Ali je redno uživanje kave koristno? Zdravstveni strokovnjaki svetujejo ljubiteljem kave in tistim, ki so zelo družabni, da omejijo uživanje na 2–3 skodelice dnevno. Na splošno se priporoča, da ne popijete več kot 3 skodelice kakršne koli stimulativne pijače. Ali torej pogosto pitje kave prinaša koristi za zdravje?
1. Nedavne raziskave kažejo, da kofein škodljivo vpliva na osebe z že obstoječim pomanjkanjem insulina.Kofein škodljivo vpliva na osebe, ki so izpostavljene tveganju za razvoj sladkorne bolezni tipa 2, in lahko sproži to bolezen. Sladkorna bolezen tipa 2 je najpogostejša oblika sladkorne bolezni v Kanadi in predstavlja 90 % vseh primerov sladkorne bolezni.
2. Pijci kave so izpostavljeni povečanemu tveganju za raka mehurja, pri čemer so ženske še posebej ranljive. Pri primerjavi tistih, ki dnevno popijejo pol skodelice ali manj (tvegani dejavnik = 1), s tistimi, ki popijejo več kot tri skodelice dnevno, se tveganje poveča na 1,31 za moške in 2,19 za ženske.Japonske raziskave prav tako kažejo, da je znaten delež moških bolnikov z rakom želodca rednih pivcev kave. 3. Prejšnje mednarodne študije so nakazovale, da lahko nosečnice, ki uživajo kavo ali druge kofeinske pijače, tvegajo povečano tveganje za spontani splav. Tudi če nosečnost traja, se lahko otrok rodi z nižjo porodno težo. Vendar pa ta ugotovitev ostaja sporna.Ugotovitve kažejo, da zmerno uživanje kave ali kofeinskih pijač med nosečnostjo morda ne škoduje plodu. Kljub temu se večina raziskovalcev strinja, da bi nosečnice morale izogibati prekomernemu uživanju kave. 4. Kadilci, ki dnevno popijejo tri ali več skodelic kave, imajo štirikrat večje tveganje za raka trebušne slinavke.Kofein škodljivo vpliva na normalne celice, pospešuje celično staranje in pomembno vpliva na razvoj raka trebušne slinavke. Redni pivci kave so izpostavljeni dvakrat do trikrat večjemu tveganju za razvoj raka trebušne slinavke kot nepivci. Trenutno v Združenih državah Amerike zaradi raka trebušne slinavke umre približno 20.000 ljudi letno, pri čemer je vsaj polovica teh primerov pripisana uživanju kave.
5. Kofein v kavi ima blage lastnosti stimulansa centralnega živčnega sistema. Zmerno uživanje lahko zmanjša utrujenost, izboljša spomin, razumevanje in kognitivne funkcije, hkrati pa izostri sluh in vid. Vendar pa lahko dolgotrajno prekomerno uživanje kofeina prispeva k hipertenziji.Mednarodna medicinska skupnost je nedavno opravila poglobljeno raziskavo o potencialnem vplivu kave na zdravstvene težave, kot so osteoporoza, hipertenzija, bolezni srca, izguba teže, nosečnost in prezgodnji porod. Glede dveh teorij o rakotvornosti kave: ena trdi, da kofein, glavna sestavina kave, deluje kot povzročitelj tumorjev; druga pa, da se med proizvodnim procesom proizvajajo opijske snovi, ki so rakotvorne.
Čeprav kofein ni zasvojenostna droga, strokovnjaki odsvetujejo nenadno opustitev kofeina, da se ne bi sprožili simptomi, podobni migreni, ali razdražljivost.
Redno uživanje kave nima nobenih koristi za zdravje, zato se moramo od nje postopoma odvaditi. Zmanjšajte dnevni vnos na manj kot tri skodelice. Če se med zmanjševanjem pojavijo glavoboli, ohranite trenutno raven, dokler simptomi ne izginejo, preden nadaljujete.