يعاني بعض الأفراد من تغيرات في لون الوجه عند تناول الكحول، حيث يتحول لونهم عادةً إلى شاحب أو أحمر. لا يزال الكثيرون غير مدركين للأسباب الكامنة وراء هذه الظاهرة. يمكن أن يساعد فهم هذه الآليات في الوقاية من بعض الأمراض المرتبطة بالكحول وتخفيفها.
دعونا الآن نستكشف الأسباب الكامنة وراء هذه التغيرات في لون الوجه:
I. احمرار الوجه بعد تناول الكحول
يعاني العديد من الأشخاص من احمرار فوري في الوجه عند الشرب، مما يؤدي إلى الاعتقاد الخاطئ بأن أولئك الذين يحمرون لا يمكن أن يصابوا بالثمالة. غالبًا ما يستخدم هذا المفهوم الخاطئ كذريعة لتشجيع الشرب. ومع ذلك، تشير الأبحاث إلى أن أولئك الذين لديهم تحمل منخفض للكحول والذين يحمرون بسهولة يجب أن يتجنبوا الاستهلاك المفرط، لأن خطر إصابتهم بسرطان المريء أعلى بنحو اثني عشر ضعفًا من المتوسط.
يحدث هذا الاحمرار لأن الكحول يتم استقلابه في الجسم إلى أسيتالديهيد، وهي مادة ضارة. يمتلك جسم الإنسان إنزيمات تعمل على تكسير الأسيتالديهيد. عادةً ما يكون نشاط الإنزيمات أضعف لدى الأشخاص ذوي التحمل المنخفض، مما يؤدي إلى احمرار الوجه عند الشرب.
علاوة على ذلك، يوسع الأسيتالديهيد الشعيرات الدموية. عندما تتوسع الشعيرات الدموية في الوجه، يعاني بعض الأفراد من احمرار الوجه. وبالتالي، فإن أولئك الذين يحمرون عند الشرب يمكنهم تحويل الإيثانول بسرعة إلى أسيتالديهيد، مما يشير إلى فعالية نشاط إنزيم الكحول ديهيدروجيناز. ومع ذلك، يجب أن نتذكر دور إنزيم الأسيتالديهيد ديهيدروجيناز.الأشخاص الذين يحمرون عند شرب الكحول يمتلكون الإنزيم الأول ولكنهم يفتقرون إلى الإنزيم الثاني، مما يؤدي إلى تراكم سريع للأسيتالديهيد وتأخر عملية التمثيل الغذائي. ونتيجة لذلك، تظل وجوههم حمراء لفترة طويلة.
يدرك الكثيرون أن احمرار الوجه يختفي عادةً في غضون ساعة إلى ساعتين. يحدث هذا عندما تقوم إنزيمات السيتوكروم P450 في الكبد بتحويل الأسيتالديهيد تدريجياً إلى حمض الأسيتيك، الذي يتم استقلابه بعد ذلك من خلال دورة حمض التريكاربوكسيليك (TCA).
II. شحوب البشرة بعد الشرب
بالإضافة إلى فهم احمرار الوجه، هناك مجموعة أخرى من الأشخاص الذين يتحول لون بشرتهم إلى شاحب عند الشرب.يلاحظ الخبراء أن أولئك الذين يحمرون أقل عرضة لتلف الكبد، في حين أن أولئك الذين يتحولون إلى شاحبين معرضون بشكل كبير للإضرار بصحة الكبد. عادة ما يُنصح الأفراد الذين يحمرون بالامتناع عن الإفراط في الشرب، وبالتالي استهلاك كميات أقل من الكحول. قد يشعرون بالنعاس بعد الشرب ولكنهم يتعافون تمامًا بعد 15-30 دقيقة من النوم. في المقابل، غالبًا ما يفشل أولئك الذين يتحولون إلى شاحبين في التعرف على حدودهم، ويشربون بشكل مفرط في حالة من الإثارة الشديدة حتى يصبحوا في حالة سكر شديد.
علاوة على ذلك، يتراكم الكحول في أجسامهم بسبب عدم وجود إنزيمات نشطة للغاية لمعالجته، مما يجعلهم أكثر عرضة لتلف الكبد ويزيد من خطر إصابتهم بسرطان الكبد. عادة ما يحدث تلف الكبد الكحولي فقط لدى هؤلاء الأفراد. يمكن للأشخاص الذين يحمرون وجوههم أن يشربوا باستمرار خلال عدة وجبات دون مشكلة، وحتى إذا تقيأوا، يمكنهم الاستمرار في الشرب. أما الأشخاص الذين يتحولون إلى اللون الشاحب، فيحتاجون إلى وقت راحة أطول بكثير، حيث يمكن أن يستغرق استقلاب الكحول من يوم إلى يومين.
نصيحة: تشير الأبحاث إلى أن الأفراد من مقاطعتي جيانغسو وتشجيانغ - أحفاد دول وو ويوي القديمة - يبدو أنهم أصل جين احمرار الوجه. وهذا يشير إلى أن معظم الناس في هذه المنطقة يمتلكون إنزيم الكحول ديهيدروجيناز عالي النشاط. يظهر النوع غير المحمر في الغالب لدى سكان الشمال. لذا، إذا كنت مولودًا في الشمال ولكنك تعاني من احمرار الوجه، فماذا يعني ذلك؟ الجواب واضح: جين احمرار الوجه هو الجين السائد.
III. العناية بعد الشرب
ينصح الخبراء بشرب الكثير من الماء العادي أثناء تناول الكحول - لتخفيف المشروب بشكل أساسي - ولكنهم يحذرون من شرب الشاي القوي.علاوة على ذلك، من الضروري تناول الطعام قبل الشرب. إن تناول الكحول على معدة فارغة يزيد من آثاره، حيث لا يوجد شيء في المعدة لتخفيفه، مما يسمح لمزيد من الكحول بالوصول إلى الدماغ عبر مجرى الدم.
بعد فهم سبب احمرار الوجه بعد الشرب، هناك نقطة أخرى مهمة وهي الشرب ضمن الحدود المعقولة. يجب ألا يدفع المرء نفسه إلى ما يتجاوز قدراته في هذا الصدد.