Tänapäeval on imikud sageli perekonna tähelepanu keskpunktis, kuid neil võib siiski tekkida aneemia. Kuidas see tekib ja kuidas seda ennetada?
Laste toitumisest tingitud aneemia avaldub kahes vormis: mikrotsütaarne aneemia, mis on põhjustatud toidu raua puudusest, ja makrotsütaarne aneemia, mis on tingitud foolhappe või B1-vitamiini puudusest organismis.Esimese 4–6 kuu jooksul imetamise ajal kasutavad imikud vere tootmiseks emalt saadud raua varusid. Pärast seda perioodi raua varud ammenduvad, mistõttu on vaja umbes 3–4 kuu vanuselt hakata toitma rauarikkate toitudega. Toidusse tuleks lisada rauarikkad munakollased. Loomamaks on samuti rauarikas, samuti võib järk-järgult lisada kala, oad ja oatooted.Samal ajal võib süüa ka värskeid rohelisi lehtköögivilju ja puuvilju, mis on samuti rauarikkad. Loomulikult tuleb raske aneemia korral manustada raua-, C- ja E-vitamiini toidulisandeid arsti järelevalve all. Nende ravimite võtmisel tuleb olla ettevaatlik, et vältida samaaegset tarbimist tee, kohvi jms. Makrotsütaarne aneemia võib tekkida imikutel, keda toidetakse ainult rinnaga ilma õigeaegse lisatoidu kasutuselevõtuta, kes saavad ebavõrdset toitu või kes kannatavad pikaajalise kõhulahtisuse all.Tavalised sümptomid on vahane nahk, paistetus, tühine ilme ning nutmise või naeratamise puudumine. Samuti esineb sageli söögiisu kadu, iiveldus, kõhulahtisus, keele põletik ja sile keel. Selles staadiumis võib anda B12-vitamiini ja foolhapet sisaldavaid toite, nagu lehtköögiviljad, puuviljad, veiseliha maks ja sojaoad. Rasketel juhtudel võib arsti järelevalve all manustada foolhapet, B12-vitamiini ja C-vitamiini toidulisandeid.
Laste aneemia levinumad sümptomid
Laste aneemia esineb peamiselt 6 kuu kuni 3 aasta vanustel lastel. Haigestunud imikutel võib esineda kahvatus või kollakas jume, halb söögiisu, väsimus, kuivad juuksed ja nõrgenenud immuunsus. Aneemia puhul tuleb olla eriti tähelepanelik, eriti kui sellega kaasnevad aeglane reaktsioon, keele värinad,Naeratuse vähenemine, kognitiivse ja käitumusliku arengu hilinemine või regressioon (nt varem omandatud oskuste, nagu istumine või roomamine, kaotus) võivad viidata megaloblastilisele aneemiale.
Pikaajaline aneemia võib kahjustada südame funktsiooni ja intellektuaalset arengut.Kuna aneemia võtab ajust hapniku, kahjustab see imikute ja väikelaste kognitiivset arengut. See väljendub kõne, mälu, numbrite mõistmise, peenmotoorika ja audiovisuaalsete võimete hilinemisena võrreldes aneemiata eakaaslastega. Seega vähendab aneemia lapse intellektuaalset potentsiaali. Raudpuudus vähendab bakterite hävitamisel osalevate rauda sisaldavate ensüümide aktiivsust, kahjustades organismi immuunfunktsiooni.Aneemia põhjustab füüsilist nõrkust ja sagedased haigused süvendavad aneemiat, tekitades nõiaringi. Aneemia diagnoosimine on lihtne; kõige põhilisem meetod on täielik vereanalüüs. Hemoglobiini tase alla 11 g/dl viitab aneemiale, kuigi teiste põhjuste välistamiseks on vaja täiendavaid uuringuid. Laste aneemia ennetamine on äärmiselt oluline. Sümptomite ilmnemisel võib seisundi parandamiseks kasutada toidulisandeid.Millised toidud on aneemiaga lastele kasulikud?
1. 15 g longani viljaliha, 3–5 punast datlit, 100 g japonica riisi. Keeda pudruks ja tarbi soojalt.
Kasulikkus: toidab südant ja põrna, tugevdab ja ergutab.
2. 2 jin (1000 g) värsket lambaliha luid, 200 g japonica riisi.Pese ja purusta luud, keeda vees, et saada puljong, kurna, lisa kleepjas riis ja keeda pudruks. Serveeri soojalt, maitsesta suhkruga. Üks ravikuuri kestab 10–15 päeva.
Kasulikkus: toidab neerusid ja tugevdab luid.
3. 100 g pruuni kleepjat riisi, 50 g coixi seemneid, 15 punast datlit.Keetke koos putruks. Serveerimisel lisage sobiv kogus valget suhkrut.
Toime: toidab yini ja täiendab verd.
4. 60 g töödeldud rehmannia juurt, 3–5 punast datlit, 100 g japonica riisi. Keetke esmalt töödeldud rehmannia juurt, et saada kontsentreeritud mahl, sõeluge jäägid välja. Lisage punased datlid ja japonica riis ning keetke putruks. Kui putru on peaaegu valmis, lisage sobiv kogus pruuni suhkrut ja keetke veel üks või kaks minutit.
Serveerige soojalt. Töödeldud rehmannia juurt ei tohi keeta raudnõudes; kasutage keetmisel või putru keetmisel emailitud või mitte-raudnõusid.
Toime: tugevdab maksa ja neerusid, toidab verd ja reguleerib puudujääki.
5. 2 muna.Serveeri soojalt. Polygonum multiflorumit ei tohi keeta raudnõudes; keetmiseks või putru valmistamiseks kasuta savi- või emailnõud.
Toime: Tugevdab maksa ja neerusid, toidab verd ja reguleerib puudujääki.
5. Kaks muna. Eralda ja klopi munakollased. Kuumuta vesi keemiseni, lisa näputäis soola, seejärel lisa klopitud munakollased ja keeda, kuni need on valmis. Tarbi kaks korda päevas.
Toime: Täiendab rauda, sobib rauapuudusaneemia korral.
6. 150 g sealiha maksa, spinat maitse järgi. Pese ja viiluta maks, sega tärklise, soola, sojakastme ja MSG-ga maitse järgi. Prae õlis koos blanšeeritud spinatiga, kuni valmis. Alternatiivina pese ja viiluta 50 g maksa, keeda peaaegu valmis, lisa spinat, keeda uuesti, maitsesta riisiga, siis söö maks, köögiviljad ja supp.
Kasulikkus: raua lisand, sobib raua puudusega lastele. Vere toitev roog lastele.
Tavalised retseptid:
Sealiha maks ja lahja liha riisipuder
Sobib: 8 kuu kuni 1 aasta vanustele imikutele
Koostisosad: värske sealiha maks, lahja sealiha, riis, õli maitse järgi, näputäis soola.
Valmistamine:
1. Pese maks ja lahja liha, hakka peeneks, sega õli ja soolaga.
2. Loputa riis hoolikalt, pane potti koos piisava koguse veega. Hauta, kuni puder on peaaegu valmis, seejärel lisa ettevalmistatud maksa ja sealiha segu. Jätka keetmist, kuni liha on täielikult valmis.
Valmistamine:
1. Asetage jahu kaussi. Kastke söögipulgad vette ja lisage järk-järgult jahule, segades pidevalt, et moodustuksid väikesed tükid.
2. Hakige sealiha. Blanšeerige spinat keevas vees, nõrutage hoolikalt ja hakige väikesteks tükkideks.
3. Kuumutage õli pannil. Lisage hakitud ingver ja kevadine sibul, praadige lühidalt. Lisage tilk sojakastet ja piisavalt vett, keetke keemiseni. Lisage väikesed jahuklimbid.
3. Kuumuta pannil õli, lisa hakitud kevadine sibul ja ingver, prae hakitud sealiha, lisa siis natuke sojakastet ja piisavalt vett, et see keema tõuseks. Lisa väikesed jahu tükid, sega lusikaga hoolikalt ja lase veidi aega podiseda. Vala sisse klopitud muna, lisa spinat, merevetikad ja sool maitse järgi, lase veidi aega podiseda, kuni valmis.
Porgandi- ja sealihaga köögiviljarullid
Sobivad: 1–2-aastastele lastele
Koostisosad: jahu, sojajahu, lahja sealiha, porgand, hiina kapsas, õli, hakitud kevadine sibul ja ingver, sool, sojakaste.
Valmistamine:
1. Sega jahu ja sojajahu suhtes 10:1. Lisa vett, et moodustuks tainas, ja lase käärida.
2. Hakka lahja sealiha, porgand ja hiina kapsas peeneks. Sega õli, hakitud kevadine sibul ja ingver, sool ja sojakaste, et moodustada täidis.
4. Laotage liha- ja köögiviljatäidis tainalehele, keerake ühelt poolt kokku, asetage aurutuskorvi ja aurutage 30 minutit. Enne serveerimist lõigake väikesteks tükkideks.