bis 1,5 Stunden lang köcheln lassen. Mit Salz abschmecken. Sowohl die Brühe als auch das Huhn verzehren.Chronischer Schlafmangel führt am ehesten zu aufsteigender Mangelwärme, die sich in Form von Halsschmerzen, Schwindel, Unruhe und Mundgeschwüren äußert. Amerikanischer Ginseng ist für solche Beschwerden sehr gut geeignet. Seidenhühner nähren Yin und Blut und sind reich an Aminosäuren und Fettsäuren; Shiitake-Pilze sorgen für Frische und durchbrechen die Fettigkeit; getrocknete Mandarinenschalen regulieren das Qi und regen den Appetit an; ein Hauch von Honigdatteln harmonisiert den mittleren Brenner und wirkt stärkend.Dieses Nahrungsmittel ist geeignet für Menschen, die häufig lange aufbleiben und unter Flüssigkeitsmangel, Müdigkeit, Mundtrockenheit, Appetitlosigkeit, Schwindel und fahler Haut leiden. Empfohlene Lektüre: Die Gefahren von Schlafmangel; Wie Schlafmangel Ihr Gesicht in ein Ölfeld verwandelt.