Är regelbunden kaffekonsumtion fördelaktig? Hälsoexperter rekommenderar kaffeentusiaster och personer med hög social aktivitet att begränsa intaget till 2–3 koppar om dagen. Generellt sett rekommenderas högst 3 koppar av någon stimulerande dryck. Så, har frekvent kaffedrickande hälsofördelar?
1. Ny forskning visar att koffein har en negativ inverkan på personer med redan existerande insulinbrist.Koffein påverkar negativt personer som löper risk att utveckla typ 2-diabetes och kan potentiellt utlösa sjukdomen. Typ 2-diabetes är den vanligaste formen i Kanada och står för 90 % av alla diabetesfall.
2. Kaffedrickare löper ökad risk för urinblåsecancer, och kvinnor är särskilt utsatta. När man jämför dem som dricker en halv kopp eller mindre per dag (riskfaktor = 1) med dem som dricker mer än tre koppar per dag, ökar risken till 1,31 för män och 2,19 för kvinnor.Japanska forskningsrapporter visar också att en betydande andel av manliga magcancerpatienter är vanliga kaffedrickare. 3. Tidigare internationella studier har visat att gravida kvinnor som dricker kaffe eller andra koffeinhaltiga drycker kan löpa ökad risk för missfall. Även om graviditeten fullföljs kan barnet födas med lägre födelsevikt. Detta resultat är dock fortfarande kontroversiellt.Resultaten tyder på att måttlig konsumtion av kaffe eller koffeinhaltiga drycker under graviditeten kan utgöra en liten risk för fostret. De flesta forskare är dock överens om att gravida kvinnor bör undvika överdriven kaffekonsumtion. 4. Rökare som dricker tre eller fler koppar kaffe om dagen löper fyra gånger högre risk att drabbas av bukspottkörtelcancer.Koffein påverkar normala celler negativt, påskyndar cellernas åldrande och har en betydande inverkan på utvecklingen av bukspottkörtelcancer. Regelbundna kaffedrickare löper två till tre gånger högre risk att drabbas av bukspottkörtelcancer än icke-drickare. För närvarande dör cirka 20 000 personer årligen av bukspottkörtelcancer i USA, och minst hälften av dessa fall kan hänföras till kaffekonsumtion.
5. Koffeinet i kaffe har milda stimulerande egenskaper på centrala nervsystemet. Måttlig konsumtion kan lindra trötthet, förbättra minnet, resonemanget och kognitiva funktioner, samtidigt som det skärper hörsel- och synförmågan. Långvarig överdriven koffeinkonsumtion kan dock bidra till högt blodtryck.Den internationella medicinska världen har nyligen genomfört djupgående forskning om kaffets potentiella inverkan på hälsofrågor som osteoporos, högt blodtryck, hjärtsjukdomar, viktminskning, graviditet och för tidig födsel. När det gäller de två teorierna om kaffets cancerframkallande egenskaper: Den ena teorin går ut på att koffein, kaffets huvudsakliga beståndsdel, fungerar som en tumörframkallande substans. Den andra teorin antyder att tillverkningsprocessen producerar opiumliknande substanser som är cancerframkallande.
Även om koffein inte är ett beroendeframkallande ämne, avråder experter från att sluta dricka koffein abrupt för att undvika migränliknande symtom eller irritabilitet.
Regelbunden kaffekonsumtion ger inga hälsofördelar, så vi bör trappa ner gradvis. Minska intaget dagligen till under tre koppar. Om huvudvärk uppstår under nedtrappningen, behåll nuvarande nivåer tills symtomen avtar innan du fortsätter.