غالبًا ما يعاني موظفو المكاتب من قلة النوم المزمنة وسوء نوعية النوم. كيف يمكن إذن تقليل الضرر الناجم عن قلة النوم؟ من منظور الطب الصيني التقليدي، يمكن أن تساعد تعديلات النظام الغذائي في تنظيم أنماط النوم. دعونا الآن نستكشف فعالية المأكولات الطبية في التخفيف من قلة النوم.
العلاجات الغذائية لقلة النوم
أولاً، اختر الحبوب الكاملة كغذاء أساسي وتناول المزيد من الحساء.من بين الحبوب، يعتبر الذرة والشوفان والدخن أكثر فعالية في تعزيز النوم. ويرجع ذلك إلى احتوائها على مواد الغدة الصنوبرية التي تعزز جودة النوم. فكر في إضافة حصص إضافية عند طهي الأرز على البخار. إذا كان الهضم يمثل مشكلة، فقم بإعداد الحبوب الخشنة بطرق مكررة - مثل خبز الذرة المطهو على البخار أو الخبز المسطح - أو قم بطهيها على نار خفيفة لتصبح عصيدة.يمكن أن يؤدي نقص الزنك والنحاس إلى حالة من الإثارة العصبية، مما يجعل النوم المريح صعب المنال. في مثل هذه الحالات، أدرج الأطعمة الغنية بالزنك والنحاس مثل المحار والمأكولات البحرية واللحوم الخالية من الدهون في وجبة العشاء. هذا يساعد بشكل فعال في مكافحة الإرهاق العصبي ويعزز النوم العميق. بالإضافة إلى ذلك، تساعد الخضروات مثل الكرفس والتوفو وفطر الأذن الخشبية وزهور الزنبق في تجديد الطاقة وتحفيز الهدوء.
أخيرًا، يمكن تضمين كمية معتدلة من الفاكهة في وجبة المساء. من بين الفواكه، يوصى بشكل خاص بالتفاح والكيوي. يعزز التفاح الطاقة الوسطى ويفيد الطاقة الحيوية، مما يخفف من الأرق. كما أن رائحته الغنية والعطرية لها تأثير مهدئ قوي على الجهاز العصبي.
علاوة على ذلك، يحتوي الكيوي على كميات وفيرة من الكالسيوم والمغنيسيوم وفيتامين C، مما يساعد على استقرار المزاج وتسهيل النوم.
علاجات الطب الصيني التقليدي الغذائية لحرمان النوم
عصيدة الأنقليس واليام الصيني
1 أنقليس، مفرغ من أحشائه ومقطوع إلى نصفين؛ 50 جرام من كل من اليام الصيني والأرز الياباني؛ توابل حسب الرغبة. قطّع الأنقليس إلى شرائح وضعه في وعاء. أضف نبيذ الطهي والزنجبيل والبصل الأخضر والملح، واخلط جيدًا. اطه على نار خفيفة مع اليام الصيني والأرز لعمل عصيدة. تناولها مرة واحدة يوميًا.
يتميز الأنقليس بخصائصه الدافئة وغناه بالبروتين عالي الجودة، مما يجعله ممتازًا لتجديد الطاقة وتقوية الحيوية، وهو مناسب بشكل خاص للرجال. أما اليام الصيني فيقوي الطحال، ويجدد النقص، ويغذي الطاقة، ويقوي الكلى، ويعالج مختلف أنواع النقص والضعف، ويشفي من خمسة أنواع من الإجهاد وسبعة أنواع من الإصابات. وبالتالي، فإن هذه العصيدة لها تأثيرات علاجية قوية، حيث تجدد الطاقة الحيوية وتعزز النشاط.
حساء الجينسنغ والسلحفاة ذات القشرة الناعمة واللينغزي
1 سلحفاة ذات قشرة ناعمة، مذبوحة ومقطعة ونظيفة؛ 50 جرام لحم خنزير؛ 15 جرام من جذر الكودونوبسيس والقمح العائم؛ 10 جرام بوريا؛ 6 جرام من فطر اللينغزي والعناب؛ 20 جرام من البصل الأخضر والزنجبيل؛ مرق الدجاج والملح و MSG حسب الرغبة. يُطهى جيدًا في قدر من الفخار؛ يُستهلك المرق واللحم.
السلحفاة ذات القشرة الناعمة، المصنفة على أنها يين في الطب الصيني التقليدي، ممتازة في تغذية اليين، وتجديد الجوهر، وتبريد الحرارة، وتهدئة الكبد. يحتوي لحم الخنزير على العديد من الأحماض الأمينية الأساسية؛ يشير كتاب "موجز المواد الطبية" إلى أن لحم الخنزير "يوازن الحارق الأوسط، ويغذي الكلى، ويحافظ على طاقة المعدة، ويجدد الحرارة الناقصة". يقوي الكودونوبسيس الطاقة، ويهدئ القمح العائم القلب، ويقوي البوريا الطحال ويعزز إدرار البول. يهدئ الجانوديرما الروح ويعزز المناعة؛بينما يوازن العناب المعدة ويقوي الجياو الأوسط. وبالتالي، فإن هذه الوصفة العلاجية مناسبة بشكل خاص لأولئك الذين يعانون من قلة النوم المزمنة، والهالات السوداء تحت العينين، وتدهور الحالة الصحية، ونقص الطاقة في الجسم، والتعب المستمر.
الجينسنغ الأمريكي المطهي مع الدجاج الحريري
20 غرام من الجينسنغ الأمريكي 1 دجاجة حريرية (مُنتفّة ومُفرغة) 6 فطر شيتاكي مجفف (منقوع ومُصفى ومُعصر) 5 غرام من قشر اليوسفي المجففبالإضافة إلى 3 حبات تمر بالعسل. يُطهى جميع المكونات معًا على نار خفيفة لمدة 1 إلى 1.5 ساعة، ثم يُتبل بالملح حسب الرغبة. يُتناول المرق والدجاج معًا.يؤدي الحرمان المزمن من النوم إلى ارتفاع الحرارة الناتجة عن نقص الطاقة، والتي تظهر في شكل التهاب الحلق، والدوخة، والقلق، وتقرحات الفم. الجينسنغ الأمريكي مناسب جدًا لمثل هذه الحالات. دجاج سيلكي يغذي الين والدم، وهو غني بالأحماض الأمينية والأحماض الدهنية؛ فطر شيتاكي يوفر النضارة ويقلل من الدهون؛ قشر اليوسفي المجفف ينظم الطاقة ويحفز الشهية؛ قليل من العسل والتمر يوازن الطاقة ويوفر فوائد منشطة.هذا العلاج الغذائي مناسب لمن يعانون من العمل الليلي المزمن، ونضوب سوائل الين، والإرهاق العقلي، وجفاف الفم مع ضعف الشهية، والدوخة، والبشرة الشاحبة. قراءة موصى بها: مخاطر قلة النوم | كيف يحول قلة النوم وجهك إلى حقل نفط