Vai regulāra kafijas lietošana ir veselīga? Veselības eksperti iesaka kafijas cienītājiem un cilvēkiem ar aktīvu sociālo dzīvi ierobežot kafijas lietošanu līdz 2–3 tases dienā. Parasti nav ieteicams lietot vairāk par 3 tases jebkāda veida stimulējoša dzēriena. Tātad, vai bieža kafijas lietošana ir veselīga?
1. Jaunākie pētījumi liecina, ka kofeīns nelabvēlīgi ietekmē cilvēkus ar jau esošu insulīna deficītu.Kofeīns nelabvēlīgi ietekmē personas, kurām ir risks saslimt ar 2. tipa cukura diabētu, potenciāli izraisot šo slimību. 2. tipa cukura diabēts ir visizplatītākā forma Kanādā, veidojot 90 % no visiem diabēta gadījumiem.
2. Kafijas dzērājiem ir paaugstināts urīnpūšļa vēža risks, un sievietes ir īpaši neaizsargātas. Salīdzinot tos, kuri dienā patērē pusglāzi vai mazāk (riska faktors = 1), ar tiem, kuri dienā dzēr vairāk nekā trīs glāzes, risks vīriešiem palielinās līdz 1,31, bet sievietēm – līdz 2,19.Japāņu pētījumi liecina, ka ievērojama daļa vīriešu, kuri slimo ar kuņģa vēzi, ir regulāri kafijas dzērāji. 3. Agrāki starptautiski pētījumi liecina, ka grūtniecēm, kas lieto kafiju vai citus kofeīnu saturošus dzērienus, var būt paaugstināts spontānā aborta risks. Pat ja grūtniecība tiek saglabāta, bērns var piedzimt ar mazāku ķermeņa svaru. Tomēr šis secinājums joprojām ir strīdīgs.Pētījumu rezultāti liecina, ka mērens kafijas vai kofeīna saturošu dzērienu patēriņš grūtniecības laikā var radīt nelielu kaitējumu auglim. Tomēr lielākā daļa pētnieku ir vienisprātis, ka grūtniecēm vajadzētu izvairīties no pārmērīga kafijas patēriņa. 4. Smēķētājiem, kuri ik dienas patērē trīs vai vairāk tases kafijas, risks saslimt ar aizkuņģa dziedzera vēzi ir četrreiz lielāks.Kofeīns nelabvēlīgi ietekmē normālas šūnas, paātrinot šūnu novecošanos un ievērojami ietekmējot aizkuņģa dziedzera vēža attīstību. Regulāriem kafijas dzērājiem risks saslimt ar aizkuņģa dziedzera vēzi ir divas līdz trīs reizes lielāks nekā tiem, kas kafiju nedzer. Pašlaik ASV ik gadu no aizkuņģa dziedzera vēža mirst aptuveni 20 000 cilvēku, un vismaz puse no šiem gadījumiem saistīti ar kafijas patēriņu.
5. Kafijas sastāvā esošā kofeīna viela ir viegli stimulējoša centrālajai nervu sistēmai. Mērens patēriņš var mazināt nogurumu, uzlabot atmiņu, loģisko domāšanu un kognitīvās funkcijas, kā arī asināt dzirdes un redzes reakcijas. Tomēr ilgstoša pārmērīga kofeīna lietošana var veicināt hipertensiju.Starptautiskā medicīnas kopiena nesen ir veikusi padziļinātu pētījumu par kafijas potenciālo ietekmi uz veselības problēmām, piemēram, osteoporozi, hipertensiju, sirds slimībām, svara zudumu, grūtniecību un priekšlaicīgām dzemdībām. Attiecībā uz divām teorijām par kafijas kancerogenitāti: viena no tām postulē, ka kofeīns, kas ir kafijas galvenā sastāvdaļa, darbojas kā audzēju izraisītājs; otra liecina, ka ražošanas procesā rodas opija līdzīgas vielas, kas ir kancerogēnas.
Lai gan kofeīns nav atkarību izraisoša viela, eksperti neiesaka pēkšņi atteikties no kofeīna, lai izvairītos no migrēnas simptomiem vai uzbudināmības.
Regulāra kafijas lietošana nesniedz nekādu labumu veselībai, tāpēc mums vajadzētu pakāpeniski atteikties no tās. Samaziniet dienas devu līdz mazāk nekā trim tases. Ja samazinot devu rodas galvassāpes, saglabājiet esošo devu, līdz simptomi izzūd, un tikai tad turpiniet samazināt devu.