술을 마시면 얼굴이 변하는 사람들이 있는데, 흔히 하얗게 변하거나 붉어집니다. 술을 마시면 얼굴이 붉어지는 현상에 대해 많은 사람들이 잘 모릅니다. 이 현상을 이해하면 술 후 발생하는 질병을 예방하고 완화하는 데 도움이 됩니다.
이제 술을 마셨을 때 얼굴 색이 변하는 원인이 무엇인지 함께 알아보겠습니다:
1. 술을 마시면 얼굴이 붉어지는 현상
많은 사람들이 술을 마시면 즉시 얼굴이 붉어지며, 많은 사람들이 술을 마시면 얼굴이 붉어지는 사람은 술을 많이 마셔도 취하지 않는다고 잘못 알고 있어, 종종 권주하는 이유로 사용됩니다. 그러나 사실은 그렇지 않습니다. 연구에 따르면 술을 많이 마시지 않아도 술을 마시면 얼굴이 붉어지는 사람은 절대 과음해서는 안 되며, 그렇지 않으면 식도암 발병률이 일반인보다 약 12배 정도 높습니다.
얼굴이 붉어지는 현상은 알코올이 체내에서 아세트알데히드로 분해되기 때문입니다. 아세트알데히드는 인체에 유해한 물질로, 체내에는 이를 분해하는 효소가 존재합니다. 술을 잘 못 마시는 사람들은 이 효소의 분해 기능이 일반적으로 약해 술을 마시면 얼굴이 붉어지는 현상이 나타납니다.
게다가 아세트알데히드는 모세혈관을 확장시키는 기능도 가지고 있습니다. 얼굴의 모세혈관이 확장되면 일부 사람들은 얼굴이 붉어지는 현상을 보입니다. 즉, 술을 마시면 얼굴이 붉어지는 사람은 에탄올을 빠르게 아세트알데히드로 전환할 수 있다는 의미입니다. 이 유형의 사람들은 효율적인 알코올 탈수소효소(ADH)를 가지고 있지만, 아세트알데히드 탈수소효소(ALDH)라는 또 다른 효소가 있다는 점을 잊어서는 안 됩니다.술을 마시면 얼굴이 붉어지는 사람은 전자의 효소는 있지만 후자의 효소는 없기 때문에, 알데히드가 빠르게 축적되고 대사되지 못해 오랫동안 얼굴이 붉게 유지됩니다.
많은 사람들이 경험했듯이, 술을 마시고 얼굴이 붉어지는 현상은 일반적으로 1~2시간 후 붉은 기가 서서히 사라집니다. 이는 간 내 P450이 서서히 아세트알데히드를 아세트산으로 전환한 후 TCA 순환에 들어가 대사되기 때문입니다.
2. 술을 마시고 얼굴이 창백해지는 경우
술을 마시고 얼굴이 붉어지는 원리를 알았으니, 동시에 또 다른 유형의 사람들도 살펴볼 필요가 있습니다. 그들은 술을 마시면 얼굴이 창백해집니다.전문가들은 술을 마시면 얼굴이 붉어지는 사람은 간 손상이 적지만, 술을 마시면 얼굴이 창백해지는 사람은 간 건강에 매우 해롭다고 지적합니다. 얼굴이 붉어지는 사람은 일반적으로 술을 권하는 경우가 적어 적게 마시며, 술 후 졸리지만 15~30분만 자면 다시 활기차게 됩니다. 반면 얼굴이 창백해지는 사람은 자신의 한계점을 효과적으로 인지하지 못해 과도한 흥분 상태에서 과음하여 만취에 이르기 쉽습니다.
게다가 그들의 체내 알코올은 고활성 효소로 처리되지 못해 축적되므로 간 손상이 매우 쉽고 간암 발병 위험이 높습니다. 알코올성 간 손상은 주로 이들에게서 발생합니다. 또한 술을 마시면 얼굴이 붉어지는 사람은 여러 끼니를 연속으로 마셔도 괜찮고, 토해도 계속 마실 수 있지만, 얼굴이 하얗게 변하는 사람은 알코올 대사에 하루 이틀이 걸리기 때문에 더 긴 휴식이 필요합니다.
팁: 연구에 따르면 장쑤성과 저장성 사람들, 즉 고대 오나라와 월나라의 후손들이 홍면 유전자의 기원지로 보인다. 즉 이 지역 사람들은 대부분 고활성 알코올 탈수소효소를 지니고 있다. 반면 북방 사람들은 대부분 백면형이다. 따라서 북방 출신인데 홍면형이라면 무엇을 의미할까? 답은 명백하다. 홍면 유전자가 우성 유전자이기 때문이다.
셋째, 음주 후 건강 관리
전문가들은 음주 중에는 가능한 한 많은 물을 마실 것을 권장합니다. 이는 술에 물을 타는 것과 같은 원리입니다. 다만 진한 차는 절대 마시지 않도록 주의해야 합니다.뿐만 아니라, 술을 마시기 전에 먼저 음식을 조금 먹어 속을 채워야 합니다. 공복 상태에서 술을 마시면 알코올이 인체에 미치는 영향이 더 커집니다. 이때 위장에 알코올을 희석시킬 음식이 없기 때문에 더 많은 알코올이 혈액을 통해 뇌로 흘러들어가기 때문입니다.
술을 마시면 얼굴이 붉어지는 원리를 이해한 후에는 한 가지 더 주의할 점이 있습니다. 바로 술을 마실 때 자신의 한계를 넘지 않도록 노력해야 한다는 것입니다. 이 부분에서는 절대 무리해서는 안 됩니다.