Kronisk søvnmangel og dårlig søvnkvalitet plager ofte kontorarbejdere. Hvordan kan man så minimere skaderne ved utilstrækkelig søvn? Set fra et traditionelt kinesisk medicinsk perspektiv kan kostændringer hjælpe med at regulere søvnmønstre. Lad os nu undersøge effektiviteten af medicinsk mad til at lindre søvnmangel.
Kostmidler mod søvnmangel
Vælg først fuldkorn som basisfødevarer og spis mere congee.Blandt kornarterne er majs, havre og hirse mest effektive til at fremme søvnen. Dette skyldes deres indhold af pinealkirtelstoffer, der forbedrer søvnkvaliteten. Overvej at tilføje ekstra portioner, når du damper ris. Hvis fordøjelsen er et problem, kan du tilberede grove kornarter på raffinerede måder, f.eks. dampet majsbrød eller fladbrød; grød er også et glimrende valg.Mangel på zink og kobber kan fremkalde en tilstand af nervøs ophidselse, hvilket gør det svært at få en god nats søvn. I sådanne tilfælde bør du indarbejde zink- og kobberrige fødevarer som østers, skaldyr og magert kød i dit aftensmåltid. Dette bekæmper effektivt nervøs udmattelse og fremmer en god søvn. Derudover hjælper grøntsager som selleri, tofu, træøresvamp og dagliljeblomster med at genopbygge energi og fremkalde ro.
Endelig kan en moderat portion frugt indgå i aftensmaden. Blandt frugter anbefales især æbler og kiwier. Æbler styrker den midterste energikilde og gavner qi, hvilket lindrer søvnløshed. Deres rige, aromatiske duft har en kraftig beroligende virkning på nervesystemet.
Desuden indeholder kiwier rigeligt med calcium, magnesium og C-vitamin, som hjælper med at stabilisere humøret og fremme søvnen.
Traditionelle kinesiske medicinske kostmidler mod søvnmangel
Ål og kinesisk yam-grød
1 ål, renset og flået; 50 g kinesisk yam og japonica-ris; krydderier efter smag. Skær ålen i skiver og læg den i en skål. Tilsæt madlavningsvin, ingefær, forårsløg og salt, og bland det godt. Lad det simre sammen med yam og ris til en grød. Spis en gang dagligt.
Ål har opvarmende egenskaber og er rig på højkvalitetsprotein, hvilket gør den meget velegnet til mænd, da den genopbygger essensen og styrker vitaliteten. Kinesisk yam "styrker milten, genopbygger mangler, nærer essensen, styrker nyrerne, behandler forskellige mangler og svagheder og helbreder de fem anstrengelser og syv skader." Denne grød har således en kraftig genopbyggende virkning, genopbygger vital energi og styrker ånden.
Ginseng og Lingzhi blødskildpaddesuppe
1 blødskildpadde, slagtet, flået og renset; 50 g skinke; 15 g hver af Codonopsis-rod og flydende hvede; 10 g Poria; 6 g hver af Lingzhi og jujube; 20 g hver af forårsløg og ingefær; kyllingebouillon, salt og MSG efter smag. Kog grundigt i en lerpotte; spis både bouillon og kød.
Blødskildpadde, der i traditionel kinesisk medicin klassificeres som Yin, er fremragende til at nære Yin, genopbygge essensen, rense varmen og berolige leveren. Skinke indeholder flere essentielle aminosyrer; Compendium of Materia Medica bemærker, at skinke "harmoniserer den midterste brænder, nærer nyrerne, opretholder mave-qi og genopbygger mangel-varme." Codonopsis styrker qi, flydende hvede beroliger hjertet, og poria styrker milten og fremmer diurese. Ganoderma beroliger ånden og styrker immunforsvaret.Røde dadler harmoniserer maven og styrker den midterste jiao. Denne terapeutiske opskrift er derfor særligt velegnet til personer, der lider af kronisk søvnmangel, mørke rande under øjnene, svækket helbred, mangel på midterste qi og vedvarende træthed.
Amerikansk ginseng stegt med silkeagtig høne
20 g amerikansk ginseng 1 silkeagtig høne (plukket og renset) 6 tørrede shiitake-svampe (blødlagt, drænet og presset tørre) 5 g tørret mandarinskalplus 3 honningdadler. Vask alle ingredienser og lad dem simre sammen i 1 til 1,5 time. Smag til med salt. Spis både bouillon og kylling.Kronisk søvnmangel forårsager lettest stigende mangelvarme, der manifesterer sig som ondt i halsen, svimmelhed, rastløshed og mavesår. Amerikansk ginseng er meget velegnet til sådanne tilstande. Silkie-kylling nærer yin og blod, er rig på aminosyrer og fedtsyrer; shiitake-svampe giver friskhed og modvirker fedtethed; tørret mandarinskal regulerer qi og stimulerer appetitten; et strejf af honningdadler harmoniserer midterste brænder og giver toniske fordele.Dette kosttilskud er velegnet til personer, der arbejder om natten, lider af udtømning af yin-væsker, mental træthed, mundtørhed med dårlig appetit, svimmelhed og bleg teint. Anbefalet læsning: Farerne ved utilstrækkelig søvn | Hvordan søvnmangel forvandler dit ansigt til et oliefelt