長期的な高タンパク質摂取は腎臓に負担をかけ、腎臓を「過負荷」状態に陥らせる可能性があります。既に腎機能障害がある方は、タンパク質摂取量を厳格に管理し、必ず腎臓専門医に相談の上、栄養科医の指導のもとで食事計画を立ててください。
2、頻繁な長時間排尿抑制
仕事が多忙なため排尿を我慢する人は少なくありませんが、長時間排尿を我慢すると膀胱内圧の上昇、膀胱圧反射の乱れ、逼尿筋機能の低下を招き、あるいは尿管膀胱逆流防止機構に影響を与え、尿の逆流を引き起こす可能性があります。これにより腎盂腎炎や腎機能障害を併発しやすくなります。
3、塩分の多い食事
食事中の塩分の95%は腎臓で代謝されます。塩分の摂り過ぎは腎臓への負担を増加させます。さらに塩分中のナトリウムは体内の水分排出を妨げ、腎臓への負担をさらに増大させ、腎機能の低下を招きます。同時に、塩分の多い食事は血圧上昇を引き起こし、腎臓への血流が正常に維持できなくなり、腎疾患を誘発する可能性があります。
4、薬物の乱用
漢方薬には副作用がないと考える人が多いが、これは大きな誤解である。漢方薬による腎障害の報告が増加しており、特にアリストロキア科植物、カンムシガ、雷公藤、フウロソウ、ヤマギク、関木通、ヤマドオコン、ウオタン、ハクサイの腎毒性が最も強く、これらの薬剤の用量と適応症を厳格に管理すべきである。
腎機能を養う4種類の粥
日常生活の様々な要因が腎虚を引き起こす可能性があり、薬膳で腎虚を改善しようとする人も少なくありません。では腎虚患者に適した食事とは？以下に腎機能を養う4種類の粥をご紹介します：
1、ナマコ粥
水戻しナマコ（みじん切り）50g、粳米100gを一緒に粥状に煮込み、少量の葱・生姜・塩で調味する。腎を補い精を益し、陰を滋養し血を補う作用があり、腎虚による陰虚から生じる体質虚弱、腰膝の倦怠感、不眠・盗汗などに適する。
2、クコの実と豚腎臓粥
クコの実10g、豚腎臓1個（内膜を取り除き刻む）、粳米100g、ネギ・生姜・塩少々を共に粥に煮る。腎陰を益し腎陽を補い、精を固め腰を強める作用があり、腎虚による労損、陰陽両虚による腰背部痛、腰膝のだるさ、脚の痺れ・脱力感、めまい・耳鳴りなどに適する。
3、鹿角膠粥
鹿角膠6g、粳米100g。粳米を粥に煮た後、鹿角膠を砕いて熱々の粥に溶かし入れ、適量の砂糖を加える。腎陽を補い精血を益する作用があり、腎陽不足・精血虚損による痩せ型体質、腰膝の痛み・だるさ、遺精などに適する。
4、肉蓯蓉羊腰粥
肉蓯蓉10g、羊腰1個（内膜を取り除き刻む）、粳米100gを共に粥状に煮る。腎を補い陽気を助け、精を益し便通を良くする作用があり、中高年者の腎陽虚による畏寒・四肢の冷え、腰膝の冷痛、頻尿、夜間多尿、便秘などに適する。